第101章 製作蜂蜜桂花糕

    林然这次要拍的不是单条视频，是蜂蜜桂花糕的完整製作流程。
    采桂花、取野蜜、做桂花糕，三个部分剪成一条。
    只要视频质量到位，不愁蜂蜜没销路。
    深山野蜜產量本来就不多，黄老头那几十箱蜂一年顶多產几百斤。
    怕的不是卖不掉，是不够卖。
    他先把摘桂花的镜头粗剪了一遍，然后合上电脑，靠著床头闭上了眼。
    天蒙蒙亮的时候雨停了。
    光线从窗帘缝隙漏进来，照在苏佩雪脸上。
    她蜷在他怀里，呼吸匀浅，睫毛在脸颊上投下一道浅影。
    林然睁开眼，看了她几秒，没忍住低头在她脸颊上啄了一口。然后把她轻轻安放到枕头上，起身去洗漱。
    苏佩雪悄悄睁开眼睛。樱唇翘起来。她伸手摸了摸脸颊上被啄过的地方，指尖凉凉的，和被啄时的温度不一样。
    林然从卫生间出来的时候她已经坐起来了，睡衣领口歪到一边，头髮蓬蓬鬆鬆堆在肩上，嗓子哑哑地说了句“饲养员早”。
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    林然把她的麻花辫重新扎好，两人换上拍摄用的衣服，苏佩雪还是一身五四装，蓝色褂子过膝黑裙，帆布鞋。
    天才蒙蒙亮，大家还没起。林然带著苏佩雪上山。雨后的山野清得像洗过一样，桂花香比昨天更浓，混著泥土和青草的味道。
    清晨山间薄雾还没散，远处山坡上散落著几十个蜂箱，晨光从山脊背后透出来，把雾染成淡金色。
    苏佩雪沿山路往上走，蓝色褂子的衣角被晨风轻轻掀起，帆布鞋踩在湿泥上发出闷闷的脚步声，草间虫鸣啾啾。
    她走近第一个蜂箱。蜂群在蜂箱上空飞舞，嗡嗡声由远及近渐强，蜜蜂在晨光里像一片移动的金色碎屑。
    苏佩雪拿起防蜂帽，双手戴好。纱网摩擦的声音很细，和她摘青梅时那种棉麻布料的声音不一样，更脆一点。
    她掀开蜂箱盖，木头碰撞的声音很沉闷。一股蜜香混著蜂蜡味从箱口涌出来，镜头里能看到箱盖內侧沾著的蜂胶在晨光下反光。
    苏佩雪用力抽出一脾蜂脾。脾上爬满了蜜蜂，密密麻麻的蜂鸣声充满了整个镜头的收音范围。黄老伯在镜头外看著她，点了下头。
    蜂脾特写。蜜液在六角形的蜂房中泛著琥珀色的光泽，蜜蜂在脾面上缓缓爬动，翅膀微微颤动。有些蜂房已经被封盖，蜡皮表面泛著一层淡淡的白霜。
    苏佩雪手持割蜜刀，刀口对准封盖，轻轻往前推。蜡皮被割开的声音很特別，是那种钝钝的声音，听起来很解压！
    林然以前在抖音上经常看这种切蜂蜜的视频催眠。
    割下的蜡皮薄得透光，蜜液沿著蜡皮边缘缓缓滴落，黏稠的，拉著一根很细的丝。
    苏佩雪把蜂脾放入摇蜜机，开始手摇。摇柄转动的声音很有节奏，嘎吱嘎吱地响。金属齿轮咬合的声音从摇蜜机內部传出来。
    摇蜜机內部，蜜被甩出来，沿不锈钢內壁流下。林然开了慢镜，蜜液飞出的瞬间被拉长。
    金色的细丝在空中断开、又连上，甩在桶壁上的闷响一下接一下，整个內壁上掛满了金色的蜜流。
    苏佩雪打开阀门。金黄蜜液流出，落入陶罐。蜜液流动的声音很稠，落在陶罐底部越积越高。
    蜜液通过纱布过滤，落入另一个陶罐。纱布上留下了一层细细的花粉渣和碎蜡屑。
    苏佩雪手指沾了一点蜜，放进嘴里尝了一口。她的杏眼弯起来，眼角那颗泪痣在晨光下格外清晰。
    “好甜呀。”
    苏佩雪把手指从嘴里抽出来，上面还沾著一点蜜，她蘸送到林然嘴边。
    林然张嘴含住了。
    舌尖上是深山野蜜的甜，混著桂花和山泉水的清香。
    雪雪大魔王真的太会了。
    两人下山的时候其他人已经醒了。
    何碧琼坐在农家乐院子里，捧著粥碗，看到林然回来立刻放下碗。
    “老板，上午拍的镜头让我看一眼。”
    林然把相机递给她，她翻著回放，看了几段，然后抬起头。表情很认真。
    “老板，你简直就是摄影天才。这个质感…现在ks和b站上没有这种质量的视频。管子上的也没有！
    不是设备的问题，是镜头语言。老板知道什么画面该留多长，知道什么时候该切特写，知道怎么让声音本身成为敘事的一部分！老板的技巧学不完！”
    嗯，马屁拍的很好，我很喜欢。
    大家看过原片，都纷纷讚嘆。
    林然当然知道。子琪的视频风靡全球，模仿者无数，但能拍出那种质感的模仿者一个都没有。
    他专门研究过视频风格和拍摄技巧，知道什么样的画面能让瞳孔放大。前世的知识，今生的素材。
    下午，林然开始拍做桂花糕的镜头。
    灶房是农家乐后院的土灶房，泥墙木樑，窗台上搁著几个老南瓜。
    灶膛里塞著劈好的松木柴。木桌上铺好了所有材料：糯米粉、粘米粉、今天上午采的桂花、陶罐里的野蜜。
    苏佩雪站在木桌前，把糯米粉倒入竹筛过筛。细粉从竹筛眼里簌簌往下落，在桌面上堆成一座小山。
    她双手搓揉湿粉，粉从指缝里簌簌落下。手掌搓粉的声音沙沙的，糯米粉和粘米粉混在一起，吸了水之后顏色变深了一些。
    她抓起一把粉团，手指一捏，粉团散开，展示湿度刚刚好。粉从她指缝间滑落，这个镜头林然只保留了两秒。
    桂花从小陶罐里取出来，她用指尖捻了一小撮，撒入粉中。深黄色的干桂花和白色的米粉搅在一起，顏色好看，像雪地上落了一层碎金。
    撒花的动作轻描淡写，林然给了这个镜头留了充足的时间。
    蒸笼铺上纱布，苏佩雪把湿粉筛入蒸笼，她手掌抹平粉面，没有按压，只是轻轻带过。
    蒸笼上柴火灶。灶膛里塞柴，火柴划燃，火苗窜起。灶膛里柴火爆裂的声音噼噼啪啪的。
    蒸笼上汽了。白汽从蒸笼缝里往外冒。
    苏佩雪站在灶前等待。侧脸被灶膛跳动的火光映得忽明忽暗，锁骨下方的蓝色衣襟微微起伏。