桌上的野味越发丰盛起来。
一盘酱燜野狍子肉端上来,酱色浓郁,狍子肉本身细嫩,燉得入口即化。
旁边一大碗红燜熊掌更是惹眼,夹一筷子送进嘴,软糯黏唇。
这等食材本就珍稀,处理起来极考功夫,能做得毫无腥膻,足见厨子的本事。
更妙的是那锅菌菇汤,里面浮著野生香菇、细巧的金针菇、带著泥土气的鸡油菌,还有几颗圆滚滚的竹蓀,咬开时满是鲜汁。
喝一口,菌子的清甜在舌尖炸开,连带著之前吃的肉香都更显层次,鲜得人直咂舌。
此外还有爆炒的野山鸡杂,脆嫩弹牙。
油炸的蜂蛹,撒上椒盐,香得让人停不下手。
甚至有一盘凉拌的山野菜,带著点微苦,却清爽解腻,正是刚从林间采来的新鲜货。
周主事都忍不住多喝了两碗菌汤,赞道:“这汤里有山林的清气,难得。”
管事的笑眯眯道:“这些都是我们山庄里的特色,当然还有好些特產,您带些回去,慢慢吃。”
周主事提了几篮子土特產回去,有蜂蜜、水蜜桃、梨子、西瓜、葡萄……
还有好多滷味,他看是寻常之物就收下了,回到家,周主事把这些东西往桌上一扔就去休息了。
哪里知道他家的丫头小子一看到滷味就吃了起来。
那滷味端上来时就红亮诱人,鸡翅、鸭脖、鸭掌、猪耳裹著浓稠的酱汁。
咬一口,麻辣劲儿直衝天灵盖,却又带著回甜,越吃越停不下来。
周主事家那六个半大的小子本就贪嘴,见了这等美味更是没了分寸,你抢我夺的,转眼就把一大盆滷味吃得精光。
桌上堆起小山似的骨头,连滷汁都被他们用馒头蘸著颳得乾乾净净。
旁边果盘里的西瓜、葡萄、桃子,也被这几个小子风捲残云般消灭了,瓜皮果核扔了一地,连最文静的小女儿嘴角都沾著葡萄汁。
周主事一掀帘子就见这狼藉场面,哭笑不得地站在门口。
几个孩子听见动静,回头见是他,都訕訕地停了手,脸上还带著没褪尽的兴奋。
他无奈地摇摇头,走过去踢了踢大儿子的脚:“好吃吗?看把你们能耐的,连骨头都给我摆成山了。”
最小的儿子抢先点头,油乎乎的小手还在嘴边抹了一把:
“爹,这滷味比城里老字號的还香!又麻又辣,吃著真过癮!
在哪儿买的?再给我们买点唄,我想带点给同窗尝尝!”
其他几个也跟著附和,七嘴八舌地喊著“太好吃了”“从没吃过这么香的”,眼里满是期待。
周主事看著他们馋猫似的模样,本想板起脸说几句,嘴角却先忍不住勾了起来:
“就你们嘴刁。这可不是外头买的,是那庄子里厨子的手艺……
行了,別盯著了,回头再说。”
第二天周主事就提议去白晚晚的庄子,那些大臣自然提出了不一样的意见:“我听说这个庄子马上都快荒废了,秋猎去这里是不是太简陋了?”
“周主事不会是收了谁的好处吧?”
“可不是嘛?我总觉得这不就是简单的小庄子吗?怎么就这么受推崇?我倒是觉得琼林別业更有趣味。”
周主事一叠声地对身旁隨从说道:
“我已经仔仔细细看过了,这庄子可比琼林別院强多了!
琼林別院看著气派,实则侷促得很,最多也就容下几千人。
可这儿单是那片猎场就够宽敞,再加上酒楼、歇脚的亭台、停放车马的空场。
几万人进来都绰绰有余,丝毫不显拥挤。”
他顿了顿,又说起酒楼:
“里头的设施更是没得挑,上下六层楼,大堂敞亮,雅间雅致,桌椅洁净。
连后厨都收拾得井井有条,茶水、吃食、休憩之处样样周全,寻常別院哪有这等细致?”
周主事越说越起劲:
“猎场里野味鲜活,酒楼里能尝到各色山野滋味,还可以进山採摘各种水果、蔬菜。
湖边能钓鱼,空地上能玩投壶、盪鞦韆,还有各种运动竞技。
想静就去林间散步,想动就去射箭场练手……
这可不是单纯的猎场,倒像是把吃喝玩乐全拢在了一处,处处透著方便自在。”
齐光恆倒是来了几分兴致:“这是谁的山庄?居然搞得这么有声有色,倒是挺有意思的。”
周主事笑眯眯道:“这是大郡主白晚晚名下的庄子。”
齐光恆哈哈大笑道:
“这丫头真是古灵精怪的,不过头脑倒是挺不错的。
那就去她这个庄子看看,朕也很好奇,这个庄子到底办成了什么样。”
苏妲己气得差点吐血,她冷冷地看著周主事道:“你倒是挺会用心办事的,听说你收了人家好多东西。”
周主事哈哈大笑道:
“没想到这事连皇后娘娘都知道了,就是一些他们庄子里的特產。
不过是真的好吃,我家几个小子全吃光了,还嚷嚷著,还要呢!”
齐光恆点了点头道:“行,就这儿了,朕倒是瞧瞧这庄子啥样。”
齐光恆一发话,整个山庄就动了起来,白晚晚也忙碌了起来。
沈涛坐在庄子里钓著鱼喝著茶道:“嘖嘖嘖……这山庄里的日子过得太爽了,我都不想回去了。”
白晚晚一边钓鱼一边看著他道:“你赖在我这里有意思吗?你娘就不管你吗?”
沈涛咳嗽一声道:
“我娘说了,跟你后头多学习学习还是有好处的,特別是让我学学,如何经商,还有如何做文章。
我是真没想到,你居然这次考了第二名,你是怎么做到这么淡定的?”
白晚晚是第二名,这件事就没几个人知道的,她笑道:“这有什么?你努力了也是可以的。”
沈涛继续絮絮叨叨道:“如今苏妲己盯上你了,你多当心些。”
白晚晚点了点头道:“嗯,我知道的,不过她很快就没功夫盯著我了,秋猎结束后,是不是就该选秀了?”
沈涛皱眉道:
“没错,这你都知道?大齐国已经好久不选秀了,这阵子宫里忽然传下话来,说要选一批新人进宫。
也有为诸位皇子选妃的意思。”
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