陈永进站在队列后方,微微侧头,一眼便看到了三个大盆里的菜餚。
猪肉燉土豆,杂鱼豆腐煲,还有一盆海带炒青菜。
旁边的竹筐里,码放著整齐的杂粮馒头,馒头似乎用的杂粮面,黄中混杂著少许白。
这样的一顿饭,別说是放在船上,就算是回了陆地,那也是绝少能吃到的好菜了。
“今天中午都只有萝卜配咸鱼,一点滋味都没有,还得多亏永进帮了大忙,才让船上又多了这么些食材。”
在厨房中打著下手,钱向东自然明白今晚的食材来自於何处,感激地朝陈永进望了望。
不过,想到这次出海还有至少六天才能回港,东子又对將来的饭菜抱有难免的悲观態度:
“吃完这一顿,明天又得啃咸鱼干萝卜配馒头了...”
“行了,海上能有的吃就不错了,还挑三拣四的?”
见到钱向东眼巴巴地望著自己,陈永进笑著骂了一句。
他不用猜都知道,东子这指定是在学校了吃惯了好的,上了船后不太適应,还指望著自己能进厨房里给炒上两个菜呢。
“要我说啊,东子这是觉得徐婶的厨艺,比不上永进你唄。”
同样看出了端倪,林喜乐也是笑著打趣。
“別闹了,船上没什么油水,换我来也是一样的,巧妇难为无米之炊啊。”
端著碗,逐渐来到队伍前列,三人组齐刷刷闭上了嘴,等待著徐婶的打菜。
离得近了,饭菜的香气愈发浓郁,陈永进终於能看清盆里菜餚的具体模样。
油亮软糯的土豆燉肉散发著香甜诱人的气息,肉块据东子透漏,虽是冻肉,却也肥瘦相间,看得极为诱人。
杂鱼豆腐煲似乎用了不少种的鱼块,带鱼,小黄鱼,鮐鱼...还有青山號送过来,放不下的老豆腐,在一锅中煲著,滋味相互浸透,鲜美无比。
青菜是海带炒的大白菜,也叫胶州白或者矮脚青,算是最为耐放的一类蔬菜,故而颇受出海船只青睞。
打好菜,再拿上两个杂粮馒头,来到餐桌前坐下,东子和喜乐却是早已將饭菜吃了快一半。
“呼嚕嚕...”东子拿起鱼汤,喝得痛快,见陈永进看向自己,还不忘放下碗补充道:
“味道其实一般,不如陈哥做的滋味好。”
撕扯著馒头的林喜乐听了,顿时一乐,朝著钱向东挤眉弄眼:
“得,你这要是让徐婶知道了,明天怕是要连咸鱼干都没得吃。”
“少说两句,吃完赶紧回船舱,別耽误事。”
陈永进咬了一口杂粮馒头,口感粗糙却颇有韧劲,嚼起来带著淡淡的麦香。
再夹起一筷子蔬菜,海带的韧配著白菜的脆爽,甘甜的汁水搬著馒头一块咽下,比中午的干萝卜有味多了。
土豆燉肉油润餬口,淀粉的滋味伴著肉块的油腻,调和得恰到好处。
鱼煲混杂著各种鱼类的鲜味,鱼肉一抿即化,细嫩无比。软中带韧的老豆腐被燉得比肉还更具滋味,温热的鱼汤更是顺著咽喉直入肺腑,令人全身发暖。
徐婶想来是在船上干了不少年的厨子,虽然条件有限,但却並未辜负这难得的好食材,整个小食堂內的船员们皆是讚不绝口,埋头大吃。
品味著碗里的菜餚,陈永进的动作却也不慢,烫伤的左手丝毫不影响他快速乾饭,没用多久便將一大碗菜伴著三个馒头下了肚。
吃完饭,三人结伴走出食堂,夜里的海风微微透著骨子凉意,却也丝毫无法影响饱饭过后的船员们。
忘了眼甲板上忙碌的水手们,林喜乐揉了揉酸胀的胳膊,开口问询道:
“对了,大副说要轮班,我们怎么安排的?”
