第120章 椒麻鸡158一只，真值！

    第120章 椒麻鸡158一只，真值！
    “什么？限量供应，老板有没有搞错啊，我等了好多天都没有买到，今天还想早点来买，怎么又没了？”
    食神小铺摊位前，一位穿著衬衫短袖的年轻男人抱怨著。
    覬覦食神小铺的快餐很久，可每回来都跑空，今天一问之下老板竟然还说以后要限量供应，不是！哪有这样做生意的。
    “確实不好意思啊，我卖的不是预製菜，快餐每天都是现做，实在没有精力做那么多o
    你看我铺子上还有其他东西，要不要吃点其他的呢，来份炒饭搭配其他小食或者滷菜也行啊。”
    苏林不知道这是今天第几个买不到快餐搁著抱怨的了，三菜一汤”显然在这一片已经打开市场。
    售卖三菜一汤快餐纯属苏林的无心之举，只是想完成那个2星任务，能如此受欢迎確实出乎意料。
    苏林快餐產能是350份，其中200份是固定的，150份拿出来散卖，今天不到十一点半就全部售罄。
    看著一个个飢肠轆轆过来諮询的食客，在得知限量销售后不知所措的表情，这番操作是真·飢饿营销。
    “那是你们新上架的品类？”刚才抱怨的男子指著苏林后面餐盘中的椒麻鸡。
    “没错，是椒麻鸡，今天第一天上，只有五只，帅哥想做第一个吃鸡的人么？”
    “多少钱啊？”
    “哦，不贵，158一只！”
    “啥？？？？”
    “老板你卖的什么鸡要158一只！”
    小伙瞬间忘记飢饿，被这价格震惊到。
    “这正经的新鲜土鸡，我进货可是要不少钱呢！”
    苏林这是说的实话，黄海那边进货价是68一只，小土鸡身上没啥肉，一只小土鸡连皮带毛也就三斤样子。
    进价68，自己卖158不过分吧，你们这些白领一杯咖啡还要二三十，158一只的椒麻鸡那可太地道了！
    “你能吃辣么？”
    “我喜欢吃辣啊。”
    “那你就买一只尝尝，包好吃的。”
    “真的？”
    那人將信將疑，总感觉苏林在框他。
    “哎呀，兄弟，我在这摆摊有铺子的，又不是流动摊位，还敢骗你不成，我做的就是口碑和信誉。”
    苏林继续推销。
    听完苏林的推销，那人掏出手机开始发一段语音：“兄弟们，158一只的椒麻鸡有人要拼一下么，有人的话我就买了，食神小铺出品，老板拍胸脯打包票说好吃，我想试一下。”
    发完这则消息，这人微信群里叮叮噹噹冒出不少回復，都愿意拼一单。
    “老板，来一只椒麻鸡！”
    “好嘞！”
    “再来一份炒饭。”
    “没问题。”
    苏林的n0.00001號椒麻鸡搭著炒饭顺利出货！
    目前铺子里的整鸡还不是椒麻鸡最终形態，要手撕和拌制。
    今天上午苏林用院子的柴火灶处理了小土鸡，先用盐水和花椒粉將鸡醃製20分钟，再放入加有各种香料的大锅中燉煮，不能全熟，需9分熟捞出。
    之后一个十分重要的步骤，將煮好的整鸡放入冰水中彻底凉透，这样做出的椒麻鸡鸡皮爽脆吃著弹牙，是让肉质更加紧实的关键步骤。
    在院中做到这一步就结束，椒麻鸡的撕”和拌”是一种视觉享受，苏林要带到小铺中让客人亲眼所见。
    158的椒麻鸡有8块是观赏费。
    將一整只鸡撕成均匀长度的条状，去掉主要骨架，最后在撕好的鸡肉中淋入秘制椒麻油，最后加入洋葱丝、大葱段，適量煮鸡的原汤，充分拌匀，一份椒麻鸡大功告成。
    在加入椒麻油充分和鸡肉拌制过程中，椒麻油的香味就开始逸散，站在食神小铺外面的男人咽了口唾沫。
    特么的光是闻这香味，158一只的椒麻鸡，值了！
    椒麻鸡拌好，炒饭炒好，男子拎著打包袋兴冲冲回公司。
    “张伟你什么时候回来？咱一帮人都等著呢，你不会路上偷吃椒麻鸡吧。”
    写字楼中某家公司，有人发消息给同事，对方说拼单一份椒麻鸡，怎么这么久还不回来。
    此人消息发出去还没多久，张伟就气喘吁吁带著打包的椒麻鸡回来了。
    “久等了，各位，椒麻鸡来了！”
    张伟放下手中的打包袋，椒麻鸡是用一个大圆盘打包盒装著，一整只鸡去骨之后加上其他配料看上去分量也挺足。
    “快快快，我们都饿死了，就等椒麻鸡呢。”
    和张伟拼单的几人买的是苏林小铺里的盒饭快餐，再加上此时的椒麻鸡，食神小铺专场了属於。
    吱嘎~啪~
    打开打包盒的盖子，椒麻鸡的香味瞬间冲入整个办公室。
    “臥槽，什么玩意，真香~”
    很远处的同事都闻到这股椒麻油的香气，有些已经提溜著筷子朝著拼单的几人过来。
    飢肠轆轆等待的那几人早就迫不及待，在打包盒打开瞬间便將筷子伸过去。
    “我丟，好吃！”
