第135章 赶集糴粮·搓丸炕干

    露水集就在清江公社西头的河湾乱石坡上，这山路要走近两个小时。这集市是天不亮就开，天亮就散，所以叫露水集，也叫黑市。
    张晓峰到的时候，天还没亮。河湾里黑漆漆的，只有几盏马灯在晃，影影绰绰的，照出几个模糊的人影，像鬼火似的。卖东西的都蹲在石头后面，跟前摆著篮子、口袋，也不吆喝，就那么蹲著，缩著脖子，等人来问。
    张晓峰顺著河湾慢慢走，脚步放得很轻。来这里的，买的不问来路，卖的不问去处，钱货两清，各走各路，这是规矩。
    他走了几个摊位，问了问价。苞穀米一毛一斤，大米一毛七一斤，比供销社要贵几分钱，但不要票。
    张晓峰虽然是正式编制，但每月粮票只有三十斤的定量，还不能全部都买细粮，粗粮占大半。肉票一月也只有两斤，其他票据也少得可怜。没办法，这年代就这样。
    张晓峰和陆青雪两个人，一个月再怎么也要五十来斤粮食才够，更別说还有那两条狗了。
    两条狗的食量比他两人还多好多，真不是一般人能养得起的。但对於张晓峰来说，这是他打猎看家的忠诚伙伴，比人可靠——没有人的那些花花肠子。要是养两个人，张晓峰可不敢这样敞开让他们吃。
    张晓峰心里有了数，转到一个大个子跟前。这人的摊子大，苞穀米和大米都有，摆了三大口袋，鼓鼓囊囊的，地上还铺了块塑料布。
    “苞谷怎么卖？”张晓峰蹲下来，抓了一把苞穀米在手里捏了捏，粒大饱满，金黄金黄的，是今年的新粮。
    “八分。”大个子闷声说，看都没看他。
    “我要一百五十斤，能便宜点不？”
    大个子抬眼看了看他，又低下头，想了想。“我本身都没有多要，最低了，你可以再去问问。”
    “行，就八分。”张晓峰点点头，“大米呢？”
    “一毛五。”
    “你这里苞谷一共多少？大米多少？”
    大个子估了估。“苞穀米一共有一百五十斤，大米有六十斤，都是自家种的，新粮，你放心。”
    张晓峰掏出钱，数了数，递过去。“苞穀米一百五十斤，十二块。大米六十斤，九块，一共二十一块。你数数。”
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    大个子接过钱，借著马灯的光数了数，揣进兜里，正准备收摊走人。
    张晓峰看著那四个口袋，发愁了。一百五十斤苞穀米，六十斤大米，两百多斤的东西，他一个人可弄不回去。
    “大哥，”张晓峰开口了，“你能不能帮我找两个人，挑到我家里去？我给钱，不让你白跑。”
    大个子看了他一眼。“你家在哪儿？”
    “离这里差不多要走两个小时的山里，我是公社的护林员，有证件的。”
    大个子想了想，摸了摸下巴。“山里的路可不好走，爬坡上坎的，累人得很。挑两百斤爬坡，不是闹著玩的。”
    “我知道。我给两块钱。”
    “两块钱？”大汉有些意动，眼睛亮了一下。
    “大哥，我说的是一人两块。”
    “四块？你没骗人？”大汉显然不信，但心里的激动抑制不住，声音都高了。
    “嗯，你再找个人，我们马上就走。”
    “不用两个！来的时候就是我一个人挑来的！”大个子拍了拍胸脯，“我一个就行！但你还是得给我四块哈！说好了！”
    “放心，一分不少。不过你得挑著跟我去公社一趟，我还去割点肉，耽误不了几分钟。”
    大个子想了想，点点头。四块钱，他在地里挣工分，六七天才能换这四块，这还是他这样的壮劳力才行。他挑起担子，扁担往肩上一搁，就跟上张晓峰。
    张晓峰来到公社肉铺，谁知现在才六点多，肉铺的那些大肥肉就卖光了，只剩些半肥半瘦的。张晓峰割了两斤半肥半瘦的，对於张晓峰来说这样的肉，正好。
    “兄弟，你这太不划算了，怎么不留下次买肥的啊？太浪费肉票了。”大个子替他心疼，咂著嘴说。
    张晓峰只是笑了笑没回答，把肉用报纸包好，塞进背包里。
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    张晓峰走在前头，大个子挑著担子跟在后面，扁担吱呀吱呀地响，有节奏地晃著。
    这大个子確实厉害，挑著两百多斤的东西，照样脚下生风，气都不带喘的。走山路跟走平地似的。
    走了近两个小时，翻过两道山樑，穿了一片松树林，终於看见了木屋。
    张晓峰指著前面山腰上的木屋。“到了，就在那儿。”
    大个子加快了脚步，不一会儿就到了坝子上。他把担子放下，活动活动肩膀，长长地出了口气。
    陆青雪已经起来了，正在灶屋里忙活，灶膛里的火烧得旺旺的。听见动静，探出头来，看见张晓峰和一个大个子，愣了一下。
    “回来了？”
