第512章 这不就是本菜谱吗？

    “这是南疆特產的麻制细绳，韧性极强，耐水泡、耐高温。”
    “用途嘛，简单直白点说就是用来捆绑活鸡的。”
    “当然，死鸡也行，用来固定肉质形状，防止醃製、油炸过程中肉身散架，仅此而已。”
    “你家祖上怎么文縐縐的，要不是我有点学问，还真看不懂。”
    鱼治看了一眼解释道。
    还別说，写这本厨艺大典的还是个文化人。
    说的是头头是道的。
    很有文化！
    “那......那这无心籽呢？”
    王破之感觉自己的呼吸好像有点困难。
    “无心籽啊。”
    “医书有云，无心籽黑色椭圆颗粒，味苦微辛。”
    “既是药材，又是香料。”
    “你不会以为是磨灭凡心、冰封七情的绝情秘药吧？”
    “你是不是话本看多了。”
    “这是黑胡椒籽，寻常商贩就能买到的廉价香料，碾碎涂抹肉麵，压制肉腥，增添风味用的。”
    鱼治有些好笑的看著王破之。
    仿佛在看一个清澈愚蠢的大学生。
    短短三句翻译，就已经让王破之浑身僵硬，指尖不受控制的颤抖。
    “不可能，不可能的。”
    “还有这个，剔赘，这你总没法解释了吧？”
    王破之继续向下滑动纸面，寻找著一条条和武道有关的信息。
    妄图找到自己才是正確的证据。
    “何为剔赘？”
    “这你都不知道吗？”
    “感觉你这肯定是没好好上学。”
    “e=(′o｀*)))唉........你们这些有钱的公子哥就是这样，有钱的时候就不爱学习。”
    “现在落难了，书都看不明白了。”
    “书中自有黄金屋，书中自有顏如玉。”
    “不管怎么样，要好好学习的呀。”
    “算了，现在跟你说这些也晚了，我给你翻译一下好了。”
    “剔赘就是剔除鸡鸭多余肥油、淋巴、杂毛。”
    “修整边角废料，让食材卖相规整，方便入味。”
    “简单来说，就是每个厨师入门必学的手艺处理生肉。”
    鱼治摇著头，一脸的嘆息。
    那是对无知少年的哀嘆。
    少壮不努力老大走伤悲啊！
    读书好啊，书得读啊！
    “可......这.......这.......那........那........”
    王破之一时失语。
    .“什么这这那那的，我知道你想问什么。”
    “后面的还是看不懂是吧。”
    “也罢，我好人做到底，都给你翻译翻译好了。”
    “何为文火淬腑，武火炼皮？”
    “文火，温水浸泡醃製。”
    “武火，滚水焯水定型。”
    “文武火在烧饭的时候是经常用到的。”
    “所谓文火慢燉，武火爆炒。”
    “淬腑炼皮，说白了就是焯水去血沫，內外同步处理食材，让肉质紧实，油炸时不至於炸裂崩碎。”
    “至於何为五香凝劲，三苦固元？”
    “那就更简单了。”
    “五香指的是八角、桂皮、小茴香、花椒、香叶。”
    “简单来说就是最常用的五种香料。”
    “至於三苦，指的是黑胡椒、陈皮、甘草。”
    “也是厨房里常见的香料。”
    “这几种香料不断混搭，用量不同，可以做出不同的味道。”
    “一般用起来都很讲究的。”
    “书上的配方是用它们调配复合型醃料，长时间静置醃製，让香料滋味渗入肌理。”
    “唔，有空倒是可以试试。”
    “感觉这配方味道不会太差。”
    鱼治已经想好了，等回现代就让人试试这个配方。
    万一好吃呢？
    当然，当务之急还是要和王破之翻译清楚。
    省的这看话本走火入魔的小子还以为自家的是绝顶神功。
    到时候练得走火入魔可就不好了。
    最后，鱼治指向绢册末尾那行终极总诀，也是王破之梦寐以求、以为功成便可纵横江湖的至高境界。
    “功成之日，肉身金黄，外脆內腴，气血丰盈，一口可心隨意动。”
    “这句话翻译成人话就是油炸熟透，外皮金黄酥脆，內里肉质鲜嫩多汁。”
    “食客吃完之后，短暂获得快乐。”
    “这本菜谱收集了露水清洗整鸡，麻绳捆绑定型，胡椒五香醃製，温水入味，烈火油炸。”
    “记载了好几道菜餚，真真是挺难得的。”
    鱼治话音刚落、
    轰！
    王破之只感觉脑袋一声惊雷。
    一瞬间，过往所有画面疯狂涌入王破之脑海。
    雨夜祖宅里，冰冷短匕划破皮肉的极致剧痛。
    数日强行对照菜谱口诀运气，气血逆行、內腑撕裂的无尽痛苦。
    他捨弃看男人的根基，毁掉自己一生。
    结果，居然有人告诉他这一切的一切，都是假的。
    到头来，他练的居然只是一本菜谱。
    他家也从来没有绝顶的武功传下来。
    极致的荒诞，极致的讽刺，如同万千利刃，同时刺穿他的五臟六腑，碾碎他最后的心智。
    “不……不可能……”
    王破之嘴唇疯狂颤抖，脸色惨白如纸。
    眼底血色密布，声音破碎嘶哑。像是困兽最后的哀嚎。
    “誒呀，有啥不可能的。”
    “你这就是典型的文盲。”
    “要是搁我们那边，叫九漏鱼。”
    “九漏鱼知道吧。”
    “哦，我忘了，这边不流行这个。”
    “反正你啊还是得好好读书。”
    “我在客货镇开了个识字班，你要是没事可以去读书，免费的。”
    鱼治好心好意的说道。
    “不~~~~”
    王破之脑中最后一根弦，彻底崩断。
    一口滚烫猩红的鲜血，毫无徵兆喷涌而出，溅洒在洁净地板上，刺目无比。
    下身旧伤彻底崩裂，温热的血液浸透衣裤，肉体剧痛叠加精神崩溃，双重绝望瞬间吞噬他。
    他双目失神，眼眶赤红，浑身剧烈颤抖，整个人瘫软在床上。
    原本骨子里那股隱忍、偏执、凶狠荡然无存，只剩下空洞与死寂。
    没办法，这打击实在是太大了。
    更重要的是，既然这不是绝顶的秘籍。
    那他復仇的希望也就不在了。
    一切，仿佛都失去了希望。
    他又成了那个失去一切的无能废物了。
    他再也不能给家里人报仇了。