顾岁岁一行人带著一堆东西回来的时候已经下午两点多了。
好在他们住村头，装著满登登的车谁也没见著，要不然又要在背后嘀咕他们了。
一进门，俩孩子就兴高采烈的掏出本子给张名霞展示。
“娘，你看大嫂给我买的本子和笔。”
“还有我，婶子，二姐也给我买了。”
张明霞笑眯眯的用身前的围裙紧著擦掉手上的污渍才接过本子。
“好好，婶子看看......哎呦，还真是，看这纸有多白，乾乾净净的可真好看。”
沈桂花小心的將张明霞没见到的碎木屑擦掉才把自己的本子也递过去。
“那当然了，娘，这本子一毛钱一本呢，比嫂子给我用的擦屁股纸都贵。”
沈桂花眼睛盯著本子，心里暗暗的跟自己说，等她啥时候写字能写好看了，再往本子上写，要不白瞎这么干净的本儿了。
外头正卸大缸的顾岁岁脸一僵。
提到擦屁股纸，她就想到刚开始知道这里的人大部分都是用树叶，树枝，报纸来擦屁股时，她的脸色有多难看。
对这点，她实在是接受无能，就算是沈向南背黑锅压死，这纸她也得用上。
卫生巾来一次，她找机会烧一次，毕竟就几天，倒也还能接受，可手纸基本每天都要用，她也就放开直接扔。
张明霞他们开始嫌费钱捨不得用，但用过几次就像是打开了新世界的大门，再去用报纸木棍反倒不习惯了。
最后直接被腐蚀，全家都用上手纸擦屁股了。
当然了，这纸也不全是空间里的，有机会，她都让沈向南买这个时候用的那种粉红色的捲纸。
看完本子，张明霞让俩孩子自己去玩儿，她帮著一起往下搬东西。
“........这大缸买的好，看起来就结实，你瞅瞅上次向南带回来的那个水缸，里头疙疙瘩瘩的不平乎，顏色又丑。”
沈向北煞有介事的跟著点头。
“我也觉得大嫂这次买回来的水缸好。”
虽然他们县里只有那一个窑厂！
东西送进院子后，沈向北去还车，顾岁岁主动请缨去刷洗水缸和罈子。
自从下过雨之后，第二天村里的水井水位有所上升，大队发通知说以后不限量用水了。
张明霞隨她去了，自己则拎著四斤的粗盐去厨房，粗盐大小不是很均匀，要先简单处理一下才能把肉醃好。
顾岁岁洗洗涮涮，张明霞敲敲打打，没一会儿，婆媳两个准备工作就做完了。
“岁岁，那缸里的水整乾净，要是有水肉放不住。”
“知道了，娘。”
擦乾缸里残余的水，张明霞就去锁好大门，把肉从仓房里搬了出来。
肉是昨天打的，已经放了一天了，好在气温低，肉还没坏。
顾平安和沈桂花摆弄了一会儿自己的书本，也出来帮忙。
一个拿刀分肉，两个往肉上抹盐，一个就把肉搬到缸里摆放整齐。
“娘，这肉这么多，都拿去醃了也不好吃，要不咱们醃一半儿熏一半儿吧！”
张明霞嘱咐两个孩子把盐抹均匀再揉搓揉搓，她负责最后一道工序再检查一下，填补填补。
听顾岁岁这么一说，她疑惑的问道：“熏？拿啥熏？咋熏？”
顾岁岁想到东北这边没有燻肉腊肉的吃法儿，就大概的跟张明霞说了一下。
“燻肉就是先把肉稍微醃一下，醃製几天以后悬掛起来，肉底下烧上些木柴，用木柴的烟去熏，多熏几天，肉的表皮就会风乾，形成一层坚固的保护膜，等吃的时候只要把外头那层给削掉就能吃了。
而且腊肉做完后存储的时间还长，可以放一年都不会坏。”
张明霞疑惑顾岁岁一个土生土长的本地人，咋会知道这么麻烦的吃法儿，但这想法只是一闪而过，她下意识的就认为一定又是向南跟她提过的。
“能放一年这么长时间？那还寻思啥，就做燻肉，柴火咱家不有的是吗，不够再让向北上山上砍去。”
顾岁岁眼睛瞟向一旁还在晾晒的木头摇了摇头。
“娘，这木头不行，得要专门的木头.......”
想到她去山上见过的树木，最后选了松木。
“得用松木熏才行。”
张明霞不以为意：“松树咱们山上也有的是，直接砍两棵回来，那烟还大呢！”
“娘，你答应的这么快，不担心这肉做坏了啊！”
“嗐，这有啥好担心的，只要没直接烧糊吧了，你再咋做它也是肉，这样不行，咱们就接著醃唄。
再说了，这天越来越冷，只要熬过个把月，等上冻了，这肉就是在外头这么扔著它都不带坏的。”
顾岁岁呵呵笑：“还是娘聪明，放心吧，我觉得咱们肯定能做成功。”
不管做不做燻肉，这肉都得先醃上。
几个人边聊天边干活，张明霞就把老宅的事儿告诉了顾岁岁。
“......你呀，也甭管他们说啥，咱们自己的日子该咋过咋过，他们要是有啥说法就让他们找你爹和向南去。
大老爷们不顶门立事，那还能叫老爷们吗！”
顾岁岁嘴角一勾，婆婆这是要么不醒悟，一醒悟就是从內到外彻底觉醒啊！
“知道了，我都听娘的。”
用了两个小时时间，一头野猪肉才算是收拾完。
最后剩下的就是满地的猪骨头和一个大猪头，因为顾岁岁的刀工不咋地，骨头上还掛著不少的肉。
要是少的话，直接一锅燉个汤，放点儿酸菜粉条啥的简直是美味。
不过可惜，骨头实在太多，又没有酸菜，杀猪菜暂时是吃不成了。
还有一整套的猪下水，红烧大肥肠是顾岁岁很喜欢的一道菜。
最后张明霞让顾岁岁去做饭，她坐在院子里，把肉一块儿一块的捡起来，先用刀细细的把骨头上大点儿的肉都给取下来。
然后挑了两根只有一点点儿肉的腿骨装进篮子里交给顾平安。
“平安，你把这骨头给你大姐送去......知道咋说不？”
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