    椒麻鸡一个最大的製作难点就是可能会遇到不入味的问题，只有花椒的椒麻味，没有咸香底味。
    而苏林的椒麻鸡全然没有这方面的问题，在一开始煮鸡的时候苏林就已经开始慢慢调味。
    到了最后的拌制，更是將椒麻油的味道彻底揉进去。
    这是椒麻鸡成功的关键。
    “好辣，好爽！”
    “张伟，给我来一口！”
    “我也要一口！”
    那些被香味吸引过来的同事看到拼单原始股东吃的那么津津有味，忍不了了，伸出筷子夹几缕鸡肉尝尝咸淡。
    如果说椒麻鸡的精华部分是什么？
    只要是吃过的人，十个中起码有七八个会认为是鸡皮！
    爽脆q弹裹满椒麻油的鸡皮在口中迸发出层次分明的风味。
    苏林调製的椒麻油后劲很足，一眾人一开始吃得毫无异色。
    不知不觉，画风开始改变。
    “呼~哈~好次......呼~哈~太.....带劲了......呼~哈~”
    “呼~哈~有.....牛奶么......呼~哈~这辣椒......攒劲......呼~哈~”
    有人面红耳赤，有人额角出汗，有人鼻涕眼泪横流。
    但没有人停下进食的动作。
    “食神小铺，新推出的椒麻鸡，他店里还有四只，想要的赶紧去，不然一会没了。”
    张伟狂灌两大瓶矿泉水，才將口中辣味给压住，刚才吃到最后洋葱圈都吃出甜丝丝的味道。
    听到张伟说食伸小铺还有四份椒麻鸡，已经有人一溜烟跑出去了。
    158一份的椒麻鸡，有这味道，值了！
    “苏林，你椒麻鸡卖158一份是不是太贵了？”
    “这哪贵了，不贵不贵，我还觉得便宜呢。”
    尹梦秋今天听苏林说一只椒麻鸡竟然要卖158著实將她嚇一跳。
    即便这里是市中心，物价水平相较於其他区域普遍偏高，可158一份的椒麻鸡感觉很难有竞爭力。
    今天苏林卖出去的那份她觉得纯属意外。
    也不知道苏林哪里来的自信。
    “梦秋，你知道么，这个世界上有一种辣是能让人慾罢不能的！”
    秘制椒麻油就是苏林的自信。
    “要不要给你来点尝尝？”
    “我不要！”
    尹梦秋扭头，她是不太怎么吃辣，不能理解苏林所谓的那种让人慾罢不能的辣味。
    “嘿，兄弟，听说你入选明天“明星探店”的活动了？”
    苏林和尹梦秋閒聊之际，李龙刚跑出来和苏林搭话。
    “是啊，临时衝到10万粉丝，达到报名需求！”
    “兄弟你是真狠，你牛逼，我谁都不服就服你，我做自媒体两年不过才攒了十几万的粉，好傢伙你一个月时间直接要超过我。”
    李龙刚对苏林现在是不服不行。
    怎么看对方都像是气运之子，干啥啥灵光。
    “唉，对了，你知道这次来探店的明星是谁么？”
    “不造啊！”
    苏林摇头，他確实不知道，昨天印象城有工作人员加了他微信，只告诉他15號当天明星探店让他给自己店里的美食想一些有噱头的故事，好让明星过来直播的时候有话题聊，他这两天正琢磨这事呢。
    忽地，李龙刚將头凑到苏林面前，一脸神秘道：“兄弟，哥们知道些內幕消息，想知道不？”
    苏林忽然想起来，李龙刚抖音也是有十几万粉丝的，应该也入选这次明星探店活动了。
    “什么內幕消息？”
    “听说这次来的是个大美女。”李龙刚眉头轻佻，一脸轻浮样。“而且是很有知名度那种，流量巨大，只要她能在哪家铺位上多停留一会，再说上几句好话，我跟你讲，后面半个月直接起飞！！！”
    “这算啥內幕消息。”
    “这你知道？”
    “知道啊，你看那海报。”
    苏林一指不远处迎风招展的展旗。
    “海报咋了？”
    “你看那海报上故意做的剪影身条，凹凸有致，怎么看都会是个大美女啊，这还要问？”
    “擦，说的有道理！”李龙刚一拍大脑袋，“不管怎么说，明天我得想尽办法让人家在我那多待会！”
    苏林：“你有啥招？”
    “你觉得我的姿色能让她注意我几秒？”
    苏林：“看到你直接扭头就走吧！没啥吸引力！”
    “不是，兄弟，你小嘴咋那么多毒呢。”
    李龙刚在苏林这没有找到任何慰藉。
    “臥槽，那帮人要干嘛！”
    李龙刚转身离开之际，就见不远处六七人正在用百米衝刺的速度朝著他这边奔来。
    嚇得他节节后退。
    一个侧滑，跑来的人叠罗汉一般趴在苏林售卖窗口前。
    “老板，我要一份椒麻鸡！”几人异口同声。
    苏林：“158一份，先付款，先付先得！”
    “我先付。”
    “不行我先付。”
    “我先到的我先付。
    食神小铺好像又出爆款了！
    ....