第114章 味道

    第114章 味道
    梦红尘一阵语噎，不知该如何作答。
    但是霍雨浩不需要她的回答，只是默默磨刀。
    然后刺出，精准划开暗金恐爪熊的肚皮。
    霎时间，热气腾腾的內臟流了一地，血腥气味扑面而来。
    护法眾人侧目，霍雨浩则施展急冻，在血腥气味还没来得及四处扩散之前，將其冻结在空气中。
    他前往极北之地获得了一件强大的冰属性躯干骨，这件事情镜红尘、轩梓文都是知道的，因此只有马如龙等人表示诧异。
    接著，就是霍雨浩宛如庖丁解牛般的解剖表演。
    “噗”一声，整张熊皮与熊肉之间的联结被一刀划开，发出了爽利的分离声。
    接下来分解出的肉块，都被霍雨浩急冻。
    就连近在咫尺的马如龙等人都闻不到血腥气味，当然更不用担心血腥味引来其他魂兽。
    正所谓世间烟火气，最抚凡人心。
    取熊身上最嫩的两条小里脊，迅速以未炭的高温炙烤，这样不仅不会產生夫量的烟雾，还能吃到果木的香气。
    高温熔化了肌理之间的油脂，滚烫的油脂吱吱作响，將热量传递到红肉之上。
    最要紧的———不要轻易翻面。
    就保持肉块单面接触炭火的炙烤，等到油脂的滋啦声愈来愈响，溅出来的细小油星不断匯集，变成一滴滴融化的油滴，掛在肉串上。
    直到油滴越来越重，最后承受不住这生命之滋味的油滴会自己落下，与炽热的木炭发生一场肉香与果木香的彗星撞地球。
    这个时候便能动了，將接受炙烤的一面烤肉，垫在另一把烤肉没有接受炙烤的一面，反过来操作亦然。
    然后静待，等油滴滴落的过程变化，从断断续续，逐渐加快，逐渐连续不断。
    这个时候才能翻面，因为此时接受炙烤的一面，肉的油脂已然被高温逼出来六成。
    再不翻面，加上后面还要进行烤制操作，会导致油脂流失过多，肉串口感粗糙、柴、硬。
    若提早翻面，油脂的融化不充分，吃到嘴里太腻、糊嘴。
    待到另一面炙烤到如此程度，还没完，反而是到了最为关键的程度。
    这个时候便是考验烧烤师傅手法的时候，要將两把烤串攥到一只手上。
    用自己最熟悉的那只手操作，让一把肉串在自己手上翻飞旋转，这样可以使得肉串均匀受热，將油脂进一步逼出。
    当肉串开始往下滴油的时候，洒下灵魂霍氏调料。
    当然，面对如此新鲜、品质上乘的熊肉，霍雨浩捨不得让香料味破坏其充满野性美的香气。
    只是谨慎地洒下，早就经歷过二次研磨，从细盐粒蜕变而成的细盐面。
    在高温的油脂作用下，肉串如同渴求雨水的沙漠，贪婪地吸吮细盐的味道。
    肉中最后一丝丝腥味、脏味，顿时被细盐面驱除乾净。
    手腕一抬，还在滋啦作响的肉串离开炽热的炭火，被霍雨浩一根不少的分到在场每一个人手中。
    “趁热。”
    霍雨浩面无表情、语气淡然，扔下一句叮嘱便拿起来另外两把肉串。
    重新將其架到火上，那认真的模样，不像是在烤肉，反而像是在打仗。
    还是在计较一场数百兵团的大决战，容不得半点马虎。
    穿过繚绕的烟雾、雀跃的火光，梦红尘的目光钉在了霍雨浩那时不时抖动一下的睫毛上。
    “雨浩，你的睫毛好长啊。”
    霍雨浩有些惊诧地抬头，眉头不自觉皱了起来。
    “趁热吃，凉了就是毁了。”
    如此语言、如此神態，上次出现在霍雨浩身上，还是在明都清剿邪魂师的时候。
    梦红尘不自觉嘟起了嘴巴，“不就是烤串吗？有什么了不起的？”
    有些赌气似的，狼狠撕咬了一口手中肉串。
    油脂在牙尖爆开，肉香砸在最为敏感的舌尖，轻轻咀嚼，若有若无的果木香顺著口腔往上面的鼻腔飘去。
    梦红尘只感觉自己好像来到了天堂，脑腔、鼻腔、口腔、胸腔，此时一同发出共鸣震动，要是自己的器官是独立的个体，此时应该一个一个跳出来给自己磕头。
    感谢主人，带著它们体会到了这种令自己升华的味道。
    眾器官：“这辈子不亏哦，下辈子还得跟著这具身体混。”
    “我*。真***好吃！”笑红尘此时根本就是完全忘了自己身为贵公子的身份o
    惹得镜红尘瞪了他一眼，忍不住开口提醒，“丟我红尘家的脸，笑，你还是年纪小啊，不像我一样，早就吃遍了世间美食，再没有任何一种美食能令老夫————”
    口嫌体正直的镜红尘一边说著，一边咬下一口。
    “惊艷！”
    作为吃了一辈子的老饕，镜红尘自认品鑑过无数美味，但是这烤肉。
    镜红尘难以置信地又是一口，细细咀嚼，眼神不自觉钉在了肉串身上。
    “此乃何物！？”
    镜红尘只觉得沉浸到了美食的世界。
    什么帝天、什么孔德明、什么彻查明德堂、什么狗屁的不信任自己————
    统统滚蛋，这些边角料念头只会打扰他的大脑享受这世间绝顶的美味。
    轩梓文更是一口下去仿佛回到了风起地，回到了策马扬鞭的草原生活。
    霍雨浩的烤肉迎来了大家的一致好评，镜红尘也算是理解了霍雨浩资料中略显离谱的一部分。
    为什么一个小孩子的烤鱼能名满枫叶城，为什么一个孩子研究出来的快餐能够迎来明都一眾人的好评。
    这些恐怕都离不开霍雨浩那逆天的厨艺天赋。
    镜红尘的眼睛此时简直要冒出小星星了，你无法想像一个老饕见到美味，尤其是亲手做出这种美味的厨师，他的心底到底该有多么激动。
    梦红尘忍不住问道，“雨浩，你为什么这么会做饭，给我吃爽了都。
    “你怎么能创造出如此美味的食物？”
    霍雨浩睫毛一抖，“小时候缺吃的，所以一旦遇到点好食材，就会倾注自己全部的精力，力求不辜负食材罢了。”
    “我只是让食材发挥出了它应该有的味道，与其说是我创造了美味，不如说，我让食材成为了它应该有的样子。”