陈明急了,赶紧站起来安抚老婆,“真不是黑店!那是好东西!特级黑猪肉当面剁馅!那汤汁,哎哟,我跟你说,吃进去简直绝了!那是普通的包子吗?”
苏晴根本不信这一套,她在网上看多了这种探店骗局,“拉倒吧你!我看是你脑子烧坏了。八十八买六个包子,他里面放金箔了?”
“妈妈,真的好吃!”
航航在一旁著急地帮腔,“老板叔叔切肉篤篤篤的,动作好快!我和爸爸还想买呢,爸爸明天还要带我去吃!”
“明天还去?!”苏晴瞪大眼睛。
陈明赶紧捂住儿子的嘴,但为时已晚。
苏晴冷笑一声,坐回椅子上,重新拿起筷子。
“行。”
苏晴狠狠咬了一口排骨,眼神里透著一股杀气,“陈明,我明天正好调休不上班。下午我倒要去会会这个连太阳都不认识的早餐店。我倒要看看,什么包子敢卖这个价。他要是骗钱的,我当场就报警连锅给他端了!”
陈明看著老婆那副誓不罢休的样子,默默地摸了摸肚子。
端了?
陈明心里嘀咕。
就怕你明天吃完,连锅都想给他端回家。
第二天下午两点。捲帘门准时升起。
热浪顺著门缝灌进店里,被空调冷气强行压了下去。范理走到收银台后,给游戏手柄插上数据线,转身走进全透明厨房,洗手,换围裙。
就在这时玻璃门被人推开。三个年轻小伙结伴走进来。几人穿著印有游戏图案的文化衫,满头大汗。
“老板,来三笼包子!”
领头的小伙抹了一把汗,直接扫码付款,“二百六十四,扫过去了啊。”
他们没看墙上的菜单,进门就付钱,显然是带著明確目的来的。
范理头也没抬的说道,“自己找位置坐,七分钟。”
三个小伙找了个靠出风口的位置坐下。
“这店也太难找了。”
其中一个胖子嘟囔道,“月儿说在天璽小区外边,咱们在正门口转了两圈才看到原来在侧面。”
“得了吧,要不是月儿昨晚直播的时候一直念叨,馋得要死,我才懒得大热天跑这么远。”
领头的小伙盯著厨房里范理的动作,眼底闪过一丝惊讶,“不过你看这老板,刀工有点东西。这厨房乾净得反光啊。”
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七分钟后,三笼冒著白气的包子端上桌。
三个小伙一人分走一笼。
仅仅咬下第一口。
店里的气氛就变了。
胖子眼睛瞪大,连嚼都顾不上,仰著头把整个包子吸进嘴里,滚烫的汤汁烫得他直跺脚,硬是一声没吭。
不到五分钟,三个蒸笼空空如也。
三人瘫在椅子上,表情跟昨天的陈明如出一辙,仿佛灵魂都得到了升华。
“我收回刚才的话。”
胖子摸著肚子,“这趟跑得太值了。月儿没骗人,这包子简直绝杀!”
领头小伙缓过神来,看著收银台后的范理,大声喊道,“老板!你这手艺真是没谁了!就是这地方太偏,我们在高新区上班,过来一趟堪比异地恋。你能不能考虑把店换到市中心去啊?”
范理摇摇头回道,“不去。”
“为什么?”
胖子不解道,“你去市中心,生意绝对比这好十倍!”
“这里房租便宜。”范理理直气壮道。
“你一笼包子卖八十八,还差这点房租钱?”小伙愣住了。
“差。”
范理眼神清澈且坦荡,“我这属於再就业,全副身家就这么个店。去市中心,我连押金都交不起。”
三个小伙被这直白坦诚的话噎得半天没接上茬。
门外再次传来脚步声。
玻璃门被用力推开。
苏晴踩著平底鞋,穿著修身的休閒职业装,大步走进来。她目光锐利,快速扫过店面。
没有劣质的塑料桌椅,没有满是油污的地板。
空气中没有一点劣质香精的味道。反而瀰漫著一股极度纯粹、深沉的面香和肉香。
苏晴的脚步顿了半秒。作为一个资深吃货,她的鼻子瞬间给大脑发送了信號:这家店的食材,顶级。
陈明牵著航航,跟在苏晴身后,满脸侷促。他拉了拉苏晴的袖子,“老婆,就是这儿。”
苏晴甩开陈明的手,走到吧檯前,盯著墙上的电子屏幕。
古法灌汤小笼包——88元/笼。
刺眼的价格。
苏晴转头,目光透过全透明玻璃,看向里面的厨房。作为一个干了十年的財务主管,她的眼睛就是一台扫描仪。
全不锈钢无缝焊接的案台,德系顶配蒸具,还有那个嵌入墙体的步入式微冷库。
苏晴在心里快速拉了个表格。
光这套厨房的硬装加设备,没个几十万根本拿不下来。
谁会花几十万搞这么一套顶级设备,跑到这鸟不拉屎的郊区小区门口,开一家下午两点营业的诈骗黑店?
逻辑不通。
但这价格,依然触及了她的底线。
“老板。”
苏晴双手抱臂,声音清冷,“先来一笼。”
“八十八。扫码。”范理指了指桌上的二维码,起身走进厨房。
苏晴扫码付款,在离厨房最近的桌子旁坐下。陈明和航航赶紧在对面坐好,一大一小两双眼睛死死盯著厨房,疯狂咽口水。
“瞧你们这点出息。”苏晴没好气地瞪了父子俩一眼。
陈明乾笑两声道,“老婆,你待会尝尝就知道了。”
那三个吃饱的粉丝水友看这架势,也没多留,起身跟范理打了声招呼便推门离开。店里只剩下苏晴一家三口。
七分钟。
范理端著一屉蒸笼走出来,放在苏晴面前。递过三双筷子和一个醋碟。
转身回吧檯。
热气消散。六个麵皮半透明、褶皱如花瓣般精致的小笼包静静躺在竹箅子上。琥珀色的汤汁在薄皮下隱约晃动。
香味毫无遮拦地钻进苏晴的鼻腔。
没有任何多余的调料掩盖,就是极致纯粹的黑猪肉鲜香。
苏晴的喉结动了一下。她原本准备好的挑刺话语,被这股香味硬生生压回了肚子里。
她拿起筷子,精准地夹起一个。
陈明和航航两眼放光,盯著那个包子在空中划过一道弧线。
苏晴没蘸醋。她学著老饕的吃法,先在包子边缘咬破一个小口。
金黄色的浓汤涌出。
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