第21章 咱们吃的是包子，不是他家微波炉

    【8栋-陈明】：【顺便提一嘴，你们带好钱，这包子八十八一笼。】
    消息一出，天璽业主交流群再次陷入死寂。
    足足过了半分钟，群里才重新开始刷屏。
    【2栋-李哥】：【老陈，你手抖多打了个十？八块八一笼对吧？现在物价是涨了，八块八六个小笼包也能理解。】
    【5栋-张强】：【老陈你是不是还没睡醒？八十八吃一笼包子，他那包子馅是切了金子进去吗？】
    【3栋-刘姐】：【哎哟喂！八十八？我刚才还在鬱闷没吃上，现在看来还得感谢他没开门！八十八块钱去菜市场，能买两扇上好的黑猪排骨了！这智商税我可不交。】
    【8栋-陈明】：【没打错字。就是八十八。一笼六个。】
    群里瞬间炸了锅。
    天璽小区虽然不在市中心，但也算得上中高档楼盘。能住在这里的，多是些公司中层、个体老板或者退休的公务员。大家都不差这八十八块钱。
    但不差钱，不代表愿意当冤大头。
    就在群里討伐声越来越大，甚至有人提议打市长热线举报黑店时，苏晴开口了。
    【8栋-苏晴】：【各位邻居，大家稍安勿躁。我昨天下班听到这价格，反应跟你们一模一样。我甚至跟老陈说，今天要去打假，不好吃当场报警端了它。】
    【5栋-张强】：【结果呢？嫂子，这老板用什么迷魂汤把你们两口子灌迷糊了？】
    【8栋-苏晴】：【结果就是，我们家一人吃了一笼。不仅如此，我还打包了一笼回来给我婆婆。老太太吃完，今天连菜市场都不想去了。】
    【8栋-苏晴】：【天璽的街坊邻居什么消费水平，大家心里有数。咱们平时下个馆子，隨便点两个菜也不止一百块。这包子值不值，你们下午两点去尝一笼就知道了。言尽於此，我要开早会了。】
    苏晴平时在小区里的人设也是比较精明的，连物业多收公摊电费她都能拉著表格跟经理对峙半小时。她能心甘情愿掏钱，甚至一口气买四笼，这事有点古怪。
    【2栋-李哥】：【得。既然苏大財务都这么说了，我今天下午高低得去开开眼。】
    【5栋-张强】：【算我一个。我倒要看看，能让嫂子一口气吃四笼的包子长啥样。要是名不副实，我不仅撅他白板，我还得在业主群里连掛他一个月！】
    ……
    下午，一点五十分。
    阳光毒辣，热浪炙烤著柏油路面。
    天璽小区侧门，范理早餐店门口。
    张强西装外套搭在胳膊上，热得满头大汗，烦躁地扯了扯领带。旁边，李哥穿著老头衫和沙滩裤，手里摇著把扇子，脚边臥著那条吐著舌头的泰迪。
    两人就这么站在烈日下，死死盯著那扇紧闭的捲帘门。
    “老张，你说这人是不是脑子有包？”
    李哥擦了把汗，“谁家好人把店开在这，还非得下午两点营业？”
    张强看了眼手錶，一点五十五分。
    “还有五分钟。”
    张强眼神透著股狠劲，“我连午饭都没吃，特意留著肚子。等会儿要是吃不到惊艷的味道，你看我怎么喷死他！”
    两点整。
    “哗啦啦……”
    捲帘门缓缓上升，一股强劲的冷气混合著淡淡的洗髮水香味从门缝里扑面而来。
    范理穿著宽鬆的短袖t恤，头髮有些凌乱。他打了个长长的哈欠，手里还端著一杯刚泡好的咖啡。
    他低头看了看门外站著的两人一狗。
    “早。”
    范理隨口打了个招呼，转身朝收银台走去。
    张强和李哥对视一眼，被这老板理直气壮的“早”字硬生生噎住了。
    两人迈步进店。
    玻璃门关上，隔绝了外面的热浪。
    张强环视四周。没有油腻的桌面，没有廉价的劣质餐巾纸。空气中甚至闻不到一丝常在早餐店闻到的油烟味。全透明的厨房里，各种不锈钢设备乾净得发光。
    环境没得挑，甚至超过了市区很多高档轻食店。
    “菜单在墙上。八十八一笼，扫码付款。”范理靠在收银台边，端著咖啡杯指了指墙面。
    张强掏出手机，二话不说扫了码。
    “滴。收款到帐，一百七十六元。”
    李哥跟著扫码付帐。两人在正对空调出风口的位置坐下。
    “这环境確实对得起这价。”
    李哥压低声音，“光那台蒸烤箱，我在商场里看过，得好几万呢。”
    “环境再好，咱们吃的是包子，不是他家微波炉。”张强依然保持著警惕。
    全透明厨房里。
    范理戴上一次性手套，动作嫻熟地从冰柜里取出已经醒发好的麵团和调配好的黑猪肉馅。
    刀身与案板接触，发出有节奏的“篤篤”声。
    张强和李哥不由自主地伸长脖子。他们能清晰地看到，那猪肉色泽红润，肥瘦比例极为匀称。老板的手法极快，揉面、揪剂子、擀皮、包馅，一气呵成。
    不到五分钟，两笼包子上屉。
    蒸汽升腾。
    又是七分钟过去。
    范理端著两屉冒著白气的蒸笼走出来，“砰”的一声放在两人桌上。
    “醋在旁边，自己倒。”范理说完，转身坐回那张专属的凳子上。
    张强没动醋瓶。
    他紧紧盯著面前竹箅子上的六个包子。
    麵皮薄如蝉翼，晶莹剔透，甚至能透出里面琥珀色的汤汁。褶皱均匀分布，宛如一朵含苞待放的白菊花。
    哪怕再挑剔，张强也得承认，这卖相绝了。
    “我先尝尝。”李哥吞了口唾沫，拿起筷子。
    他夹起一个包子。麵皮极为柔韧，沉甸甸的汤汁在底部晃动，却硬是没破。
    李哥学著电视里吃灌汤包的样子，在边缘咬破一个小口。
    他闭上眼，用力一吸。
    滚烫的汤汁瞬间涌入喉腔。
    李哥猛地睁开双眼。他的表情在那一瞬间经歷了极度扭曲……被高温烫的；紧接著又迅速舒展……被极致鲜美征服的。
    没有任何多余的调料味，纯粹的黑猪肉香气混合著葱薑汁的清甜，像是一颗炸弹在口腔里爆开。胶质满满，鲜而不腻。
    李哥根本顾不上烫，直接把剩下的大半个包子塞进嘴里，嚼了两下，咽了下去。
    “老李？咋样？”张强看著他这一连串动作，有些发毛。
    李哥没说话。