“刘厂长,嫂子,中午想吃点什么?你们好不容易来一趟,我得好好招待你们。”张晓峰搓著手说道。
“你看著办就行!”刘副厂长摆摆手,往灶台那边看了一眼,“你的手艺,做什么都好吃,別说上次你那烤乳猪真的是一绝,现在想起来都还想流口水。”
“那好,今天我们就搞条烤乳猪吃。”张晓峰站起来,擼起袖子,“青雪,你去把腊肉切点炒盘蒜苗炒肉,香肠切一盘。对了,前几天挖的还有折耳根,凉拌一个。再炒个野菜。”
“好嘞。”陆青雪应了一声,转身就去忙活,系上围裙,开始从房樑上取腊肉香肠。
“嫂子。”张晓峰对赵秀英说,“你帮青雪打打下手。”
赵秀英笑了。“行,好久没烧柴火灶了,看手生了没有。现在在家都是烧煤炉子,这柴火灶还是我没结婚的时候烧过,都多少年了。”
她跟著陆青雪去了灶台边,捲起袖子开始干活,动作还利索。
两个女人一边忙活一边说话,很快就熟络了,嘰嘰喳喳的,跟认识了好久似的,聊得热火朝天。
张晓峰从房樑上取了一条二十来斤的小野猪,油亮亮的,拿到沁水盪边清洗乾净。又用佐料里里外外抹了一遍。
然后拿到院坝前几天搭的炕灶架起准备开烤。
又进屋拿来木炭生火,待木炭烧得红彤彤的时候,烤猪开始滋滋发响,油滴下来在碳火上溅起一阵青烟,香味很快就飘出来了,满院子都是。
刘志远和刘小燕看著新奇,蠢蠢欲动的样子,在烤架旁边转来转去,眼睛一眨不眨地盯著那只滋滋冒油的小野猪,口水都快流下来了。
张晓峰又刷了油和佐料后,就让这两兄妹操作。“志远,你来转,慢点转,让火烤得均匀。小燕,你看著,別让哥哥转太快了。”
刘志远小心翼翼地转动著树枝,刘小燕在旁边指挥。“哥哥,你转慢点!张叔叔说要慢点!”两个孩子玩得不亦乐乎,笑声在坝子上迴荡。
张晓峰跟刘副厂长在一旁聊起天来。两人坐在门槛上,看著远处的山。
张晓峰递了根烟过去。刘副厂长接过来,点上,深深吸了一口,烟雾在风里散开。
“志远从小身体就不好。”刘副厂长看著远处,眼神有些恍惚,像是回到了很久以前,“他妈妈生他的时候难產,他生下来就比別的孩子瘦小。这些年,我们没少往医院跑。”
他吸了一口烟,呛得咳了两声。
“这次医生说,是胆管堵了,胆汁排不出去,再拖下去,肝臟就会坏死。西医要用的那种药,是进口的,到处都买不到。我託了好多人,省城、市里、县里,跑遍了都没有。后来托人在省里找到位很大名气的老中医,说能治,当时我还高兴了一场,差点没跪下来磕头。但得用新鲜熊胆做药引……”
他又吸了一口烟,烟雾遮住了他的脸。
“然后我没法就来找你了。”他看了张晓峰一眼,眼神复杂,有愧疚,有感激,“西药是国外的,想不起办法,但熊我听说我们这里有……这也是唯一的希望……所以我……”
“事情已经过去了。”张晓峰点点头,“志远也好了,你就不要再纠结这个了。看他现在多精神。”
“实际上,你答应我之后,回去后我很矛盾,觉得自己太自私了。”刘副厂长摆摆手,声音低下来,像在自言自语,“我太知道独自一人猎杀熊的风险了……那纯粹是让你去送死啊……有好几次我都想来找你让你別去了……可……可我实在捨不得志远……”
他说不下去了,別过脸去,肩膀微微发抖,菸头夹在手指间,烧到了指缝都没觉著。
张晓峰沉默了好一会儿,看著远处的山峦。
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“老刘,你是个好父亲。我没有怪你!换了是我,我也会这么做的。”
刘副厂长摇摇头,深吸一口气,把菸头丟地上,在石头上碾了碾,碾得粉碎。
“好,不说了,好好喝一杯。今天不醉不归。”
