第78章 掌握新的菌丝

    市场上售卖的菌子，基本都是在卖蘑菇的子实体。
    没有人专门售卖菌丝。
    不过，菌子本身就是从菌丝上长出来的。
    它身上的菌盖、菌柄等部位，本质上就是菌丝分化之后的紧密结合体。
    农户和赶山人们在对菌子进行採摘的时候，也很容易將菌柄底部的那部分尚未分化的菌丝，一併连根拔起。
    特別是赶山人售卖的野生菌，更是常常带著泥土。
    这些孕育了菌子的泥土之中，便含有大量肉眼难以发现的菌丝。
    杨林在乌有县农贸市场上买到的口蘑有两种。
    一种是伞盖呈半球状，带著明显的淡黄色或柠檬黄色，边缘平滑，摸上去黏糊糊的油口蘑。
    一种是顏色带点白，伞盖较大较平的大白口蘑。
    两种口蘑都能食用，且具有较高的营养价值。
    往花盆里放下的第一朵蘑菇，是一朵黄色的油口蘑。
    在杨林的控制下，那些在花盆里安静蛰伏的菌丝，顿时“活”了过来。
    无数菌丝聚集在一块，形成一团乳白色的，肉眼可见的绒毛，顷刻时间，就將花盆上的那朵黄色油口蘑完全覆盖。
    紧接著，一根根细小的菌丝，如藤蔓般死死缠绕住油口蘑的每一处角落。
    不断蚕食著花盆上的油口蘑，为杨林解析出它的信息。
    几分钟过后，花盆上的那朵油口蘑已经消失不见。
    杨林也如愿以偿，得到了一小部分油口蘑的信息。
    这些信息只是片段，还不完全。
    不能让他创造出油口蘑的菌丝。
    不过，杨林早有准备。
    他在市场上买下的口蘑，可不仅仅只有一朵。
    一朵不够，那就两朵，两朵不够，那就三朵……
    一个花盆放不下这么多蘑菇，那就把几十个花盆里的土壤全都倒在一起。
    再把他从市场上买来的五六斤油口蘑，挨个放在土堆上。
    “成了！”
    约莫过了二十分钟，土堆中的菌丝，已经吞噬了足够数量的油口蘑菌丝。
    掌握了油口蘑的生物信息。
    杨林將手按在客厅的土堆上，收回其中的一道菌丝。
    再一摊手，几朵细小的，淡黄色的油腻菌子，便从他的掌心冒了出来。
    这是他创造出来的第三种菌子，油口蘑。
    油口蘑不是什么名贵菌种，也不是主流的食用菌，野生菌的价格为几十块一斤。
    商业价值不是很好，市面上还没有进行规模化的种植。
    可以拿去丰富公司的產品库，满足部分人的小眾需求。
    接下来，杨林如法炮製。
    又过了二十多分钟后，杨林掌握了第四个菌种，大白口蘑。
    和油口蘑相比，大白口蘑具有一定的商业价值。
    虽然不像香菇那样拥有成熟且庞大的消费体系，但大白口蘑同样也已经发展出了规模化种植技术。
    比较受一部分人群的欢迎。
    在靚省和闽州省一带，它还有一个专门的商品名称，叫做金福菇。
    市场售价在18—30元一斤。
    比香菇菌高上那么一些。
    若是能够合理控制產量的话，种植一亩大白口蘑能够为菇农带来的利润，会比种植香菇高上不少。
    当然，前提条件是菇农使用杨林创造出来的菌种。
    大白口蘑没能像香菇与平菇那样，成为食用菌行业內的巨无霸式大宗商品，除了口味原因之外。
    其种植成本和种植难度，也是一个很大的因素。
    能够卖出二十多元一斤的价格，便是因为它的生產成本比较昂贵。
    对於別的菇农来说，种一亩大白口蘑的利润，不见得能比种一亩香菇高上多少。
    需要承担的风险，却是香菇种植的几倍。
    唯有杨林创造出来的菌种，才能將不同菌种的种植风险，拉到同一水平线上。
    让菇农们稳定產出各种小眾蘑菇。
    连续获得两个新的菌种，杨林心情大好。
    用扫帚和铲子將菌丝土壤重新装回花盆，把手冲洗乾净，杨林便再次来到了厨房。
    锅里的老母鸡和鸡樅菌，已经熬了一个小时。
    光是站在旁边，杨林就忍不住流口水。
    “吃了土鸡燉鸡樅……皇帝老子……不及吾……”
    ……
    第二天，杨林带著一百斤鸡樅，打车去了春城，准备在两大菌子交易市场扫货。
    “杨老板，什么风把你吹来了？”
    见杨林到来，骏马批发市场的不少商户，纷纷投来目光，打起了招呼。
    两大交易中心和杨林都有贸易上的往来，杨林在这里已经有很多熟人。
    他所生產的香菇，就是靠春城两大交易市场，才散得出去。
    “张老板，我最近搞了一点山货，不知道你这里收不收？”
    “什么东西值得你这个大老板亲自跑一趟？”张姓商户好奇问道。
    “乡下收上来的鸡樅，要不要？”杨林道。
    闻言，商户眼睛顿时一亮：“鸡樅？有多少！”
    “也没有多少，只有百把斤，0.05吨。”
    “噗！”张姓商户一口水喷了出来，“老板你这个气度，就是不一样，鸡樅都用吨来算。”
    杨林哈哈一笑：“不好意思，一直都在批发香菇，用吨用习惯了。”
    张姓商户伸手摊出五根手指：“老板的菌子我信得过，一百二一斤，我最多要五十斤。”
    “多了怕一下子卖不完，烂在手上。”
    “好说。”杨林点头应下，批发市场的商户很多。
    他的目標从来都不是单一的一个人。
    很快，不用杨林主动开口，边上挨著的另外一个商户，听到杨林在乡下收了一百斤鸡樅上来。
    急忙开口表示，自己也能拿下五十斤鸡樅的货。
    杨林將两人带到车子旁边，卸货称重收款，一气呵成。
    好不容易来省城一趟，多少要捞回一些本钱。
    以他目前的身份，偶尔在乡下收百来斤鸡樅，不会有人怀疑。
    接著，杨林在群里和批发市场的商户们打了一声招呼，说出自己想要购买一些口蘑的菌子去尝尝鲜，屯点货当礼品送人后，便有无数商贩们便爭先恐后地，將自己手上的菌子卖给杨林。
    市场上的买卖，不是一成不变的。
    做香菇生意的时候，杨林是供货商，交易市场里的商户是收购商。
    现在换成別的蘑菇，杨林是採购方，商户们是供货方。
    在上百商户的积极供货下，杨林只用了一个上午的时间，就將南詔省能出现的各种可食用口蘑科蘑菇，全都扫了一个遍。