第666章 猪下水

    一人野猪分给了那些老虎，白晚晚站在另一头收拾乾净的野猪旁道：“这野猪看著精瘦，油脂却匀，做法可得多样些才不辜负。”
    乐溪也点了点头道：
    “肋排剁成寸段，用山椒、薑片醃上半个时辰，架在火上烤。
    烤到外皮焦脆时刷层蜂蜜，再撒把野椒粉。”
    白晚晚看著那猪大肠咽了咽口水道：
    “这猪大肠处理乾净了，卤出来香得很呢！
    先用麵粉和盐反覆搓洗，把那股味儿去净，焯水后扔进卤汤里，八角、桂皮、香叶多放些……”
    旁边的几个丫头都惊呆了，知微咳嗽一声道：“这……这猪大肠能吃？”
    白晚晚看著她道：“要不然呢？不过用麵粉浪费了一些，直接用草木灰吧！”
    她指著盆里的猪肝猪腰，手比划著名：
    “猪肝切薄片，猪腰剔去白筋也切片，先用料酒醃去腥。
    锅里油烧热，扔把蒜末爆香，倒进去大火快炒，变色就盛出来，嫩得很！”
    知微轻咳一声道：“那咱们就试试吧！”
    一般这些內臟是不吃的，尤其是猪大肠，今天白晚晚说的菜是他们平时没吃过的。
    桃夭脸上满是抗拒：“这怕是不能吃吧？”
    白晚晚看著她道：“相信我，绝对不会害你们的。”
    这一下午的时间，她们把能洗的都洗乾净了，奶嘴吃饱喝足直接带著半扇野猪肉回去了。
    最后晚饭就做出来四个菜，爆炒猪腰、卤大肠、烤肋排。
    最后是大骨头汤，里面还放了灰头菇、金针菇，还有一小把翠绿的薺菜，喝一口汤，鲜得直咂嘴。
    刚开始所有人对猪腰和卤大肠是抗拒的，桃夭摆了摆手道：“我不吃，我总觉得有股奇怪的味道。”
    白晚晚看著她们几人道：“咱们洗了五、六遍，已经非常乾净了，你们尝试一下嘛？万一好吃呢？”
    知微拿起筷子，夹了一小块猪腰子放进嘴里。
    没想到一嚼，感觉特別嫩，还挺爽口。
    她点了点头说：“这猪腰確实挺好吃。”
    旁边的初一和初二也赶紧拿起筷子，夹了卤大肠。
    初一咬了一口，眼睛一亮，咂咂嘴说：“这卤大肠也太好吃了，我从没吃过这么香的，肥是肥，可一点不腻人。”
    其他人也都开始动筷子了，白晚晚笑著问道：
    “怎么样？味道还不错吧？
    我想著把这些菜都加到咱们酒楼的菜单里，到时候生意肯定能更好。”
    桃夭一边吃猪大肠一边道：“好吃，没想到猪大肠都能烧出这种味道了，以前那些猪大肠不应该扔掉的。”
    白晚晚嘿嘿一笑道：
    “以后咱们就买一些猪大肠，反正猪下水便宜。
    我的酒楼应该也要造好了，总得有一些不一样的菜式。”
    白晚晚买下了一片荒地改造成了大庄园，心里其实没底。
    她也说不清这些农家乐到底能不能成。
    几座山头被辟出大片果园，坡上栽著桃、杏、梨，枝椏往路边探。
    平地上搭著葡萄架，藤下掛著紫的绿的串儿。
    棚里育著草莓，红果儿藏在绿叶下，连少见的蓝莓也栽了几垄。
    客人交二十个铜板就能进园，摘多少算多少。
    山下的湖被隔成几处钓场，交十个铜板就能领副鱼竿，坐在柳荫下的石凳上耗一下午。
    钓上来的鱼，要么付点加工费让厨子烧成醋的、红烧的，要么装在竹篓里拎走。
    圈起的场院里，养著蹭人的小羊、蹦跳的兔子，还有会开屏的孔雀。
    旁边还有各种各样的娱乐设施，有那种两块长木板中间架著根木头的蹺蹺板。
    还有木头做的滑梯，就是一块斜著的厚木板，打磨得光溜溜的。
    底下垫著软乎乎的稻草，孩子往上一爬，“嗖”的一下滑下来，笑得咯咯响。
    旁边还有十几个鞦韆，用粗麻绳吊在大树枝上，底下拴著块宽木板。
    另外还有个木头做的小木马，底下有两轮子，孩子跨上去，一蹬就能往前挪，跟骑著真马似的。
    角落里还堆著些木头做的小推车、小铲子，孩子们能推著玩，或者在旁边的沙堆里挖来挖去。
    这里还有个马场，閒来无事也可以骑马。
    知微笑眯眯道：
    “这汴京的富商还是挺多的，虽然大家都有庄子。
    但是这么好玩的庄园想来是不会多的，小姐，您就別多想了。”
    白晚晚嘿嘿一笑道：“你家小姐现在的庄子越来越多了，不著急，而且我还有其他的產业，也在慢慢布局。”
    知微是知道白晚晚厉害的，她家小姐开什么铺子都旺得不行。
    白银食不下咽，他喝著酒道：“晚晚不在家，家里一点气氛都没有。”
    白夫人哼哼唧唧道：“你们这几个老顽固，在家一天到晚盯著她，她能不出去吗？”
    白银、柳相老脸一红，白银咳嗽一声道：“这小丫头的资质好，比白松的资质都好，我能不盯著吗？”
    柳相也嘆了口气道：“可不是嘛？过目不忘啊！我觉得不能荒废了，指不定能考个状元回来。”
    白夫人嘆了口气道：“她和顾思年一个第一，一个第二，可惜两个人的身份都没法公开。”
    柳相笑道：
    “宫里的那位知道就行，宫里的那位放话了，十八皇子必定是太子。
    苏妲己那边已经急了。”
    苏妲己看著苏相道：“哥，你的意思是这个赵子龙就是顾思年？”
    苏相点了点头道：
    “对，我查了下，只有第一第二是查不到任何身份背景的。
    不是第一、就是第二，你说咱们现在应该怎么办呢？”
    苏妲己咬牙切齿道：
    “呵呵，那就让他去死，他不死，我儿如何上位？
    苏婉儿那个贱人，为什么每次都要跟我爭？我是不会让她好过的。”
    苏相手里转动佛珠道：“放心吧！不会有人威胁到你的地位的。”
    苏妲己直接扑进了苏相的怀里道：“哥哥……”
    当天晚上，顾思年就遭到了追杀，几十个杀手。
    顾思年身边带了十几个护卫，可跟对面的杀手比起来，实在差太远了。
    对方人又多，下手又狠，护卫们拼了命挡著，还是挡不住。