灶台那边,陆青雪和赵秀英忙得热火朝天。两个女人配合默契,锅碗瓢盆叮噹响,跟奏乐似的。
“嫂子,你这刀工真好。”陆青雪看著赵秀英切菜,佩服地说,眼睛都看直了,“切得又细又匀,我切的就粗一根细一根的,难看得很。”
“在家练出来的。”赵秀英笑了,手上不停,刀起刀落,土豆丝切得跟头髮丝似的,“志远从小身体不好,吃不下饭,我就变著法子给他做吃的。切细点,切好看点,他能多吃两口。这些年,別的本事没有,就练了这把刀工。”
“当妈的都不容易。”陆青雪感嘆道,往灶膛里添了根柴,火一下子就旺了起来。
“可不是。”赵秀英看了她一眼,压低声音,“你们也该要个娃儿了。女人啊,有了娃儿才完整。”
陆青雪脸红了,低下头切菜,刀都慢了。“快了快了……”
赵秀英笑了,没再追问,手上继续切菜。
坝子上,烤乳猪的香味越来越浓。猪皮烤得金黄酥脆,油光发亮的。
刘志远小心翼翼地转著树枝,额头都冒汗了,手也有些酸,但还是坚持著。
“张叔,你看好了没有?我手都酸了。”他回头喊。
张晓峰走过去看了看,用刀尖在猪腿上扎了一下,看了看。“快差不多了,再烤一会儿,让皮再脆一点。再坚持一下。”
刘小燕蹲在旁边,盯著那只乳猪,口水都快流下来了,小嘴吧唧吧唧的。“张叔叔,好香啊,我肚子都叫了。咕嚕咕嚕的。”
张晓峰笑了。“马上就好了。”
又烤了十来分钟,张晓峰终於说“好了”。刘志远如释重负地鬆开手,甩了甩酸痛的胳膊,长出一口气。
张晓峰把烤乳猪拿到案板上,一刀切开,“咔嚓”一声,皮裂开来,热气冒出来,一团白雾腾起,汁水直往外冒。那香味,馋得人直流口水。
“端过去!”他把切好的烤乳猪装在大盆子里,递给刘志远。刘志远双手接著,小心翼翼端到桌子上。
菜已经摆了一大桌。野蒜苗炒腊肉、香肠片、凉拌折耳根、炒野菜、蛋花汤。再加上烤好的乳猪,摆在中间,满满一大桌菜。
“来来来,都坐下。”张晓峰招呼大家,“嫂子,你也坐,別忙活了。”
眾人围著方桌坐下。刘小燕坐在妈妈腿上,眼睛盯著那盘烤乳猪,小手已经伸过去了,馋得不行。
“小燕,等等,等张叔叔来了再吃。”赵秀英按住她的手,轻轻拍了一下。
张晓峰把红苕酒拿来,给刘副厂长和自己倒了一碗。又给陆青雪和赵秀英倒了点。“嫂子也尝尝,这是木根嫂酿的,有点甜,不辣嗓子。”
“那我尝尝。”赵秀英端起碗抿了一口,“嗯,好喝!有点甜甜的。”
“来,大家先走一个。”张晓峰端起碗。
眾人端起碗,碰了一下,叮叮噹噹响成一片。
“老刘,这碗酒,欢迎你们一家来山里做客。”张晓峰说,“山里头条件简陋,没什么好招待的,你们別嫌弃。”
“嫌弃?”刘副厂长一口乾了半碗,辣得嘶了一声,“你这一桌这比城里的大馆子都强。”
赵秀英也尝了一块烤乳猪,外皮酥脆,满嘴都是香味,眼睛亮了。“確实好吃!怪不得老刘回去老念叨。”
“嫂子好吃就多吃点,別见外。”张晓峰笑了,又给她夹了一块。
刘志远夹了一块腊肉,塞进嘴里,嚼了几下,眼睛亮了。“好吃!张叔,这肉好香,怎么比我们家做的要好吃些?”
“这也是野猪肉,跟你们城里买的猪肉不一样。”张晓峰又给他夹了一块烤乳猪,“多吃点,长身体的时候。”
“谢谢张叔。”刘志远低著头,大口吃著。
陆青雪看见了,给他夹了野菜。“志远,吃点菜。这野菜也是好东西,清火的。”
“谢谢陆姨。”刘志远嘴里塞得满满的,含含糊糊地说。
刘小燕吃得满嘴是油,小脸蛋上沾了好几道油印子,鼻尖上也有,小手抓著一根骨头,啃得有滋有味。
“小燕,好吃不?”张晓峰笑著问。
“好吃!”刘小燕使劲点头,嘴里含含糊糊的,“张叔叔,你做的饭真好吃!我以后还要来!天天来!”
