第50章 窝会学会炒鸡蛋噠~
煮好了饭,只等饭熟。
苏晨对著兄子说道:“兕子,接下来我要炒菜了,你確定还要在这里继续待著吗?要不出去去客厅的大沙发上面坐著?”
毕竟炒菜也有很多油烟,而且既然生了火,那还是有一定的危险性的。
兕子在这里待著,对於他来说总是没那么放心。
而且兕子能帮的忙也就帮忙了,接下来炒菜的步骤她也帮不上忙了。
兄子微笑著点点头,对苏晨说道:“嗯吶~小囊君,窝就系介里等泥鸭~窝看著泥炒菜鸭~”
兕子乖乖地站在厨房角落处,倒也不会阻拦到苏晨炒菜。苏晨也不再强求。
“好吧,那兕子你就坐窗户边等我吧。”
苏晨说著,去拿了个小凳子来,递到兕子面前,最后又將兕子后面的窗户打开,防止待会油烟太多。毕竟即使有抽油烟机,还是得开窗透透气呀。
“好噠~”
兕子乖巧点头。
接著兕子坐在小凳子上面,两只小手搭在裙摆覆盖的大腿上,就这么端正地坐著,乖乖地看著苏晨准备炒菜。
苏晨看著咒子这端坐的模样,笑道:“兕子,其实你不用坐得这么端正的,放轻鬆一点就行。”
“好鸭~窝已经很轻鬆啦~”
兕子笑著点点头,坐姿却还是比较標准端正。
苏晨心想,坐得过於標准,虽然比较累,但是也总比弯腰驼背地坐著好一点o
而且兕子之所以坐这么端正,应该也是因她身为公主,从小受过皇家礼仪的教导吧。
就在兕子的注视下,苏晨接著起锅烧油,隨后將兕子之前打的鸡蛋液都倒入了锅中。
“滋啦滋啦一”
鸡蛋液迅速凝固成鸡蛋块的形状。
苏晨看向身后的兕子,她此时已经站起来了,似乎是对自己打的鸡蛋格外上心,想要看看自己打的鸡蛋液做成菜的过程。
“这炒鸡蛋呢,就是炒菜里面最简单的一道菜了。要是你以后要学炒菜,那么一定绕不开这炒鸡蛋。”
苏晨一边用铲子轻轻给鸡蛋翻著面,一边对著兕子讲解著厨艺知识。
不过对方身为公主的话,貌似还真不用亲自下厨。
当然,若是做最坏的打算,兕子回不去永远待在他的家,那將来她还是有必要学会自己做饭的。
兕子对於这炒菜还是比较感兴趣,点著小脑袋:“嗯吶~小囊君,窝会学会炒鸡蛋噠~”
苏晨笑道:“当然,你现在太小了,炒菜的话,起码要等个几年,需要你长大一些才能开始学。”
別说兕子这么小的小朋友会炒菜,就算是现在有不少年轻一代的成年人,都不一定会炒菜做饭呢。
“好噠~”咒子说道。
苏晨这边刚翻了一面鸡蛋,忽然想在兕子面前表现一下。
学著电视剧里面演的那般,將锅给顛起来,把鸡蛋拋至空中,在空中完成翻面,再落下,再用锅接住。
“嘿!”
用力,锅一顛!
可惜,他的技术还是不到位。
鸡蛋勉强在空中跳了一下,但是没完成翻面,甚至锅还摇摇欲坠的,差点直接倒了。
这把苏晨给嚇一大跳,还好稳住了。
不过还是有些尷尬,希望兕子没看出来他这是严重的厨艺失误吧。
兕子看著苏晨这一番操作,有些担心地说道:“小囊君~介个炒鸡蛋好难鸭~”
苏晨尷尬一笑:“哈哈,其实炒鸡蛋也不是这么难啊!以兕子你的聪明,以后肯定能很轻鬆就学会了。”
兕子点头:“嗯吶~”隨后又坐到了小板凳上边。
大唐。
李世民皱眉道:“朕之前没有听说过这种做菜方法,但是见苏晨刚才那手忙脚乱的样子,炒菜的难度確实有点高呀。”
长孙皇后一笑道:“二郎,刚才苏晨炒菜好像是失误了吧?”
“而且经过我的观察,炒菜呢就是是铁锅烧热,然后倒油。
油再烧一段时间,接著倒菜,再用他手中那个铁器进行翻转,使得菜每一面都能够与铁锅接触到。”
“这样能够让炒的菜很快就能够熟。而油的作用呢,便是让这些菜在接触到铁锅的时候不会被烧糊,同时增加口感。只不过一顿饭的用这么多油,確实有些过於奢侈了。”
李丽质笑著点头道:“哦,我明白了。刚才苏晨想把锅给抬起来,是想把那鸡蛋拋向空中吧?”
“如果猜得不错的话,这是一种感觉比较帅的厨艺方式。”
她想了想,如果能把鸡蛋顺利拋到空中,拋很高的话,再落下接住,似乎这动作是有点帅。
李世民笑道:“应该是吧。可惜苏晨的手臂力度还不够啊!不仅没有成功拋出鸡蛋,甚至把锅都差点弄翻了。”
“这一点和朕的臂力比起来就差远了。朕不仅能够拉得动满弓,对於这抬起个铁锅把菜进行翻转,更是手到擒来。”
他说著就不禁心头火热起来,跃跃欲试。
於是便对工部下了吩咐:“等铁锅来了,朕也要表演一把炒菜!並且啊,保证比苏晨炒得更好!”
他自信满满,炒菜绝对能超过苏晨。
长孙皇后和李丽质皆是持怀疑態度:“確定?”
厨房內。
接下来炒菜这个过程呢,就顺利得多了。
番茄倒进去炒一下,加水煮番茄蛋汤。
好了之后,又准备另一口高压锅,用来做土豆烧牛肉。用高压锅才能够把牛肉给快速地烧製得软烂適口。
由於是高压锅,刚盖上盖子加热不久,顶部便开始疯狂冒出白烟,並且还发出“呜呜”的声音。
小兕子在一旁忽然有些吃惊地说道:“小囊君~介个系怎么回系鸭~?”
苏晨说道:“没事的,兕子不用怕,这是正常反应。”
“这个叫高压锅,就是反应比较大,这才能够煮得更快,能更快地將牛肉给煮软。不然吃到你嘴里的肉肉要是硬硬的,就不好吃了,对吧?”
兕子听了苏晨解释,倒也不怕这高压锅的反应。
又听到肉肉,她笑著说道:“嗯吶~又又要软软噠才更好七鸭~”
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