第46章 重新开业

    除了锻造工艺更加复杂，刀身打制要求更加精细，陈家铁铺的刀还分为好几种。
    包括菜刀、屠宰刀、柴刀、手刀、朴刀……
    其中的菜刀，又包括切菜、切肉丝的手刀。
    兼顾切割、斩剁的斫刀。
    食材雕花、装饰的花刀。
    林林总总，合计有十来个品种。
    菜刀、柴刀、手刀、朴刀、斧头本身重量不同，含有的熟铁坯重量也不一样。
    切菜、切肉丝的手刀重十二两左右，含有熟铁九两左右。
    切割、斩剁的斫刀，以及柴刀，重量都是一斤六两左右，含有熟铁一斤二两左右。
    手刀重两斤二两左右，含有熟铁一斤六两左右。
    ……
    造刀要比製造锄头复杂的多。
    赵炎跟赵则平商量之后，准备把熟铁锻造分成两步。
    第一步，专门制坯。
    也就是將海绵状的熟铁，打製成熟铁刀坯。
    第二步，专门精锻刀身，打出弧度和刀刃。
    打制熟铁坯的工作量最大。
    他们就基本按照重量算工钱。
    標准是现成的。
    赵家铁铺的锄头，含有熟铁两斤十一两。
    锻造一把锄头熟铁坯，赵炎给帮工十二文钱。
    北宋一斤是十六两，两斤十一两就是四十三两。
    切菜、切肉丝的手刀含有熟铁九两左右。
    而且锻造小块的铁更加省力。
    锻造一把轻刀的熟铁坯，就定为两文钱。
    以此类推，锻造一把切割、斩剁的斫刀，或者一把柴刀熟铁坯给五文钱。
    锻造一把手刀熟铁坯六文钱。
    ……
    这里面有一种刀，周到派来的两个掌钳师傅没打出来，那就是朴刀。
    根据陈家铁铺原来的帮工和学徒说，朴刀重三斤左右，含有熟铁两斤一两左右。
    朴刀只含有熟铁两斤一两，比锄头两斤十一两的熟铁含量，还要少十两。
    按照重量计算，锻造一把朴刀的熟铁坯应该给九文钱。
    但是朴刀的长度最大允许接近五尺，也就是將近一米五。
    刃长可以达到两尺以上，也就是六十厘米以上。
    北宋严禁民间私藏长兵器。
    同样是陈家铁铺可以锻造的刀具。
    手刀就规定刃长不能超过一尺，也就是三十厘米。
    各家铁匠铺基本都是擦著边干活。
    手刀刃长都是二十八、二十九厘米。
    但朴刀又被称为“畲刀”，被归类为“农具”。
    可以超出规格，正大光明地流通。
    即便扛著一把数尺长的朴刀，在巡检司眾人面前走过去，也没有任何问题。
    而且朴刀刀身越长，刀刃越长，越是好卖，溢价也越高。
    一把长度將近一米五，刃长可以达到六十厘米以上，重三斤的朴刀。
    在市面上，可以卖到一千两百文。
    根据大宋的省陌制，这都折合一点五贯多了。
    赵家铁铺的一把锄头，同样重三斤，却只能卖到两百多文。
    直接少了一千文。
    但是打朴刀不容易。
    根据赵炎前世工作时候，最基础的经验。
    长径比越长的东西，越难锻造，后期加工也越难。
    锻造长度这么长，厚度这么小的一把刀，非常容易弯曲变形，製造难度肯定会急剧上升。
    赵炎问了铁铺的帮工，也確实如此。
    即便朴刀熟铁坯，长度通常也在三尺以上。
    陈家铁铺之前也只有两个掌钳师傅，能够打制出將近五尺长的朴刀。
    那两个手艺最好的掌钳师傅，也是帮陈家少东家打制甲片的人。
    他们现在已经跟著陈家铁铺的东家，去吃竹筒饭，再去服苦役了。
    这些帮工和学徒，没人会单独朴刀。
    赵炎一番考虑之后，决定给锻造一把朴刀的熟铁坯，定价两百文。
    希望重赏之下，出现勇夫。
    至於市面上那些人买这么长的朴刀干什么，赵炎就不知道。
    接下来就是精锻刀身，打出弧度和刀刃部分。
    这一步的工作量不大，但是技术含量高。
    精锻每把刀的价格，就比著锻造对应熟铁坯的价格，再提高五成计算。
    第二步的精锻工作，可由一名手艺较好，可以执小锤的帮工，带著一名执大锤的帮工一起干。
    也可以由一名手艺好的帮工自己干。
    反正钱都是一样的钱。
    如果是两人一起干，找周到立好字据，谈好分钱方法，免得事后產生爭执。
    如果发现不公平的地方，一旬可以改一次分钱的比例。
    或者两人直接拆伙，找其他人。
    负责锻造熟铁坯的帮工可能会觉得不公平。
    他们工作量这么大，拿的却没有人家多。
    那也简单，努力提高自己的锻造技术。
    这也是一种激励办法！
    接下来就是夹钢工艺。
    先用鏨子在打製成型的刀坯中部，纵向凿出一个槽。
    然后放进去高碳钢，与熟铁坯打製成型。
    这一步的工作，也分成两步。
    第一步，就是开槽。
    目前这个工作需要两个人完成。
    一个人一手拿钳子，另一手拿锤子。
    用钳子夹住熟铁坯。
    另一个人拿著鏨子，放在熟铁坯上。
    第一个人拿锤子砸。
    这一步的工作技术含量不高。
    他们铁铺生產的都是民用的东西，只要別歪太狠就行。
    这一步的工作量也不大。
    完成一个开槽，直接按照对应熟铁坯打制工钱的四分之一算。
    这一步需要两个人合作，还是找周到立好字据，谈好分钱方法。
    同样一旬可以改一次。
    接下来，就是放入钢材锻打。
    这一步直接按照对应熟铁坯，打制工钱的一半计算。
    接下来的钻孔、粗磨，都很简单。
    按对应熟铁坯打制工钱的四分之一算。
    精磨、製作刀柄稍复杂一些，按打制对应熟铁坯工钱的一半算。
    负责拉风箱、加煤、扒炉渣，以及掌管水槽温度的学徒，工钱一律比照赵家铁铺的学徒。
    定好了各方面的工钱之后。
    赵炎把这些东西都写下来，交给了周到。
    这也是赵炎前世工作多年，总结下来的经验，凡事多向领导匯报，总没错。
    周到完全没有意见。
    赵炎跟赵则平一起，根据几个掌钳师傅打制的过程，对应莲花漏滴水的速度，定好了加煤、拉风箱等工作的节奏。
    对於如何防止这些人泄密，不用赵炎问，周到也有他的办法。
    时间过的很快，陈家铁铺打扫、装饰一新，终於迎来了重开业的日子。