第一筐见底。顶尖十九条，高档三条，瑕疵一条。
楚辞把手在围裙上使劲蹭了两下，十指张合著活络筋骨。
“第二筐。”
大柱赶紧把第二筐拖到她跟前。
楚辞扯开麻袋，扒拉开碎冰，提溜出一条。
速度跟头一筐没差，不急不躁。
李婶蹲在旁边，眼珠子错也不错地盯著楚辞的手。
每回楚辞翻鱼，她的视线就跟著那五根指头走。
手掌怎么兜，指头怎么撑，离鳃盖多远，翻过来之后怎么看肚子。
一条鱼三秒钟，三秒钟里头楚辞扫了五个位置。
李婶在心里默默数著。
眼珠，鳃盖，背鳞，鱼肚，尾鰭。
“婶子。”
楚辞出声，把她从走神里拽回来。
“这条你看。”
她把手里的鱼递过去，没鬆手，就这么横在两人中间。
“你说，这条算什么档？”
李婶赶紧往前凑。
先看鱼眼，透亮。再看鳃盖，鲜红。背鳞顺溜没翘，鱼肚白净。
“顶尖？”
楚辞手腕一转，把鱼翻了个面。
“再看。”
李婶盯著鱼身另一面，从头捋到尾。
看了五六秒，摇摇头。
“我没看出毛病。”
楚辞拿食指在鱼腹偏下的位置点了一下。
“这儿。”
李婶眯起眼凑近。
那个位置有一小片鳞，顏色比周围浅了半个色號，不贴近了根本瞧不见。
“这是啥情况？”
“冰碴子硌的，鳞片底下带了微伤。皮没破，可鳞色不匀了。上了蒸锅，这片鳞准得翘。”
李婶倒抽一口凉气。
“这也算瑕疵？”
“不算瑕疵。”楚辞把鱼丟进第二个筐，“这是普通高档，挑不进顶尖。”
李婶连连点头，拿指头在自己膝盖上比划了两下那个位置。
“我记住了，鳞色不匀的挑不进顶尖。”
“不光鳞色。冰碴子硌出来的微伤，蒸熟以后鳞片往外翘，客人一动筷子就能瞧出来。”
楚辞提溜出下一条。
“周主管那人眼毒。他要在盘子里瞧见一片翘鳞，下回进货准得压我的价。”
李婶收了笑，两手攥著围裙角使劲绞。
“楚辞你放心，我绝不给你丟人。”
楚辞没接话，低头接著过手。
第三筐。第四筐。第五筐。
太阳一点点往西偏，栈道上的影子越拉越长。
分到第七筐，楚辞的手悬在半空。
她攥了攥拳头，鬆开，五根手指张合两下。
陈江海走过来，蹲在她身侧，嗓音压低。
“手累了？”
楚辞没抬头。
“不累。”
“歇会儿。”
“歇什么。”楚辞接著捞鱼，“四十一筐，分完才能装车。今天分不完，明儿凌晨三点的车就得耽误。”
陈江海盯著她的手。
指尖泛著淡红，碎冰冻出来的。
指缝里沾著鱼鳞，亮闪闪地在日头底下晃眼。
他站起身。
“大柱，去灶屋烧壶热水端来。”
大柱脆生生应了一嗓子，撒腿就跑。
楚辞这才抬起头。
“干什么？”
“你手冻著了，中间暖一下再接著干。”
“我说不用。”
“你说了不算。”
楚辞盯著他看了两秒。
陈江海也看著她。
两人对视这功夫，李婶缩著脖子低下头，装模作样地瞅著筐里的鱼。
楚辞先別过脸，嘴唇动了动，没再出声反驳。
“暖一下就暖一下，別耽误太久。”
大柱拎著个搪瓷缸子跑回来，杯口直冒白气。
楚辞双手捧住缸子，手掌拢著杯壁，烫得指头往回缩了半寸。
她低头抿了一口，热水顺著嗓子眼一路淌下去，胸口跟著暖和起来。
陈江海蹲在旁边，顺手捞起她刚放下的那条鱼，翻过来看了眼。
“这条什么档？”
楚辞端著缸子斜了他一眼。
“你来分？”