他在机舱中忙了一天,著实是没多少力气了。
“你问这个干什么?咱们又不是甲板部的水手,晚上要干活也是军哥干啊。”
陈永进抹了抹嘴,话语中带著些许庆幸和幸灾乐祸。
他晚上最多去驾驶室轮班,帮著记录一下航海日誌,瞭望一下航行的环境,撑死了帮著掌会儿舵,怎么也去不到船尾甲板上捞鱼。
至於东子,他是在厨房干活的,总不能还给船员们准备上宵夜吧。
阿乐白天就够忙的了,晚上怎么也轮不到他,要去也是去机舱打下手。
“咦,对哦!”
回想起自己不过是中途帮了次忙,实际上並不归那位钱大副管,林喜乐顿时双手一拍,喜上眉梢。
当初几人上船的时候,还为自己不被那位大副选中而颇感失落,可现在看起来,甲板上的水手们还真是干著最累的活。
尤其是军子,被拉去甲板上后,真是被当成驴使唤啊...
“你们先回去休息吧,我去问问船长我晚上的安排。”
和另外二人分开,陈永进却並未直接前往驾驶室或船长室,而是径直来到甲板处,看著水手们再度下网。
“嗯?吃完了,是来轮班帮忙的?”
见到陈永进出现在甲板,曾铁军擦了擦脸,显露出几分疲態。
四下看了看,確认没有水手在观察他们这边后,陈永进才压低了声音开口道:
“不,我是过来和你说两句,关於增加捕捞量的问题。”
“哦,你有办法了?”
曾铁军脸色一喜,很不得陈永进立刻就能给出可行的法子。
在钱大副手下干了一段时间后,曾铁军才意识到,这位大副著实是有些过於铁血了。
为了確保船只的捕捞计划不被干扰,为了追求最大的效率,他的计划和安排还真不是寻常水手受得了的。
而之所以如此焦急,还不是为了满足捕捞量的任务。
若是有了提高鱼获產出的方法,他们甲板部的水手也就无需如此拼命了。
“现在我们在礁石区附近,你知道这边什么鱼最多吗?”
陈永进挑了挑眉毛,见曾铁军苦著脸,也没了卖关子的兴趣,快速解释道:
“是贴地类的鱼,包括海鰻,章鱼,乌贼,还有各种虾蟹!”
青鱼號过於依赖疏目鱼网,仅仅是今天三次下网,就全部用的是同一种网。
虽然化合纤维的渔网是好用不错,可这玩意儿用的多了,鱼越捞越少也是自然而然的事情。
“你要换网?可是...”
曾铁军脸色一变,眉头瞬间皱了起来。
这可不是他们职权范围內能改变的东西。
“行了,別可是了,你晚上什么时候轮班,到时候我们配合,换一套网和更改一次航速,给大伙一个惊喜!”
若是寻常时间,肯定没有机会,可夜晚轮班,船上的其他管理层休息的时候,却是调整捕鱼方式最好的时机!
只要这事一成,捕捞出来的海货比此前要多,大副和船长他们自然就改变方案!
若是放在其他船上,陈永进或许还会担心事后被问责,可现在钱大副那態度,都快为鱼获的状態急疯了!
这种情况下只要能增加鱼获,生米都成了熟饭,他绝对不会多说什么的!
曾铁军沉默著,皱眉想了想,一番心理斗爭后,终究还是凝重地点点头:
“...行,我晚上两点左右轮班,那时候会负责下网,你呢?”
“我去和船长说,晚上两点来负责驾驶室的工作,到时候咱们配合,捞上一波大的!”
陈永进眉飞色舞,可突然,似是想到了什么,凝声道:
“对了,你捞鱼的时候,帮我留意一下那些瓷器碎片。”
......
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