第110章 酒

    下午7点多，林殊將车停在路边的一处平地上。
    推开车门跳下车，伸了个懒腰。
    从民丰县拐上315国道没开多远。
    昨晚折腾到大半夜，白天又跟著直升机在天上晃悠了几个小时，铁打的身子也扛不住。
    疲劳驾驶要不得，索性就地扎营。
    拉开房车侧面的天幕，摆好摺叠桌椅，林殊摸出手机，点开了直播。
    刚一上线，直播间人数便直线攀升到10w+，並且还在不停上涨，弹幕直接糊了满屏。
    “失踪人口回归！”
    “师傅你终於捨得开播了！白天干嘛去了？”
    “昨晚不是在精绝古城吗？这背景看著不像啊！”
    林殊洗了手，把手机支架固定在桌角。
    “白天办了点私事，没顾上开播。那边没啥看头了，咱们继续往前走。”
    转身从储物厢里拿出炉子和厨具。
    “行了，閒话少说，今天起得早，折腾一天饿坏了，咱们先弄口吃的。”
    林殊让无人机的镜头对准了在地上扑腾的悟空，自己则转身进了房车。
    没一会儿，端著洗好的菜和肉出来。
    排骨焯水，下锅煸炒，加水，下切好的萝卜块，盖上锅盖小火慢慢燉。
    旁边另起一锅，水烧开，切得细细的鸡胸肉下锅，加上几只去壳的鲜冻虾，混著一点胡萝卜丁一起煮熟。
    陈守正让人放到房车里的食材里还有一大包滷味，全是滷牛腱子肉和卤羊肉。
    两样都拿了一块，切成片拼成一盘。
    等悟空的猫饭做好之后，又洗锅顺手炒了盘小青菜。
    都做好之后刚好萝卜排骨汤也燉的差不多了...
    三样菜端上桌，林殊从冰箱里拿了两瓶大乌苏放在摺叠桌上。
    悟空已经在一边先吃上了。
    比起罐头，它还是更喜欢吃林殊做的猫饭。
    整个脑袋埋在碗里，吃的津津有味。
    还別说，每次光看悟空吃饭的样子，就挺有食慾的。
    林殊拉开易拉罐拉环，给自己倒了满满一杯冰啤酒。
    仰起脖子，一口气灌下半杯。
    “舒坦！”
    这会儿太阳还没下山，余热未消，一口冰镇啤酒下肚，浑身的毛孔都张开了。
    直播间里哀嚎一片。
    “造孽啊！我刚下班挤在地铁上，你给我看这个？”
    “那盘酱牛肉绝了，这纹理，一看就入味！”
    “人不如猫系列，悟空吃的比我的伙食都好！”
    “手里刚送到的外卖，十五块钱的黄燜鸡，还豪横的加了个滷蛋，瞬间不香了。”
    “冰镇大乌苏配滷肉，这日子神仙都不换啊！”
    林殊夹了一片牛肉扔进嘴里，嚼得津津有味。
    “赶了一天路，还不许我吃顿好的？”
    將剩下的半杯啤酒一口喝完，马上又续上一杯。
    屏幕上飘过一个显眼的长弹幕。
    “师傅，我爸也爱喝酒，高兴也喝，难过也喝。我偷偷尝过一口，辣嗓子还有怪味。虽然他不酗酒，但我有点不明白酒到底有什么好喝的？”
    林殊咽下嘴里的青菜，端起酒杯晃了晃，杯壁上的水珠顺著手指滑落。
    “这位朋友问酒有什么好喝的...”林殊笑了笑，“其实很多人喝酒，喝的不是味道，是情绪。”
    “酒在我们华夏已经有好几千年的歷史了...”
    “猿猴采野果造酒、仪狄作酒醪、杜康作秫酒。”
    “古时候靠天然发酵，到先秦麯酒礼成，秦汉浊清分野，魏晋名士风骨，隋唐时成就诗酒盛唐，宋代蒸馏酒登场，明朝的时候白酒定型...”
    “酒在我们华夏歷史中，一直是非常重要的一部分...”
