第八章：关於理財

    晒著太阳，喝著茶。
    旺財那条狗子好像变聪明了很多，能听懂陈砚的话。
    下午三点过，陈砚准备將羊群赶回来：“旺財，赶羊回去了。”
    旺財『汪汪』了两声，跑出去將分散的羊群赶到一起，陈砚数了数羊，在两条狗子帮助下，很轻鬆就將羊群赶回了羊舍。然后给羊床外面倒一些草料，再给料槽里面倒了一些精饲料。
    大一些的母羊，好像是可以配种了。
    等明天吧。
    明天將大母羊放到公羊一个圈舍。
    回到家，洗个澡，陈砚换了身衣服，开著车子出了门，然后设置好目的地拿出电话给老妈打了过去。
    没一会儿，电话里传来老妈的声音。
    “妈。”
    “誒。”
    “几点钟下班？”
    “大概七点钟，做啥子？”
    “林茜晚上过来吃饭，跟你说声。”
    “哦，好。我等下请假提前下班。”
    “林茜差不多要七点钟才过来……能提前下班就提前嘛。”
    “好，你跟爸说声。”
    “好。我现在去买菜了。”
    陈砚掛了电话，开著车子下山后，打开了智驾，再点开音乐。
    一路无话，陈砚开著车子来到戎州的商场，去农贸区买了几斤牛肉，几斤猪排骨。商场的海鲜区有卖蟶子王，花甲，还有帝王蟹等。帝王蟹是冰冻的，就买了些蟶子王和花甲。
    回到家，陈砚老妈已经回来了，正在打扫卫生。
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    “妈。”
    陈妈笑著应了声，道：“你女朋友什么时候过来。”
    “等她下班，估计要七点钟了。”陈砚看了看时间，已经五点了：“我去厨房做饭了。”
    “好。买了什么？”
    “牛肉，排骨，蟶子和花甲，还有一些菜。”
    陈砚来到厨房，拿出牛肉切成块。这个是水牛肉，比较老……
    將切成大块的水牛肉放入冷水，使劲揉捏洗净后捞出，再冷水下锅，放几片姜和葱段，开中火慢慢煮沸，期间捞取浮沫，再继续煮两三分钟，確保血水排乾净，再捞出牛肉，用热水冲洗牛肉……
    跟著炒糖色了，锅中放少许油和一小块冰糖，开小火炒至冰糖融化並变成枣红色冒小泡时，倒入沥乾的牛肉块翻炒，给牛肉均匀上色。接著放入拍散的生薑、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒，最后是一勺豆瓣酱，保持小火翻炒出红油和浓郁的香味。然后沿著锅边倒入一些白酒，加入生抽和老抽继续翻炒，加水……倒入高压锅，丟一些陈皮下去。
    水牛肉想要软烂，高压锅先压个四五十分钟。然后转入砂锅，开小火慢燉一个半到两小时。这样出来的牛肉软烂入味，如果想加入配菜，等牛肉软烂后再加入。
    牛肉下了高压锅，陈砚跟著处理起牛排。
    等到牛肉转入砂锅，已经要六点钟了。
    后面的菜不著急，外面，陈砚老妈已经將客厅仔仔细细收拾乾净了，看陈砚出来，拉著他坐下：“你女朋友怎么样？她是叫林茜吧。”
    “是叫林茜。人怎么样……我感觉挺好的。”陈砚道：“昨天才第一次见面，收著点。”
    陈妈白了陈砚一眼，拿出电话正准备给陈爸打过去，客厅门打开了，么姑爷的声音传来：“做什么好吃的，这么香。”
    “牛肉。”陈砚转过头：“么姑爷，小嬢……爸。”
    “听说你女朋友要过来，我们来看一下。”么姑爷提了一只鸡，一只大王八，还带了两只波士顿龙虾。
    小嬢走了过来：“我喊了林茜爸妈他们一起过来，今天就双方父母见上一面。等林茜下班后，你过去接他们。”
    陈砚看到波士顿龙虾，道：“好。哪里买的波士顿龙虾？”
    “洞子口那边，顺路买过来了。你买了哪些菜？”
    “牛肉，排骨，蟶子王和花甲。牛肉已经在砂锅里慢燉了，別的还没有下锅。”
    “今天你么姑爷下厨，弄一顿大餐。”
    么姑爷哈哈笑著：“我和陈大哥下厨。”
    陈爸和么姑爷去厨房忙碌了。