“行,以后想来就让你爸爸带你来,张叔叔给你做好吃的。想吃什么做什么。”
酒过三巡,话就多了。刘副厂长喝得脸红红的,话匣子也打开了,拉著张晓峰的手不放。
张晓峰给他倒了碗酒。“老刘,都过去了。別想了。”
“是啊,都过去了。”刘副厂长端起碗,跟张晓峰碰了一下,酒洒出来一些,“这碗酒,我敬你。”
两人干了。
赵秀英也端著碗站起来,眼圈又红了。“晓峰,嫂子也敬你一杯。你的大恩,我们一家这辈子忘不了。”
“嫂子快坐下喝。”张晓峰赶紧站起来,“一家人不说两家话。”
两人碰了一下,都抿了一口。
刘志远接著也端著碗站起来,脸涨得通红,手都在抖。“张叔,我也敬你一杯。以后不管什么时候,不管我在哪里,只要你开口,我一定到。”
“好!”张晓峰跟他碰了一下,“有你这句话,叔就高兴了。好好念书,考个好大学。將来有出息了,叔也跟著沾光。”
“嗯!”刘志远使劲点头,一口乾了碗里的酒,辣得直咳嗽,眼泪都呛出来了,脸更红了。
眾人都笑了,笑声在灶屋里迴荡。
刘小燕吃饱了,趴在妈妈腿上,眯著眼,昏昏欲睡的,小嘴还吧唧吧唧的。
赵秀英轻轻拍著她的背,哼著摇篮曲,声音低低的。
“嫂子,让她去床上睡吧。”陆青雪站起来说道。
“不用不用。”赵秀英摇摇头,“就让她趴一会儿就行。我们该回去了,天不早了。”
“急什么?”张晓峰说,“难得来一趟,明天再走。”
刘副厂长看了看窗外的天色。“那就再坐坐,天黑前走。”
赵秀英把小燕抱到臥房里,放在床上,盖好被子。小姑娘翻了个身,抱著被子,睡得很香,小嘴微微张著。
回到灶屋,陆青雪又去烧水泡茶。赵秀英帮忙收拾碗筷,两个女人在灶台边忙活,有说有笑的,跟亲姐妹似的。
张晓峰和刘副厂长坐在灶边,一人一碗茶,慢慢喝著。
“老刘,志远的病,现在算是彻底好了?”张晓峰问。
“好了。”刘副厂长点点头,脸上有了笑意,“老中医说,胆管通了,胆汁能正常排了,肝臟也在慢慢恢復。再吃几副药巩固巩固,就没事了。”
“那就好。”张晓峰鬆了口气。
“晓峰你不知道,老中医拿到熊胆的时候,手都在抖,说这么好的熊胆,他几十年都没见过。”
张晓峰笑了。“那熊確实大。”
茶泡好了,陆青雪端上来。
四个大人围坐在灰篓旁,喝著茶,说著话。
赵秀英看著陆青雪,忽然说:“青雪,你跟晓峰,啥时候要个娃儿?我看你们这日子,也该添个孩子了。”
陆青雪脸一下子红了,低下头,手都不知道放哪儿。“嫂子……”
“这有啥不好意思的?”赵秀英笑了,拉著她的手,“你们这日子过得这么好,早点要娃。趁年轻,身体好,多生几个。。”
张晓峰也笑了,看了陆青雪一眼。“我正在努力中,快了快了。”
陆青雪更不好意思了,掐了他一下。“你瞎说啥?”
眾人都笑了,笑声在灶屋里迴荡,连黑虎都抬起头看了看。
墨墨不知道什么时候回来了,趴在门口,歪著头看屋里的人,尾巴摇了摇。
刘小燕睡醒了,揉著眼睛从臥房那边跑了过来,头髮乱糟糟的,羊角辫歪了一边,脸上还有枕头印。“妈妈,我饿了。”
“你刚才不是吃饱了吗?”赵秀英笑了,把她抱起来,用手指梳了梳,给她扎好辫子。
“我又饿了。”刘小燕理直气壮地说,眼睛又看向桌上剩的烤乳猪,还舔了舔嘴唇。
张晓峰笑了,撕了一条瘦肉,递给她。“给,吃吧。”
刘小燕接过来,咬了一大口,腮帮子又鼓起来了,含含糊糊地说:“张叔叔真好。”
太阳偏西了,光线暗下来,张晓峰看了看表,快五点了。
“老刘,吃了晚饭再走,我再去弄两个菜。很快的。”
“不了不了。”刘副厂长站起来,“该回去了,天不早了。路不好走,天黑前得赶到公社,下次再来。”
赵秀英也站起来,去叫小燕。“小燕,走了,回家了。跟张叔叔再见。”
“我不想走……”刘小燕撅著嘴,抱著张晓峰给的熊肉乾不肯撒手,“我要在张叔叔家玩……这里好玩……”
“听话,下次再来。”赵秀英把她抱起来,接过肉乾放进她口袋里。
刘小燕趴在她肩上,朝张晓峰挥挥小手。“张叔叔再见!陆阿姨再见!我下次还要来!”
“再见!下次再来耍!”张晓峰挥挥手,“我给你们准备好吃的。”
刘志远跟在后面,走到坝子边上,回头深深鞠了一躬。“张叔,陆姨,谢谢你们。我走了。”
“路上小心。”张晓峰拍拍他的肩膀,“好好念书。”
一家人沿著山路慢慢走远了。刘小燕趴在妈妈肩上,还在回头看,小手一直挥著。
张晓峰和陆青雪站在坝子上,看著他们的背影消失在暮色里。
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