    放下酒杯，指尖在桌面上轻轻敲击。
    “说到酒，大家知道古人为了喝酒，造出了多少个文字吗？”
    弹幕一愣。
    “字？不就一个酒字吗？”
    “难道还有別的叫法？”
    林殊將手中的筷子翻转，蘸了点杯子里的水，在摺叠桌上画了一个形状。
    “大家看这个字。上面一个盖，下面一个大肚子的容器。”
    “这是个『酉』字。”
    “在最早的古金文里，酉就是酒的写法。它的形状，就是一个装满酒的罈子。”
    “《汉书·食货志》里有句话：酒为百药之长。”
    “古人经常拿酒来入药，现在也有很多人拿药材泡在酒里当药酒喝，是一个道理。”
    “所以在繁体字的医生的『医?』字，下面就是一个酉字。”
    弹幕恍然大悟。
    “臥槽，原来医字下面那个是酒罈子！”
    “长知识了，难怪现在还有那么多大爷喜欢泡药酒喝。”
    林殊夹了一块排骨吃完，接著说道。
    “把粮食装进这个罈子里，加水，密封，等它慢慢发酵。这个过程就叫做『酿』。”
    “所以我们遇到事情，在心里反覆盘算，慢慢琢磨，就叫『酝酿』。”
    “『酝』指的是酿酒，『酿』指的是酿造...”
    “我们之前在库车说亭子的时候提到的陶然亭，其实就出自白居易的一首诗：更待菊黄家酝熟，共君一醉一陶然。”
    “等到了秋天菊花黄了，家里的酒也酿熟了，咱们兄弟俩好好喝一场，醉个痛快。”
    “诗仙李白一生好酒，他好酒到什么程度呢？”
    “天子呼来不上船，自称臣是酒中仙！牛不牛？”
    “他跟朋友喝酒的时候，喝到兴头上没钱付帐了。直接对店小二喊：
    “五花马，千金裘，呼儿將出换美酒。”
    “身上的名贵衣服，自己骑的马，全部当了...”
    “钱財什么的算啥？统统拿去当了换酒喝！洒不洒脱？”
    “有一个他很喜欢的酿酒人去世了，他听说之后伤心不已，写了一首诗叫《哭宣城善酿纪叟》纪念：”
    “纪叟黄泉里，还应酿老春。夜台无晓日，沽酒与何人？”
    “纪老头啊，你到了九泉之下，应该还在酿酒吧？可是那阴曹地府连个太阳都没有，你酿出来的酒，还能卖给谁呢？”
    林殊笑道：“这哪是哭酿酒人，这分明是李白在哭自己以后没好酒喝了。”
    弹幕一片“哈哈哈”。
    “李白：老纪你走了我喝啥啊！”
    “酒搭子没了，能不伤心吗？”
    “酒中仙...这句听得我直打哆嗦，太牛逼了！”
    “李白：別跟我谈钱，俗！满上！”
    “好想跟李白做朋友，只要他买单就行。”
    林殊端起杯子抿了一口，接著说道：
    “如果酿的酒飘出了香气，就叫做『酋』。”
    “在古代，酒是非常珍贵的东西，所以被用来祭祀...”
    “而那个带头祭祀的人，就叫做『酋长』。是一个部落里最年长或者最有权力的人。”
    “祭祀时为了表达对神明祖先的敬重，酋长需要双手捧著酒，所以就有了『尊敬』。”
    “古金文里『尊』字就是酋下面加一双手。”
    弹幕停滯了一下，隨后满屏滚动。
    “尊！”
    “臥槽，尊敬的尊！”
    “汉字太牛逼了，每一个字都有一段故事。”
    “绝了！太形象了，这也太神奇了吧？”
    林殊扒了一口饭，伸手指了指屏幕：
    “汉字神奇的地方多了去了！咱们接著往下说。”
    “如果把酿好的酒拿到街上去卖，就叫『酤』。”
    “卖酒是为了赚钱，所以酤就有了谋取的意思，我们现在说的沽名钓誉，就是从酤演化过来的，和三点水的沽是通假字。”
    “如果你酿出来的酒喝著有点甜，就叫『醴』，醴就是古代的甜酒。”
    “《庄子》说：君子之交淡如水，小人之交甘若醴。”
    “意思就是君子交朋友不掺杂任何利益，乾净纯粹。而小人之间交往表面甜蜜好的要命，其实背后全靠利益维持，经不起考验。”
    林殊把空了的啤酒瓶丟进垃圾袋，又开了一瓶。
    “所以大家以后交朋友，记得擦亮眼睛，分清哪些是君子，哪些是小人。”
    “咱们继续，如果酿出来的酒比较浑浊，它就叫『醪』，也叫『醅』，都是浊酒的意思。”
    悟空吃光了碗里的饭，跳上摺叠椅，把脑袋凑到林殊手边。
    林殊顺手在它下巴上挠了两下。
    “之前我们在喀纳斯湖的时候说的那首白居易的诗：绿蚁新醅酒，红泥小火炉...”
    “大家还记得吧？”
    林殊刚起个头，弹幕已经在抢答了。
    “晚来天欲雪，能饮一杯无？”
    “记得记得！那天师傅冻成狗，还在雪地里捡到了悟空！”
    “对对对，当时我还问绿蚁是啥，师傅说是酒面上的浮沫！”
    “时间过得真快啊，一晃悟空都大了不少。”