第43章 这道菜叫冰糖葫芦

    隨著长孙无忌的尖叫，李世民、李承乾、李泰，所有人都不顾一切地扑到了那个白玉盆的边缘，眼珠子几乎要贴在盆底上。
    只见那滴落下来的液体，不仅没有一丝一毫泥巴的浑浊，反而清澈见底！
    隨著黄泥水不断地冲刷，越来越多的清澈糖稀滴落进盆中。而留在漏斗麻布上方的，则是一层厚厚的、吸附了所有黑色杂质的黑色废渣。
    “快！把下面盆里的糖水倒进铁锅里，用小火慢慢熬干水分！”白渊懒洋洋地打了个哈欠，传授最后一步。
    当清澈的糖水在铁锅中渐渐熬干，水分蒸发殆尽。
    一层如同冬日初雪般洁白、晶莹剔透、闪烁著细碎光芒的晶体，缓缓在锅底结晶成型。
    大唐歷史上的第一锅白糖，就这样以一种极其震撼、完全顛覆了所有人认知的方式，降临了世间！
    “这……这就是白糖？！”
    李世民颤抖著伸出手指，蘸了一点锅底那雪白的粉末，放进嘴里。
    轰！
    没有苦涩，没有酸味，没有任何泥土的腥气！
    只有一种极致的、纯粹到了灵魂深处的甘甜，在味蕾上疯狂地爆炸开来！
    那种甜味，纯净得仿佛能洗涤人內心的所有阴霾！
    “神跡……这是夺天地造化的神跡啊！！！”
    长孙无忌激动得浑身发抖，他作为一个拥有极其敏锐政治和商业嗅觉的大唐宰相
    看著这锅雪白的晶体，仿佛看到了一座座金山银山正在向大唐招手！
    这种洁白如雪、纯净无比的白糖若是流传到西域、流传到周边那些蛮夷之国，足以把他们的国库掏得连一粒沙子都不剩！
    “窝要次！窝要次！”
    小兕子早就馋得口水直流了，小手抓起一大把白糖就往嘴里塞。
    “哇——！”
    小丫头幸福地闭上了大眼睛，整个人都快要融化在这极致的甜蜜中了。
    “小囊君太厉害啦！这系世界上最甜最甜的糕糕！窝最喜欢小囊君惹！”
    白渊看著小丫头那开心到飞起的模样，心里涌起一股极其罕见的、老父亲般的宠溺感。
    “这就满足了？小土包子。”
    白渊在心里轻笑一声，眼神中闪过一丝狡黠。
    “去，让人拿几根削好的竹籤，再洗两串用息壤催生出来的小番茄。锅锅今天给你做个更好玩的，保证你吃了这辈子都忘不掉。”
    “这道菜的名字，叫冰糖葫芦！”
    “冰糖葫芦是什么鸭？系用冰块做的葫芦吗？可是现在天气热热的，冰块会化掉惹！”
    小兕子歪著粉雕玉琢的小脑袋，那一双水汪汪的大眼睛里写满了大大的疑惑，两只小手还在半空中比划了一个葫芦的形状。
    白渊趴在凉棚底下，听著这奶声奶气的提问，忍不住在心里笑出了声。这大唐的小公主，想像力倒是十分丰富。
    “不是用冰块做的，但吃起来比冰块还要脆，比你刚才吃的白糖还要甜。”
    白渊通过神识，用那种充满磁性又带著几分慵懒的嗓音在小兕子脑海中诱惑著
    “小不点，快去让御厨准备。把你四哥昨天种出来的那些红彤彤的小番茄洗乾净，再找几根乾净的细竹籤串起来。”
    小兕子一听比白糖还要甜，哪里还忍得住，口水都快顺著嘴角流下来了。
    她立刻转过身，像个发號施令的小將军，迈著小短腿跑到那群早就被白糖震撼得怀疑人生的御厨面前。
    “你们听好啦！小囊君说要拔那个红红的、圆滚滚的果果！洗得乾乾净净的！还要找长长的小棍棍把它们串起来鸭！”
    小丫头双手叉腰，大声转达著神諭。
    御厨们哪里敢怠慢，这可是能化腐朽为神奇的白公子亲自下的菜谱！
    几个人手忙脚乱地跑到院子里那片散发著微光的息壤灵田旁。
    那里有一片刚刚催生出来不久的番茄藤蔓，上面掛满了犹如红宝石一般晶莹剔透、只有大拇指大小的圣女果。
    太监们小心翼翼地將这些散发著生命清香的小番茄摘下来，用清凉的井水洗净
    然后用削得平滑的细竹籤，一串串地穿好，恭恭敬敬地摆放在白玉盘中。
    李世民和长孙无忌等人依然围在那个熬製白糖的大铁锅旁，看著锅底那层宛如初雪般洁白的晶体
    一个个眼神狂热，仿佛在看一座取之不尽的金山。
    “接下来怎么做？小囊君，果果都串好惹！”
    小兕子趴在案几旁边，眼巴巴地看著那些红彤彤的果串，小肚子不爭气地又咕嚕嚕叫了一声。
    小兕子趴在案几旁边，眼巴巴地看著那些红彤彤的果串，小肚子不爭气地又咕嚕嚕叫了一声。
    “让你阿耶把铁锅烧热，倒一点点清水进去，然后把那些白糖全部倒进去熬。记住，火不能太大，要小火慢熬。”
    白渊懒洋洋地指挥著。
    小兕子立刻转达。
    大唐的天子李世民，此刻完全没有了皇帝的架子，他甚至亲自挽起袖子，抢过御厨手里的锅铲，站在灶台前当起了烧火做饭的伙夫。
    堂堂千古一帝，竟然在后宫给一头神兽和小公主熬糖稀，这画面要是让魏徵看见，估计又要闹著去撞盘龙柱了。
    清水入锅，雪白的糖霜倾倒而下。
    隨著灶底柴火的燃烧，锅里的温度渐渐升高。白糖在水中慢慢溶解，原本清澈的水变成了略带粘稠的透明糖浆。
    “咕嚕……咕嚕……”
    糖浆开始沸腾，表面冒出一个个晶莹剔透的泡泡。
    “哇！糖糖在吐泡泡鸭！”
    小兕子搬了个小板凳，垫著脚尖趴在灶台边缘，看得津津有味。
    “小不点，让你阿耶注意看锅里的泡泡。等泡泡从大泡泡变成密集的小泡泡，顏色微微泛起一点点漂亮的香油色时，就立刻把火撤掉，千万別熬糊了！”
    白渊那挑剔的吃货灵魂开始发力了。
    熬糖可是个技术活，火候差一分，糖就掛不上霜；火候大一分，糖就发苦，彻底毁了。
    李世民额头上渗出了细密的汗珠。他当年在虎牢关外面对十几万大军时，握著马韁的手都没有现在握著锅铲这么紧张。
    “大泡变小泡……微微泛黄……”
    李世民死死盯著锅里，眼睛都不敢眨一下。
    站在一旁的长孙无忌也是屏住呼吸，两只手紧张地绞在一起。这可是仙家秘法，若是陛下失手熬废了，那简直是大唐的损失。
    “陛下，微黄了！泡泡变密了！”
    长孙无忌压低声音，惊呼了一声。
    “撤火！快撤火！”
    李世民大吼一声。