华侨酒楼的採购最近这段时间確实很活跃,甚至还到君山镇找过他爹。
可对方只要最好的海鲜,鲍鱼最少三两以上,海蚌要半斤以上的,龙虾要25公分长的,还要活的,石斑鱼要大条的。
其实做他们生意,只能说博个好名声,並不是很赚钱,毕竟只是一家酒楼,量摆在那里。
可这种事情,鱼贩子知道很正常,毕竟这个负责採购的欧主任,为了筹备这次酒楼开业,最近每天都在高强度的扫货。
还真別说,陈渔这船海鲜跟欧主管想要的那些货,还真是绝配啊!
曾孝高说道:“想得美,我把那个採购主任介绍给你,那我还赚个毛线啊。”
陈渔『切』了声。
“你不介绍,自然有人帮我介绍,要不我在码头这边等的话,迟早也能等到他。”
曾孝高额头满是黑线,就目前这个情况来说,他还真拿陈渔一点办法都没有。
可让他更不解的是,他们那个村明明没有通电,连电话都没有,怎么消息这么灵通。
曾孝高忍不住问道:“你怎么知道华侨酒楼採购这件事的。”
陈渔笑笑:“没办法,人好交际广,消息自然很灵通。”
坐在一旁抽菸的陈有国,以前也觉得老四的消息太灵通了。
连北港村在卖船,还有大黄鱼渔汛等等消息他都知道,一开始还比较惊讶,后面经歷多了,也就慢慢习惯了。
曾孝高沉默起来。
他现在也无路可走,要是再不想办法挣点钱,肯定会被安排到罐头厂上班。
他爹百分百会给他找个体制內的对象,催他赶紧生娃。
可都出生在这样的家庭,他不甘心就过这样的人生。
这些年,他跟那些侨二代们接触的越多,也就对外面的世界越发嚮往。
“我可以介绍欧主任给你,不过咱们事先说好,欧主任挑剩的海鲜,你得用三毛的价格卖给我。”
陈渔伸出四根手指来。
“四毛,少一分都不卖。”
“臥槽,难怪那个老张说,做你的生意赚不到钱,算了,四毛就四毛。
不过我先跟你说好,这两天,我確实没钱,过几天,我再把钱给你。”
“可以,记得还我就行。”
陈渔確实不怕他赖帐,真敢赖帐,他就带海棠到他家去催债,看看到时候,谁更丟脸。
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曾孝高看了眼自己的夜光手錶,都已经凌晨一点了。
“这个点,欧主任肯定已经睡著了,不过不用担心,五点左右,他会准时到码头这边来。”
“不著急,我们也不赶时间,刚好可以休息一下。”
折腾了一整天,陈渔这才发现晚饭忘记吃了,而渔民就是这样,经常三餐没有个饭点。
一旦忙起来,三餐说不定会变成两餐。
陈渔问道:“小高,你有没有吃过夜宵了。”
曾孝高摇摇头:“还没。”
“我们也还没吃,你应该对这一带比较熟悉,能不能帮我们搞点夜宵回来,顺便再整两瓶啤酒。”
曾孝高眼睛瞪得老大:“陈渔,你就不能有点自知之明,连我都敢使唤。”
陈渔嫌弃道:“都长得两个眼睛一张嘴,能有个屁不同,你不就狗屎运好,出身好一点,把你给能的。”
“出身好,也是一种本事好不好。”
“赶紧的,你带点夜宵回来,我请你吃点不一样的海鲜,也算是扯平。”
“海鲜有啥好稀罕的。”
“跟个娘们一样,磨磨蹭蹭的,能不能快点。”
曾孝高虽然很不爽被陈渔指挥,可经过简单的左右脑互搏后,最终还是照他的话做,下船去给他们带夜宵。
......
鲤城的码头跟流水村的不同,將近一公里全都是石头垒起来的江堤。
很容易就能找到停船的位置,可让陈渔没想到,他这船才刚停好,立马就刷新一位背著腰包的老头出来收费。
“停船的话,五毛钱半天。”
陈渔当场就黑著一张脸,不是他交不起这个五毛钱,就是纯对这种行为感到不爽。
“我本地的,你都敢收我停船费?”
