第64章 黄丽丽到无锡

    江砚方才那句提议，並非隨口玩笑，水滸城每日人流熙攘，剧组人员、游客往来如织，若是开一间口味地道、出餐快小吃店，定然不愁客源。
    可他心里清楚，单靠牛利一个涉世未深的女演员，断难撑起一店的经营琐事。
    牛利的心意他明白，可这份心意里，掺著系统加持下的过度崇拜，並非全然清醒的抉择，他总不能凭著这份崇拜，硬生生將人从演艺路上拉走，做事要凭真本事，开店更是如此，没有实打实的谋划与帮手，再好想法也只是空中楼阁。
    思及此处当下，江砚脑海里驀然浮现出一个身影——远在bj的黄丽丽。
    丽姐性子爽利，做事麻利，既有闯荡的魄力，又有踏实肯乾的劲头，若是能邀她一同来无锡打理小吃店铺，定然是绝佳的帮手。
    他当即找了片场僻静处，拨通了黄丽丽的电话，电话那头传来黄丽丽清脆靚丽嗓音。
    江砚也不绕弯子，径直將想在水滸城旁开一间特色小吃店的想法和盘托出，从片场的人流优势，到江南本地的饮食喜好，细细说了一遍。
    本以为黄丽丽需要斟酌几日，没想到电话那头的她几乎是立刻应了下来，语气里满是兴奋：“江砚，你这想法绝了，我明天就请假飞无锡！”
    江砚无奈笑道：“你这也太急了，单位可会批评！”
    “批评什么批评，世间天大地大，跟江砚干事业最大！”
    黄丽丽风风火火掛了电话，那股雷厉风行的劲儿，他也看得出来，黄丽丽是真心想做这件事，並非一时兴起。
    江砚转身返回，便见牛利还坐在原地，眼神还黏他身上，那满心期待模样，竟让他心头微软。
    江砚闭目凝神，意识沉入脑海中系统私房菜秘库，无数古法菜谱、特色小吃技法在眼前流转。
    江砚指尖微动，很快锁定了一个绝佳的点子——中国古法汉堡。
    此时的华夏大地，肯德基、麦当劳尚未全面铺开，西式快餐营销概念还未深入人心，而这种古法製作的中式汉堡，兼顾了快捷、美味与饱腹，既符合国人自身口味习惯，又很適配片场，景区快节奏用餐需求，若是推出市场，定能一炮而红。
    次日，无锡机场入口，一道利落身影拖著行李箱快步走来，浅灰色休閒套装，还扎著高马尾，正是风尘僕僕黄丽丽。
    她下了飞机脸上不见半分疲惫，反倒满眼放光，刚看到江砚，便挥著手快步跑了过来：“江砚！我来了！一秒都没耽误！”
    江砚上前接过她的行李箱，刚要开口介绍，一旁的牛利也闻声走了过来。
    两个女人的目光在空气中轻轻一碰，瞬间便就捕捉到了彼此看向江砚时的异样情愫，空气中莫名泛起一丝淡淡的醋意，却又因江砚站在中间，成了最稳妥的桥樑，谁也没有流露出不悦，反倒都礼貌地笑了笑。
    “这位就是牛利，我跟你说过她在剧组拍戏，厨艺也还不错。”江砚简单介绍，“这是黄丽丽，我bj认识房东，做事特別干练，你们性格挺像！”
    黄丽丽上下打量了牛利一眼，见她眉眼清秀温婉可人，心里虽有几分微妙较劲生出，却也大大方方地伸出手，嘴上还不忘打趣：“牛利姑娘，长得这么標致，砚哥可真有福气，身边个个都是人才，还长得特好看！”
    牛利脸一红，轻声道：“丽丽可说笑了，我是个小配角。”
    “小配角怎么了，”黄丽丽一拍胸脯，“以后咱们店开起来，你是老板娘级別，要比演戏风光！”
    两个女人各怀心思，却都顾全大局，一时之间倒也相处和睦。
    两人回到剧组，眼见天色渐晚，片场的喧囂渐渐平息，剧组食堂的师傅们也收拾完准备歇工，江砚带著两人找到食堂掌勺的王师傅。
    王师傅早听闻江砚的本事，又知他是张导眼前的红人，当即满口答应：“江小哥，你儘管用，食堂的厨具、食材都在，儘管折腾，咱们剧组的人，早就吃腻盒饭，可都盼著你能弄出点新鲜好吃！”
    江砚拱手一笑：“那就多谢王师傅，等下做好了第一个给您尝鲜。”
    王师傅倒识趣，看旁边两姑娘，隨即退出食堂。
    得了王师傅的应允，三人便將空荡荡的食堂当成了新菜品研究室，黄灯泡也將后厨照得透亮，案板、铁锅、蒸笼一应俱全，墙角堆鲜麵粉、猪肉、青菜、鸡蛋，古法汉堡上好原料全都在。
    江砚將两人叫到案板前，神色认真地开口：“咱们要做的，是老祖宗传下来的古法夹饼，我给它取名中式汉堡，出餐快，吃著香，不管是剧组工作人员，还是旅行游客，估计都会爱吃，做法我一步步教你们，可全要记仔细。”
    黄丽丽立刻掏出小本子，笔都快戳破纸了：“收到！首席女性学徒黄丽丽，隨时开始待命！”
    牛利也踮著脚凑上来，像个认真听课小学生：“我记性非常好！”
    江砚先从饼胚讲起，这古法汉堡根基，绝不能够马虎：“第一步做发麵夹饼，得用老面发酵，不能用酵母粉，吃著才有麦香。”
    “水温不烫手最好，先把酵头用温水化开，加一勺白糖促进发酵，再分次倒入麵粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的麵团，盖上湿布，放在温暖处醒发两个时辰，发到麵团体积翻倍，內部呈蜂窝状就算成了。”
    他边说边动手演示，手掌按压麵团力道均匀，揉面动作行云流水，麵团在他手中听话又柔韧。
    黄丽丽眼睛都看直了，在小本子上瞎画：“江砚，你这哪是驯兽、拍戏、打架，你这是新东方特级厨师吧？你到底还有多少隱藏技能？”
    江砚头也不抬：“不多，也就够开个店，养得起你们俩。”
    牛利在旁边听得心花怒放，小声接话：“你养我，我肯定好好干活，不偷懒。”
    江砚偏头瞥她一眼，忍笑：“光听话可不行，还得会揉麵团，不然以后客人过来了，饼都烙不出来，到时人家该说，老板长得漂亮，手艺却不咋样。”
    牛利挺起胸：“我一定认真学！保证不会丟脸！”