第123章 杀猪菜

    十二月十三號，天空开始飘起雪花，这是二零一四年的第一场雪，比往年来的稍微晚了一些。
    作为標准的北方城市，商城市四季分明，春、冬短，相对乾燥；夏秋长，相对湿润。
    早上，当李玉婷揉著惺忪的睡眼起来时，餐桌上已经摆好了早饭。
    西红柿炒鸡蛋，醋溜土豆丝，鹅蛋菠菜煎饼，豆浆。
    “昨天睡的好不好？”李毅走过来，把李玉婷搂进怀里，关心道。
    “呜呜呜，不太好，做梦了。”李玉婷撅著嘴，靠在李毅的怀里，搂著李毅的腰。
    当一位年上姐姐撒娇卖萌的时候，那个杀伤力绝对是无敌的。
    就这么两三下，李毅的至尊骨已经开始蠢蠢欲动了。
    二十八岁的李玉婷，就是一个成熟的水蜜桃。本身身材就很妖孽，把李毅迷的不要不要的。
    怀孕后，不知道是不是雌激素分泌旺盛的原因，整个人由內而外散发出来一种更加成熟的魅力。
    李玉婷是李毅的老师，时不时还有点“凶巴巴”的，现在这种反差太大了！
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    “做什么梦了？”李毅笑著问道。
    “梦里我想吃肉，你不让我吃，嫌我胖。我说我就吃一点点，你还是不让吃，我委屈的哭了。”李玉婷可怜巴巴的说道，语气里带著委屈。
    “怪不得我起床的时候你在那舔嘴唇的，合著是急著吃肉呢？不过梦都是反的，我怎么可能不让你吃肉？中午给你做红烧肉好不好？”李毅笑著说道，眼睛里都是宠溺。
    “好，我要吃一大碗。”李玉婷比划了一下。
    没错，李玉婷喜欢吃红烧肉，尤其是那种软软糯糯的、入口即化的，最爱！
    只不过吃不多，一次吃两块、三块，多了也吃不下。
    两人正吃饭之际，李毅的电话响了。
    “喂，妈？”
    “小毅，你们吃早饭没有？”王晓玲问道。
    “正在吃著呢，怎么了？”
    “你奶奶上午杀年猪，准备做杀猪菜，你问问婷婷吃不吃？”
    李毅看向李玉婷，李玉婷小声问道：“能做红烧肉吗？”
    看著李玉婷那可爱的表情，李毅差点没忍住笑了出来，还真是个吃货，眨巴眨巴眼睛，给予了一个肯定的答覆。
    只见李玉婷快速的点点头，生怕点的慢了吃不上。
    真是瞌睡送枕头，刚刚李玉婷还嚷嚷著吃肉呢。
    “好的，妈，我们大概十点多过去。”李毅笑著回一句。
    “行，路上开车慢点，注意安全。”王晓玲嘱咐道。
    自从李毅和李玉婷举行婚礼以后，王晓玲的心情別提有多开心了。
    儿子给她娶了个这么好的儿媳妇，街坊邻居哪个不羡慕她？
    单位里的那些同事，已经有不少人让她帮忙问问儿媳妇，看看学校里还有没有合適的单身老师，给她们介绍介绍。
    老师的工资虽然不很高，但是稳定啊。社保齐全啊，福利待遇相对也不错。
    重要的是，一年有三个月的假期，休息时间相对比较多，家里能顾得上。
    可以这么说，女老师，在婚恋时是绝对的加分项，比护士、幼师、银行的有竞爭力多了。
    上午十点半，李毅牵著李玉婷的手刚进院门，那股醇厚又浓郁的肉香就直直扑进鼻腔，勾得人舌尖都微微发甜。
    “爷爷，奶奶，我们来了。”
    院子里，爷爷正劈著乾柴，灶房里，奶奶和老妈忙得热火朝天。
    大铁锅稳稳架在土灶上，烧得滚烫，刚宰杀好的土猪新鲜肥嫩，五花肉、血肠、酸菜、冻豆腐、粉条，一样样码得整整齐齐。
    李毅挽起袖子想上前搭把手，却被奶奶笑著推开：“这里用不上你，你就陪著孙媳妇儿歇著，別碰凉水，別累著，我和你妈两个人就行！”
    得！
    李毅只好乖乖退到一边，搬来软椅让李玉婷坐好，把保温杯拧开递给李玉婷，细心守在一旁，满眼都是温柔。
    老妈的动作麻利又熟练，先將大块的五花肉冷水下锅，加薑片、葱段、料酒，大火煮开撇去浮沫，再转小火慢燉，燉到肉质酥软透亮，油脂慢慢融在汤里。
    接著放入自家醃了一冬的酸白菜，切得细细的，酸爽解腻，往肉汤里一倒，咕嘟咕嘟翻滚几下，香气立刻浓了一倍。
    等肉燉到酥而不烂，再把切好的猪血肠轻轻放进锅里，血肠是手工灌的，嫩而不散，一遇热就泛起温润的暗红色。
    最后加入吸满汤汁就好吃的冻豆腐和筋道的土豆粉条，盖上木质锅盖，小火慢煨。
    整个灶房都被热气裹著，肉香、酸菜香、血肠香缠在一起，暖得人鼻尖发暖，空气里都是肉香味。
    老妈时不时掀开锅盖，用筷子戳一戳五花肉，確认酥烂了，才笑著关火：“成了，这锅杀猪菜，最地道！”
    满满一大铁锅杀猪菜直接端上桌，没有精致的摆盘，却透著最实在的热闹。
    五花肉红亮酥软，颤巍巍的，夹起来就微微晃动，肥而不腻。
    血肠嫩得入口即化，不腥不腻；酸菜吸足了肉汤的鲜，酸爽开胃；冻豆腐孔洞里裹满汤汁，一咬满口爆香；粉条滑溜溜的，筋道又入味。
    一家人围坐在饭桌边，吃著热腾腾的饭，其乐融融。
    奶奶不停地往李玉婷碗里夹菜，专挑最软、最嫩、最好消化的部位：“婷婷，多吃点，怀孕得补补，这肉不腻，酸菜开胃，对身子好。”
    “谢谢奶奶，不过有点太多了，我吃不完。”李玉婷看著碗里满满当当的肉和菜，心里暖暖的。
    她对她奶奶几乎没什么印象，已经好多年不联繫了。而因为李毅，现在她再次感受到了来自奶奶的爱意。
    “吃多少是多少，吃不完的让小毅吃。”奶奶笑呵呵的看著李玉婷，这孙媳妇儿真是越看越顺眼。
    李毅则坐在一旁，细心的替李玉婷把五花肉的油脂轻轻剔掉，把血肠切成小块，把酸菜拌进米饭里，一口口照顾得周到细致。
    饭桌上热气腾腾，碗勺轻碰，笑语不断。
    最动人的幸福，从来都不是轰轰烈烈的誓言，而是初雪时节的一碗热饭，是家人围坐的团圆暖意，是身边人，把你宠成小孩，护你岁岁心安。