白渊趴在软榻上,眯著眼睛看著那口大锅。
糖炒栗子这玩意儿,讲究的就是一个不停地翻炒。
这锅里装满了几十斤石头和板栗,重量惊人,一般的太监还真翻不动。
正当李世民准备脱去大氅,亲自上阵替神尊炒板栗的时候。
院门外,传来了一阵粗獷的笑声。
“哈哈哈!俺老程隔著老远就闻到这晋阳宫里有柴火的味道!陛下,神尊是不是又在捣鼓什么好吃的了?俺老程今天可有口福了!”
伴隨著笑声,卢国公程咬金,以及刚刚下朝、还没来得及换下朝服的魏王李泰,一前一后地走进了院子。
这俩人,一个是天生的大胃王,一个是资深的吃货。
一听说皇帝往晋阳宫跑了,这俩人立刻敏锐地察觉到了“开饭”的信號,像两只闻著腥味的猫一样,死皮赖脸地跟了过来。
白渊一看到这俩体型加起来犹如一堵墙的壮汉,深邃的眼眸中瞬间闪过一丝极其恶劣的光芒。
“完美。免费的苦力自己送上门来了。”
白渊心念一动,立刻在脑海中向小兕子下达了指令。
小丫头这会儿正无聊得在软榻边缘抠木头呢,一听到小囊君的安排,立刻眼睛一亮,噠噠噠地跑到程咬金和李泰面前。
“程伯伯!四锅锅!你们来得正好鸭!”
小兕子仰起头,小脸蛋冻得红扑扑的,十分认真地传达著神諭。
“小囊君说了,今天要做一种超级超级好次的『糖炒栗子』!但是这个东西需要力气很大很大的人才能做出来鸭!”
“小囊君说,程伯伯是天下第一猛將,四锅锅是天下第一……第一壮的王爷!只有你们俩才能胜任这个光荣的任务鸭!”
小丫头这通奶声奶气的“糖衣炮弹”,直接把程咬金和李泰给夸得飘飘欲仙。
“哎哟!神尊竟然如此看重俺老程的力气!”程咬金激动得狠狠一拍胸脯,震得上面的积雪簌簌直掉。
“那是自然!天下第一猛將,非俺莫属!公主殿下放心,不管神尊要炒什么,俺老程这把子力气,绝对给它炒得服服帖帖的!”
李泰也是满脸红光,虽然被小侄女夸“壮”听起来怪怪的,但能替神尊干活,那就是莫大的荣耀!
“四叔也绝不含糊!说吧,怎么炒!”
白渊在软榻上满意地点了点头。
“去,先把那两筐黑砂石倒进烧热的大铁锅里!然后再把板栗倒进去!”
在白渊的意念指挥下,两个壮汉立刻脱去了繁琐的外套,只穿著单薄的中衣
一人抓起一把比他们大腿还要粗的特製大號铁铲,站到了那口超级大铁锅的两侧。
“给本尊用力地翻炒!要让每一颗黑砂石和板栗充分混合,绝不能有半点停歇,否则板栗糊了,你们俩今天就別想吃饭!”
“得令!”
程咬金大吼一声,双手握住铁铲,直接深深地插进那一锅沉重的石头和板栗中,然后猛地向上一翻。
哗啦!
石头和板栗在铁锅里摩擦,发出了一阵震耳欲聋、犹如海浪拍打礁石般的粗獷声响!
李泰也不甘示弱,虽然力气不如程咬金,但他那一身肥肉也不是白长的
哼哧哼哧地挥舞著铁铲,配合著老程的节奏,在锅里疯狂地翻江倒海。
“沙沙沙——!哗啦啦——!”
隨著铁铲的不断翻动,
大铁锅底部的温度越来越高。
那黑砂石吸足了热量,开始变得滚烫,將温度均匀地传递给藏在其中的每一颗板栗。
一刻钟过去了。
原本还在兴致勃勃干活的程咬金和李泰,此刻已经是满头大汗。
这锅里的东西实在太沉了!
而且铁锅散发出来的热浪,混合著他们剧烈运动產生的热量,直接让这两人在冰天雪地里热得直冒白烟!
“俺滴个亲娘咧……这活儿简直比挥舞宣花大斧砍人还要累啊!”
程咬金大口大口地喘著粗气,手臂上的肌肉根根暴起。
他可是堂堂国公,大唐的开国猛將,现在竟然在这里当起了炒板栗的厨子!
这要是传出去,他的一世英名还要不要了?
李泰更是惨,他本来就胖,体力差。
此刻已经是脸色煞白,两条腿都在发抖,全靠著对仙家美食的渴望在死死支撑。
“四弟,你行不行啊?不行换大哥来!”
站在一旁看热闹的李承乾,十分不厚道地补了一刀。
“大哥你休要看不起人!我……我还能战!”
李泰咬著牙,拼命地翻动著铁铲。
李泰咬著牙,拼命地翻动著铁铲。
就在这两个苦力快要累瘫的时候。
白渊的声音终於再次响起。
“火候差不多了。老李,把那罐白糖倒进去!”
李世民早就迫不及待了,立刻抱起那个装满白糖的陶罐,顺著大铁锅的边缘,將雪白的糖粒均匀地撒了进去。
奇蹟,在这一刻发生了。
当晶莹剔透的白糖接触到滚烫的黑砂石和板栗壳时。
滋啦!
白糖瞬间融化,在高温的催化下,发生了一种名为“美拉德反应”的奇妙化学变化!
原本白色的糖浆迅速变成了浓郁的焦糖色,死死地包裹在每一颗砂石和板栗的表面。
与此同时。
一股前所未有的、混合著焦糖的浓郁甜香、板栗本身的软糯干香
以及一种被柴火烘烤出来的独特烟火气的味道,犹如沉睡的巨龙甦醒一般,猛地从大铁锅里冲天而起!
这股香味实在太霸道了!
它不像火锅那样辛辣刺鼻,也不像大闸蟹那样带著海河的腥气。
这是一种纯粹的、能够瞬间勾起人类基因深处对碳水化合物和糖分极致渴望的温暖香气!
“咕咚!”
正在挥舞铁铲的程咬金,闻到这股味道,动作猛地一僵,肚子发出了一阵如雷鸣般的轰响。
“娘咧!这是什么神仙味道!俺老程活了半辈子,从来没闻过这么香的东西!这板栗竟然能爆发出如此<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>的香气!”
程咬金此刻哪里还觉得累,这股香味就像是给他打了一剂强心针,他手中的铁铲挥舞得更加卖力了,甚至快出了残影!
隨著不断的翻炒,这股焦糖栗子的香气,不仅在晋阳宫里肆虐,甚至顺著寒冷的冬风,飘过了高高的宫墙,向著整个太极宫的后宫蔓延而去!
此时的后宫深处。
杨妃、阴妃等几位原本因为天气寒冷而躲在暖阁里不愿出门的嬪妃,突然耸动了一下鼻子。
“这……这是什么味道?怎的如此香甜焦脆?!”
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