老头蛮横不讲理起来。
“你哪里是本地的,我在这边生活这么多年,都没见过你。”
“你没见过的多了去,我告诉你啊,当年修这个码头时,都有我祖宗的一份功劳,你还敢乱收我们钱。”
“乱讲,这码头都修了好几百年了,你姓什么?你祖宗叫什么名字?”
陈渔回懟道:“你什么身份,让我讲,我就得跟你讲啊?死老头,我警告你啊,你要是敢再乱来,我就让你明天上报,好好整治下你这个乱收钱的毛病。”
见眼前这个年轻人不好对付,老头骂骂咧咧走了:“开这么大的船,连五毛钱都交不起,就不怕东西被人偷啊。”
开船的老陈忍不住说道:“以后,碰到这种事情,五毛就给他了,至少还会帮我们看东西。”
“爹,咱们不能惯著他们,不会以为有交钱,就会帮我们看东西吧,这个老头刚才还威胁咱们来著,十有八九跟小偷就是一伙的。”
被陈渔这么一说,陈有国也觉得有点道理。
“不过,你刚才有件事还真说对了,这个码头还真有咱们祖先的一份功劳。”
“真的假的?”
陈有国点点头:“咱们流水村的陈姓,最早就是从这里出去的,不过具体的,我也不是很清楚,要问你阿嬤才知道。”
他爹不清楚,可陈渔却清楚的很,上辈子他还应邀参加了宗亲大会,结果发现他们这一脉辈分还挺大的。
趁著小高去帮忙打夜宵,陈渔也拿了不少海鲜出来。
今天那条大章红鱼,在海里面就已经被他放过血,外加被碎冰埋了半天时间,也算是排酸过了。
这种鱼反正也卖不上好价钱,还不如自己解决掉。
不到五分钟的时间,就把整条鱼杀好,切成生鱼片,並完成了摆盘。
就是用来摆盘的东西简陋了点,是他们平常用来炒菜做饭的大锅盖。
除了生鱼片外,陈渔另外挑了不些海螺、螃蟹丟到了铁锅里。
而这时候,恰好有两只八爪鱼正在『越狱』,被陈渔给逮了个正著。
陈渔直接给了它们个痛快,隨后请他们去洗热水澡。
海鲜这玩意只要足够新鲜,隨便乱煮乱燉,都不容易翻车。
过了差不多半小时,小高端著一个大铝盆,手臂上还掛著好几瓶啤酒。
见到陈渔后,当场就臭骂起来:“你大爷的,让我去给你们打夜宵,换地方停船都不跟我讲一下,害我在码头那边找你们半天。”
“不好意思,我以为你知道。”
“知道个鬼,赶紧过来帮我端下东西,这面线糊都快烫死我了。”
见小高有点狼狈,陈渔赶紧下船帮他端过那一盆面线糊。
“不错啊,还有海蠣煎。”
曾孝高得意道:“他家海蠣煎很好吃的,要不是我跟店家关係不错,这大半夜的,谁给你弄这些好吃的。”
“还是你厉害啊,小高。”
“叫高哥!”
“年纪又没我大,怎么老想著当哥。”
......
曾孝高刚上船,看到那盘摆放整齐的鱼片后,显得有点惊讶。
“你还懂得做日料的刺身啊!”
去年跟他爹去了趟鷺城,有位同行请他们去了家很高级的日料店。
进店还得脱鞋子。
结果吃的东西,几乎都是生的,什么生海胆、生鱼片,还有生蚝......店里的服务员跟他们介绍时,管这类东西叫刺身,说是日料的高级料理。
“刺毛线,我这叫鱼生好不好,咱们隔壁省经常这样吃,不要跟没见过世面似的,看到这种东西就叫刺身。”
要不是国人比较怕寄生虫,陈渔觉得国內的鱼生比那个日料刺身好吃太多。
要是再裹点蒜片、薑丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻。
味道那叫一个好。
另外吃了鱼生外,陈渔也很喜欢各种生醃、醉虾和醉蟹。
对陈渔来说,国內隨便哪一派的菜系都完爆日料好几条街。
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