“我替你先过一遍。”
楚辞又喝了一口水。
“你看。”
陈江海把鱼举到眼前，从头看到尾。
“鳞片顺，鱼眼亮，鳃红，肚子乾净。顶尖。”
“翻过来。”
他翻了面。
“我看不出毛病。”
“左边腹鰭根部，有一片鳞顏色偏浅。”
他凑近了瞅。
瞅了好半天，才勉强瞧见那片鳞的色差。
“这你也能瞧出来？”
“我天天看，你天天打鱼。术业有专攻。”
楚辞把缸子往旁边一搁，双手在围裙上抹了两把。
“行了，接著来。”
她重新蹲回鱼筐前，提溜起下一条。
陈江海没再劝，退到一边。
分到第十二筐，楚辞叫了李婶过来。
“从这筐开始，你先分，我看著。”
李婶手心里全是汗，镊子差点没攥住。
“我来分？”
“你练了这么多天，该上手了。”
李婶咽了口唾沫，提了口气，弯腰从筐里捞出一条。
她学著楚辞的动作，右手掌心兜住鱼肚，五指撑开，小心翻过来。
先看鱼眼，透亮。
再看鳃盖，翻开一线，鲜红。
背鳞从头摸到尾，顺溜。
鱼肚翻过来看，白净。
尾鰭完整。
“顶……”
她话说了半个字，硬生生咽了回去。
把鱼反过来，重新看了一遍另一面。
这回她看得更慢，视线在鱼身上一寸一寸地挪。
足足看了八九秒，这才抬头。
“顶尖。”
楚辞接过那条鱼，翻了一遍。
“对了。”
李婶吐出一口浊气，后背上的汗都溻透了棉袄。
“下一条。”
第二条，李婶看了六秒。
“高档。左边第四排鳞有一片顏色浅了。”
楚辞看了看。
“那片鳞根部有个细小的冰碴子压痕，鳞面的光泽不匀了。不过你判断的方向是对的。”
李婶点头，把鱼放进高档筐。
第三条。
“顶尖。”
第四条。
“顶尖。”
第五条。
李婶犹豫了。
她把鱼翻来覆去看了好几遍，拿不定主意。
“楚辞，这条我说不好。”
楚辞凑过来，接过鱼看了一眼。
“哪儿说不好？”
“鱼腹偏下这个位置，有一道印子，但我看不太真切。”
楚辞拿指腹在那个位置轻轻按了一下。
“你眼睛不差。”
她把鱼翻回来搁在掌心里。
“这是筐底竹篾的压纹。压得很浅，蒸熟以后看不出来。这条算顶尖。”
李婶把这细节往脑子里记。
“竹篾压的浅纹不算瑕疵。”
“对。竹篾压的是死纹，不伤鳞根，蒸完皮一缩就盖住了。冰碴子硌的是活伤，鳞根鬆了，蒸完反而翘得更厉害。”
李婶听得入了神。
“楚辞，你这些门道，都是自己琢磨出来的？”
楚辞没接这茬，把鱼搁进顶尖筐里。
“看得多了，自然就知道了。”
她站起身，活动了一下发酸的腿脚。
“你接著分，拿不准的放一边。我去看看第二网那十八筐的情况。”
李婶连声应下。
楚辞穿过栈道上排列齐整的鱼筐，走到右侧那堆第二网的货跟前。
她蹲下身，扯开第一筐的麻袋。
金光扑面。
这网的鱼，个头比第一网还齐整，鳞片牢牢贴在肉上，连半点翘起来的角都没。
她提溜出五条，每条翻面看了一遍。
五条全是顶尖。
又拎了五条。
还是全顶尖。
楚辞把鱼放回去，直起腰。
视线投向远处正在船上收拾缆绳的陈江海。
她的嘴唇动了一下，没出声。
这一网的品相，比上趟送去金陵饭店的那批还绝。
军区標准的一百斤，就从这里头出。
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