宾客散尽,几位至亲还围在身边,句句都是贴心叮嘱。
“婷婷,姥姥这次来给你带了五十个土鹅蛋,等下让小毅去拿,在他大姨的后备箱里放著。咱自己家养的鹅,以后鹅蛋管够。”姥姥拉著李玉婷的手,一脸和蔼的表情。
李毅的姥姥和姥爷住在村里,跟李毅的爷爷奶奶距离不远,算是一个乡下面不同的村。
老人家种了一辈子地,养了一辈子牲口。
起初养牛,后来发现养牛成本太高了,一年到头算下来不挣钱,有时候年景不好还会亏钱,不养了。
后来养过猪,只不过规模不大,有三十几头,够自家贴补。
再然后就是养鸡鸭鹅,这些好养,成本低,一年到头能挣不少。
加上李毅的姥爷是退休工人,一个月的退休金都花不完,养殖就纯成了爱好。
“那就谢谢姥姥了,还特意为我著想。”李玉婷笑著说,乖巧又懂事。
“谢什么,都是一家人,你是老师,有文化,素质高,平常多提点提点小毅。他是你学生,你该批评就批评,该褒奖就褒奖,不用客气。”
在姥姥眼里,李玉婷沉稳,大气,说话温柔,看起来很乾练,是个能持家的。
“好的,我记下了姥姥。”李玉婷笑著点点头。
“小毅,你淮海路的门店开始装修了吗?”一旁的小姨问道。
“已经开始装了,小姨,元旦前后开业。”李毅笑著应声。
“有什么需要帮忙的隨时开口。”小姨嘱咐道。
“放心吧,小姨,有事我肯定第一时间找你。”
小姨在县城里开烘焙店,生意很不错,今年准备开第二家店了。
几个至亲,这个拉著说两句,那个拉著说两句,不知不觉又过去半个多小时了。
送走最后一位亲友,李玉婷靠在李毅的怀里,轻轻揉著发酸的腿,声音带著一丝疲惫,却满是甜蜜。
“结婚太累了,这辈子结这一次就够了!”
李毅揽著李玉婷的腰,把外套给披上:“辛苦我的新娘子了。咱们回家,给你揉揉腿,泡泡脚,再好好睡一觉。”
下午五点半,李毅和李玉婷刚睡起来,李毅的电话响了。
“喂,妈?”
“啊?转给我了?你们留著用唄。”
“嘿嘿,那行吧,我就替你们还没出生的孙子或者孙女他们收下了,谢谢老爸、老妈。”
“嗯嗯,掛了。”
见李玉婷好奇的看过来,李毅笑著解释道:“爸妈他们收的礼金,算完帐以后还剩十八万,刚才全部转给我了,说是让咱俩先用著。”
“居然有这么多?”李玉婷有点小诧异。
算完帐就是指扣减掉婚礼时所用的烟、酒、饮料和宴席的钱之外剩的。
这些钱里,至亲隨礼都是大额的。比如李毅的爷爷、姥姥都是两万,姑姑、姨妈这些都是五千。
其他人都是两百、三百或者五百,都是来还礼或者以后需要李毅爸妈还礼的。
通俗的说就是,礼金属於零存整取,几十年隨的份子钱,一朝收回。
“还行吧!李老师,我这儿留下来八万,用於烘焙店支付装修尾款和採购设备,剩下的十万转给你,你回头存成定期。”李毅一边说著,一边登录手机银行。
“你都留著用吧,门店还没有装修完呢,新房子那边正在装修收尾,到处都要用钱呢。”李玉婷摆摆手。
“那些都留著呢,还多留了三万作为备用,已经转给你了。”李毅笑著把手机放一边,揽著李玉婷的肩膀,“我的女人,我肯定掏心掏肺的对你好。”
“傻样儿!”李玉婷正说著呢,肚子里传来一阵“咕嚕嚕”的叫声。
“饿了?想吃什么,我去给你做。”李毅低头在李玉婷的红唇上亲了一口,然后起身走向厨房。
“想吃红烧狮子头。”李玉婷想了想,今天宴席上有这道菜,她吃了两个,感觉没有吃过癮。
“安排!姥姥拿的有鹅蛋,给你做几个鹅蛋煎饼,再做个葱烧海参,海带豆腐汤,好不好?”李毅想了想说道。
“嗯嗯。”李玉婷点点头,只是听李毅说了几个菜名,她就开始吞咽口水了。
李毅转身进了厨房,系上围裙,手机音乐打开。
一边听歌,一边做菜,这是他养成的习惯。
先从冰箱里取出姥姥特意送来的土鹅蛋,蛋壳厚实泛著青润的光,轻轻一磕在瓷碗边,金黄饱满的蛋黄连著清透的蛋白滑入碗中,香气格外醇厚。
切一小把细碎的小葱花撒进去,加少许温水搅匀,平底锅烧得微热,刷上一层薄油,將蛋液缓缓倒入,小火慢煎。
蛋液遇热慢慢凝固,边缘泛起一圈诱人的金黄,蛋香混著葱香立刻飘满整个厨房,外酥里嫩,一口下去满是鲜香。
煎好鹅蛋煎饼,李毅转而处理红烧狮子头的馅料。
选的是三分肥七分瘦的前腿肉,“噠噠噠”,快速剁成肉泥,不粗不细,口感刚好。
加薑末、生抽、少许淀粉和一个鸡蛋,顺著一个方向用力搅打上劲,直到肉泥变得黏稠q弹。
李毅在掌心抹少许油,將肉馅团成一个个圆润饱满的丸子,大小刚好適合玉婷一口一个,不噎不腻。
把油锅烧至六成热,狮子头轻轻下锅,“滋啦”一声炸至金黄定型,外皮微焦,內里依旧软嫩,捞出控油后,加生抽、老抽、冰糖和清水慢燉,汤汁咕嘟咕嘟翻滚,把酱香一点点燉进肉里,红亮浓稠,香气沉厚又温柔。
另一边,砂锅里已经煨上了海带汤。干海带泡发后切成宽条,搭配几片嫩豆腐,加清水小火慢煮,清清淡淡,不油不腻,刚好解腻暖胃。
最后是葱烧海参,这道菜做起来更简单,选用泡发好的海参,切段备用,大把的青葱白切段后煎至焦黄焦香,倒入海参翻炒,淋上调好的酱汁,大火快速收汁,葱香浓郁,海参滑嫩,补而不燥,最適合孕期食用。
不过半个多时辰,四样吃食便陆续出锅。
鹅蛋煎饼金黄鬆软,红烧狮子头红亮软糯,葱烧海参葱香四溢,海带汤清鲜透亮。
李毅將菜一一端上桌,李玉婷早已迫不及待的坐在餐桌前等候了。
“李老师,开饭啦。”
一屋暖意,满桌烟火,眼前是心爱之人,身边是安稳余生。
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