第786章 支援你们，做咸鸡蛋

    肖时衍压了压手，让大家不要太激动。
    然后，肖时衍才说道：“先说养鸡场的事情。其他的，都不用那么著急。等你们积累了一些经验和財富，再来说其他的。”
    顿了顿，等其他人好像接受了。
    肖时衍才继续说道：“那么，接下来说一下养鸡场的事情。我们东风大队的养鸡场，每天都能收穫一部分的受精蛋，那么我们拿出来孵小鸡。你们要弄养鸡场，可以从我们这里拿小鸡回去。”
    这就是支持他们开张的基础了。
    老陈和老贺等人对视一眼，觉得这个不错。
    柳寻途张了张嘴，没说话。
    反倒是老支书说道：“那他们怎么支付？”
    不给钱，肯定是不行的。
    他们东风大队虽然赚了点钱，也支撑不起这么多个大队开养鸡场啊。
    肖时衍道：“大家可以有两种方式。第一呢，就是分期付款。一开始没有足够的钱，可以按照约定，每个月付多少。咱们可以约定一个时间，分一年还是两年。”
    利息啥的，就不说了。
    不可能设定太高的利息，如果不多，那就不如不要利息了。
    “那第二呢？”老陈问道。
    分期付款確实不错，但还是得还钱啊。
    他们不是不想付钱，只是这样的方式，他们手里能赚到的钱仍然不多。
    “第二就是以物易物。”肖时衍道：“你们手里有谷糠，甚至是一些其他麩皮之类的。都可以拿来换小鸡，咱们按照一个標准的市价，多少东西换一只鸡。你们有多少谷糠，就换多少小鸡。”
    “可是，谷糠和麩皮也不够呢？”
    “那也可以分期付。等秋收后，再付一部分。”
    老陈老贺等人这才鬆了口气，钱没有，但谷糠之类的，他们有的。
    肖时衍又跟他们约定：“三斤谷糠，或者三斤麩皮，换两斤饲料。”
    这个是柳寻途之前给他们定下的。
    肖时衍和他们商量了一阵，觉得这个比例也不错。
    肖时衍他们当然有得赚了。
    虽然这个过程中，还需要投入人工，加上粉碎机需要折旧，还需要消耗电力。
    但这些都不是问题。
    因为饲料里还包括一部分的牧草，以及一部分的草药。
    草药这玩意，需要的数量不多，后山就可以採集到。
    牧草这玩意，肖时衍在荒地播种了一部分。
    这玩意高產，比稻子和小麦都高產。
    混合了牧草，饲料里的谷糠等材料的使用比例就不高了。
    这个比例，他们赚的不少。
    好半天，他们才算是签署了合作协议。
    几个大队长都签了字。
    晚上，柳寻途还留了他们吃了一顿饭。
    其中一道蜜汁鸡翅，得了所有人的喜好。
    没办法，这年头人的生活都苦，还缺糖吃。
    他们都喜欢吃甜的。
    而这一道蜜汁鸡翅，就是甜的。
    更是一道肉菜，这年头大家都缺荤菜吃。
    老陈拉著柳寻途的手说道：“我都没想到，你们用来招待我们的菜都这么好，这么硬，这么拿得出手。”
    柳寻途这点还是愿意的，还是比较大方的。
    菜是肖时衍做的，他们只是提供了食材。
    等把人送走，肖时衍跟柳寻途和老支书说道：“我之所以愿意答应他们先给他们鸡苗，也是因为他们起来了。咱们的饲料才卖得好啊。”
    老支书摆摆手：“没事，你不用解释的。我都知道，况且，他们也要用谷糠等原材料来换，咱们还是有得赚的。比单纯卖小鸡更赚。何况，咱们要是孵化了小鸡，要是没人买，那不都砸手里了吗？”
    老支书也是人老成精，懂的不少。
    肖时衍之前没和他说，他有些担心肖时衍太大方了。
    但肖时衍说出合作的条款后，他就知道肖时衍这么做的原因了。
    肖时衍点点头，又说道：“何况，他们要是弄了养鸡场，以后咱们还可以买他们的鸡蛋。”
    老支书奇怪：“我们自己的鸡蛋都要想著往外卖。怎么还买他们的鸡蛋？”
    柳寻途插嘴说道：“这个我知道。之前时衍跟我说了，我们不能完全卖原材料。就好像是饲料一样，牧草和谷糠都不值钱，但咱们做成饲料后，价格就翻了倍不止。这鸡蛋也是一样，买回来才两分钱一个。但我们要是做吃咸鸡蛋，或者是松花蛋，那就至少五分钱一个了。”
    老支书一愣，然后就笑著点头：“不错，时衍，还是你考虑的周到。確实，鸡蛋要是加工好，那就更好了。不过，咸鸡蛋倒是简单，大家都会做。但这松花蛋，大队里估计没人会做。”
    肖时衍一摆手：“不用担心，松花蛋很简单的。我会做，而且还做的不错。另外，咸鸡蛋也不能光凭经验来做，我这里有配方，做出来的咸鸡蛋不会太咸，味道也会不错。我明天做一批，等十天左右就可以吃了。到时候，大家来尝一尝。”
    老支书点头：“虽然不尝，我也觉得味道不错。但还是尝尝的好。不过做出来，还得去找合作对象。”
    肖时衍笑道：“建国也歷练过，到时候，让建国来跑一跑。我跟著，保驾护航。”
    老支书一愣，但隨后就想到了：“肖时衍是知青，迟早是要回去的。自己大队的人，学会了本事，那比什么都好。”
    爹有娘有不如自己有。
    別人都有可能离开，唯独自己人的根在这里，学会了技术，就不用求人了。
    “好，好，好。时衍，东风大队能迎来你，是我们东风大队的福气。”
    这是东风大队的干部第一次公开承认，肖时衍的到来，是给东风大队带来了福气的。
    肖时衍笑呵呵的点头，又和他们说了一下。
    第二天，肖时衍就拿了些鸡蛋出来，开始做咸鸡蛋和松花蛋。
    柳建国和杭三蓝几人过来帮忙。
    也是来学习的。
    “这个鸡蛋表面一定要清洗乾净了，不能留有脏污。然后，有两个做法，一个是盐水浸泡法。这个办法，咸鸡蛋做出来，不会太咸。”
    “第二个，是盐裹法，就是用盐裹著鸡蛋。但这个做法，鸡蛋可能会比较咸。不过这个做法的出油效果更好，口感沙酥。”
    “不过我们还是选择盐水浸泡法。不过在里面，我这里还有个方子，加入適量的香料，可以让咸鸡蛋的口感改善，还能带著香味……”