    陈砚泡了茶，给小嬢倒了一杯：“最近忙不。”
    “现在的生意不好做了，加班的时候很少。”小嬢说：“你要不要找个班上？林茜爸爸在光电產业园区有关係，可以给你找个稳定的工作。”
    陈砚摇头：“算了，不想去上班了。”
    “你这样耍起也不好。林茜问我你做什么工作的，我都不好意思跟她说。”
    “有什么不好意思说的，我感觉现在很好了。”
    “还是找个正经班上，才好谈以后。”陈妈道。
    陈砚捏捏眉心，他们不知道自己有多少钱，也不知道自己对財富的规划，就知道陈砚从外面跑回来，在老家弄了个羊舍，在家里放羊。
    “上班是为了赚钱。”陈砚说：“我又不缺钱。”
    “吃老本？”小嬢白了陈砚一眼。
    “放羊是业余，副业。我这些年在外面也不是白打工的，赚的钱全买成股票了，一年股息分红就有十来万。然后在家里放一些羊，一年赚个十几万轻轻鬆鬆。”
    “股息分红，是买的股票每年给的分红？你么姑爷也在买股票，他一年的分红就几百块……”
    “投的多，分红才多。我买的都是高息股票，像工行，农行，大秦铁路，宇通客车，苏泊尔，中国建筑，达仁堂等等。总股本有一百多万。我现在就是在家里躺著，一年下来也能有十来万的收入。”陈砚现在持有的股票，一年分红十来万有些夸张了。但现在有空间，以后年入二三十万，隨隨便便的事情。
    “买股票有风险……”
    “投资，哪有绝对安全的。这年头，钱存在银行也不见得绝对安全。”
    么姑爷从厨房里走了出来：“你买的哪些股票，每年股息分红能有多少？”
    “主流是百分之四到百分之六，还有更高的。”
    “我看一下你选的股票。”
    陈砚点开微信，进入股票操作页面。
    么姑爷看后『嚯』了一声，道：“牛啊，今天赚了三千多。”
    “帐面盈利。我主要吃股息，不看涨跌。现在涨，说不定什么时候又跌了。持股要超过一年，股息分红才免税。”
    “这个……风险大不大？”
    “我投资的比较早。就比如工行的股价，我最开始买工行股票的时候，工行每股才三块多钱，现在都已经是七块了。工商去年派发了三次股息，10股总共发4.49元。”陈砚將k线图拉了出来，递给么姑爷看：“你研究一下，然后细品。”
    么姑爷看了许久，然后深吸了一口气：“这……”
    “我以前就跟你说过的，让你买高息股，长期持有。不看涨跌，吃股息。”
    “现在入手，可以不？”
    “不知道。买股票就是赌，股票有涨有跌的。股息分红，通常是有一个比例。以后股价高了，正常情况来说分红会更多。如果股价跌了，分红也会变少。”陈砚又道：“不过垄断企业，还是国企，涨跌的幅度通常不会特別大就是了。”
    买科技股，新能源股等等，赚钱主要看股票涨跌，分红是其次。
    买高息股，就別指望股票能忽然大涨。现在，高息股普遍在涨，而且从k线上看，股价也在较高的位置。现在入手，大量买进，如果后面股价跌了，不划算。但也有可能股价会持续上涨……
    “买股票就是在赌，是涨是跌的，谁也说不清楚。我买进这些股票的时间比较早，那时候股票价格还比较低。就拿工行股价来说，只是股票上涨，我就赚了差不多一倍。那以后股票就算跌了，每年分红变少了，对我来说也无所谓，反正都是赚了。你要不要投资，就自己拿主意了，而且就算投资，也不要拿太多钱出来。”
    么姑爷『誒』了声，幽怨地看著陈砚：“你早说你买股票赚这么多钱，我们也早就跟著投资了。”
    “那可不一定哦。”陈砚笑著道：“你们还买过黄金呢。那时候黄金四百多一克，你们好像买了十几万吧。那十几万要是一直持有到年初，净赚二十几万了，你们不也是没有拿住。”
    “也是……”么姑爷耸耸肩。买股票和买黄金是差不多的，没有预知未来的本事，后面是涨是跌，谁知道？
    就像黄金，么姑爷他们以前也买了不少，但是提前卖了。不是马后炮，谁知道黄金能从三四百的价格，一路高歌猛进到一千多块。