“老板,有什么事吗?”
见沈非到身边,小宋一如既往的諂媚。
“给我调一杯酒吧,小宋。”
沈飞一手撑在柜檯上,指了指调酒台。
“啊…好,要什么?”
“你隨便调吧,都可以。”
沈非隨意的回答让小宋一时有些呆住,但很快他就行动起来,倒酒摇杯加冰,一气呵成。
很快,一杯青绿色层次分明的鸡尾酒就端到了沈非面前。
“老板,酒好了。”
沈非接过酒,轻抿一口。小宋的手艺还是不错的,调的这杯雪国很正。
“不错,可惜…”
沈非故意拉长调子,一副欲言又止的表情。
“可惜什么,老板?”
“哎,小宋,你说我要是別的客人,上来让你给我调一杯酒,你也会调这杯吗?”
沈非没有会话,反而问起小宋。
“有…有可能吧,不过也可能会调別的?”
小宋没太摸清沈非的脾气,支支吾吾的回答。
“这就是可惜的地方,这么好的位置,这么多的客流,居然没有一款能让人闭著眼就能点的招牌。”
“老板,你的意思是说,让我调一杯新的鸡尾酒来当招牌?”
小宋很上道,沈飞轻轻提点,他立刻就明白沈非话里的意思。
“没错,更准確的来说,我要你为店里做一份招牌的鸡尾酒,要客人提到这款酒就能想到我们酒馆的那种。”
“啊?”
小宋有些诧异,虽然他在调酒这行干了不少年头,但实话实说这个难度可真不算小。
沈非也没废话,从兜里掏出一打百元红钞,在柜檯边直接一张一张数起来。
“1…2…3…”
一直数了30张,推到小宋面前。
“这是3000定金,调出满意的酒,还有5000尾款,我的要求只有一个,这杯鸡尾酒的名字叫“路过人间”,它的口味也得符合“路过人间”这个词的意思。”
“还有问题吗?”
看见眼前红艷艷的一片,小宋眼神儿都亮了,一边堆笑,一边把钞票往怀里揣。
“没问题,保证没问题!”
“那就音乐节后,这杯特调“路过人间”我要看到成品。另外音乐节的那两天,店里的事全权由你负责,三倍工资。”
“放心吧老板,保证完成任务!”
小宋又是一副嬉皮模样,沈非没好气的拍了他一下,隨后转身离开调酒台。
今天提出太多新歌谱,即使这些歌上辈子沈非很熟悉,但毕竟过去这么久,再熟悉的谱子也都生掉了。
算算日子,再有9天就是3月17號通州运河公园草莓音乐节的开幕了。
他也得抓紧时间练习基本功,从主办方发来海报上看,这场音乐节规模不小,不仅是宣传酒馆的极佳机会,更是有机会让他直接出道。
从重生那一刻他就想好了,这辈子他就干两件事,开燕京城最火酒馆,做娱乐圈最红的顶流。
所以自然不会浪费这个弥足珍贵的机会。
接下来的好几天他都在酒馆里练谱子和唱功,邓子琪有时陪著他一起练到很晚,也时常去春意喧囂的什剎海走走。
那天,酒馆还没开门营业,正好是沈非一个人在。
一个身著西装的中年男人,先是抬头往酒馆里探了探头,接著大摇大摆的就走进来。
“你好,还没开始营业,可以晚些再来。”
中年男人没有回应,反而走到吧檯看了一眼调酒台后的柜子。
接著,脸色一喜,从兜里掏出一包软华,抽出一根向沈非递过去。
“老板,你发財呀。”
口音里一股粤东味扑面而来。
“我不是来喝酒的。”
粤东佬在沈非附近坐下,露出一副和善的笑容。
“那你是?”
沈非接过递来的烟,颇感疑惑。
“当然是做生意啦。
老板你看看这货…”
没等沈非有所反应,男人就从包里掏出好几瓶酒摆到柜檯前。
“人头马、保乐力加、帝亚吉欧!”
“还有,百威、和独家的麦芽威士忌和香檳!”
“全都是行货!”
“就这么点?”
沈非扫了一眼,12年上门推销並不少见,经销商和黑贩子都干,酒水自然也是真假难辨。
“当然不是啦,靚仔。这些只是样品嘛,你要觉得可以,我们可以长期合作。”
“洋酒啤酒各种酒,我们都有。”
中年人很自信的拍拍胸脯。
沈非拿过一瓶人头马,扫了两眼,说实话他不太懂鑑別酒水,只知道一些最基本的金標啊,logo啊之类的,这一行的行家还得是小宋。
“这酒保真吗?”
见沈非终於问出心里担忧,中年人自信的从上衣口袋里拿出一张名片。
【陈启雄|总经理】
【燕京华洋匯鑫酒业有限公司】
【人头马(rémy martin)燕京地区特批授权经销商】
【fine champagne cognac官方行货华北总仓】
“放心好啦,都是正规行货,靚仔。”
“你不怕我这店吃不动吗?”
“嘿嘿,老板啊,来之前,我早就来踩过点了。”
陈启雄一脸得意,继续道:
“你们这家酒馆,有风格,整个燕京后海的酒馆,一锤子买卖的要多少有多少。”
“多少酒吧前一天还门庭若市,后一天就没多少人愿意来了,这样的客户不好,不稳定,拿货也时高时低。”
“而你的酒馆,这好几天人流都相当稳定,虽然人流排不上后海太前,但胜在整体效果不错。”
“如果你愿意合作,老板,我给你市场价8,不,7折。市场价7折的价格给你。”
“怎么样,够诚意吧。老板。”
陈启雄一脸得意的把把酒水推到沈非面前。
“我要5折。”
沈非压低声音,冷冷道:
“5折?不行!”
“靚仔,你总得要我有的赚嘛,出来做生意都是这样子,还做什么?”
陈启雄一脸警惕的的回绝。
“我们各退一步,6折,不能再少啦。”
“5.5折,可以就行,做不了就算了,5.5折,你还有得赚。”
沈非也退了一步,实际上,他门清,这傢伙看似给的利润大。但这都是这一行的老套路。
市场价,什么是市场价?
陈启雄口中的市场价多半就是酒吧和商k里的价,酒吧和商k那都是溢价如流水的主。
7折都不是拿货价,5折他都还有至少一成利,5.5折,说白了,也就是沈非不愿意和他耗,要是再磨磨,还能再低。
“哎呀,5.5折就5.5折啦,老哥我让点利给你啦。”
“如果有百威,我还要冷柜费返利。”
冷柜费返利,顾名思义就是酒水经销商在店里放置专有gg性冷柜,在冷柜里只放一家经销商的酒水。经销商每月给固定返利,这是行业里的的潜规则。
“没问题。”
行业內幕,沈非既然知道,陈启雄自然没有不给的道理。
他看沈非的酒馆刚经营没多久,营业稳定,以为他啥都不懂,这才上门,没想到沈非居然能懂这么多。
这属实让他高看沈非一眼。
“老弟啊,你这台子都蛮素啊,这样不好出酒啊,老哥我有几个不错的花儿,那都很…”
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