    “嗯。”张晓峰把四个口袋搬到灶屋门口，码好，“买了苞谷和大米。”
    张晓峰掏出四块钱，递了过去。
    “辛苦兄弟了。”
    大个子接过钱，数了数，点点头，转身很快就消失在林子里。
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    陆青雪看著那四个口袋，有点发愁，眉头皱起来。
    “慢慢弄。”张晓峰把口袋搬进灶屋，一袋一袋扛进去，“反正今天就做这事，肯定能弄完。”
    两人开始忙活。
    先把苞穀米倒出来，摊在竹筛上，挑拣里面的杂质。这年代，苞谷基本都是在土坝子上晒的，硬化的场地太少，苞谷里混著很多石子、泥块，还有苞谷芯子，得一颗一颗挑出来。
    陆青雪蹲在竹筛前，一颗一颗地挑，挑得很仔细。
    张晓峰在旁边磨大米，把五十斤大米提前炒熟，也磨成粉，掺到狗粮里。
    小石磨嘎吱嘎吱响，米粉从磨缝里洒出来，像雪一样落在下面的木盆里。
    磨完大米，又磨苞谷。苞谷比大米粒大，难磨很多，得多推好几圈才能磨碎，磨盘转起来更沉。张晓峰推得胳膊都酸了，额头上青筋都鼓起来了，身上的那些伤口又开始隱隱作痛。
    “歇会儿吧。”陆青雪心疼了，拿毛巾给他擦汗，又给他倒了碗水。
    “不碍事。”张晓峰咬著牙继续推，推一会儿歇一下，再接著推。
    到中午的时候，苞谷才全部磨完。苞谷粉装了两个口袋，跟大米粉搁在一起。
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    简单吃了点午饭——剩饭剩菜热了热，两人扒拉了两碗。
    下午，开始做狗粮。
    陆青雪把昨天采来洗好晾乾的野菜剁碎，菜刀在砧板上咚咚响，剁得很细。
    张晓峰把苞谷粉、大米粉、骨粉、內臟粉倒在一起，在大木盆里堆成一堆。一边倒水一边用手搅拌均匀，水不能多，多了稀；不能少，少了干。他一边搅一边试，手感刚好。
    然后把剁碎的野菜倒进去，继续搅拌。粉末慢慢变成湿乎乎的一团，顏色黄中带绿，闻著有股粮食香混著野菜味。
    两人开始搓丸子。
    抓起一把混合好的料，在掌心里一攥，再一搓，一个圆滚滚的丸子就出来了。鵪鶉蛋大小，一个一个摆在竹筛上。
    两人配合著，一个搓一个摆，竹筛很快就满了，一个接一个。
    搓了一个多时辰，才全部搓完。坝子上摆了好几个竹筛——都是青雪平时没事编的，大大小小好几个——密密麻麻全是丸子，圆滚滚的，看著就喜人。
    “这天自然晾乾太慢，也没那么多地方放。”张晓峰看了看天色，太阳已经偏西了，“得炕干。”
    他在灶屋外头找了一个地方，用石块垒了一个简易的炕灶。垒了至少半人高，上面留了个口子，刚好能架竹筛。
    陆青雪在灶膛里生火，把从工具房装来的木炭引燃后，炭火烧得红彤彤的。张晓峰就把竹筛架到炕灶上，开始炕。
    炕狗粮也得看著，隔一会儿翻一次，让丸子受热均匀，不然底下的焦了上面的还没干。张晓峰坐在炕灶边，不时翻动丸子。
    翻动三四次后，丸子就炕干了。表面硬邦邦的，顏色发深，掰开，里头也干了，闻著喷香。
    张晓峰把炕好的丸子捡出来，晾在另一个竹筛上。又铺上新的一批，继续炕。
    就这么一批一批地炕，到晚上十点多钟，所有的狗粮丸子才全部炕完。
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    张晓峰把晾凉的丸子收拢到一起，装进口袋里。装了四个大口袋，每个口袋都鼓鼓囊囊的。他掂了掂，一个口袋差不多一百斤，四个口袋將近四百斤。
    “四百斤。”他拍了拍口袋，灰尘扬起来，“够墨墨和黑虎吃好一阵子了。”
    陆青雪算了算。“墨墨一天大约吃三斤，黑虎一天得吃五斤，一天就是八斤。四百斤，就能吃五十天。”
    “加上以前剩的狗粮和狼肉乾，近两个多月都不会为狗粮发愁了。”张晓峰笑了，蹲下来摸摸墨墨的头，“这狗真不是一般人能养的，两条狗的粮比现在山里一个五口之家都消耗得多。”
    陆青雪也笑了。“谁叫你养这么好的狗？比人还能吃，还只吃肉。”
    “值得。”张晓峰蹲下来，摸摸墨墨和黑虎的头，一下一下的，“看家打猎，它们比人还管用。吃多点怕啥？”
    墨墨叫了一声，尾巴摇得呼呼响，像是在说：就是就是。黑虎也凑过来，舔了舔张晓峰的手。
    陆青雪看著那四个大口袋，又看了看张晓峰，笑了。
    “嗯。”张晓峰站起来，活动活动筋骨，骨头咔咔响，“我们把狗粮搬到灶屋去。”
    两人把口袋搬到灶屋，靠墙码好。
    忙完这些，已经快半夜了。
    陆青雪这才去热了饭菜，吃了晚饭。