第19章 美食

    郑乾回到木屋。
    从冰箱里找到冷藏的二锅头。
    然后找出一个小酒杯，倒满后觉得诚意不够，又换了一个喝啤酒用的大杯。
    咕咚咕咚刚好倒满一整瓶白酒。
    端著啤酒杯，郑乾隨手拿起一罐可口可乐走出木屋，望向忙碌工作的布兰特。
    “伙计，休息一会，这是我家乡的白酒，口感比威士忌要棒！”
    布兰特直起身，放下手中大镰刀，走过来打量放在台阶上的啤酒杯，由於白酒一直在冷藏，杯麵凝结一层水汽，看起来就像一杯冰镇雪碧。
    然而布兰特没想那么多，拿起酒杯送到嘴边就是一大口灌进肚。
    冷藏过的白酒，口感顺滑，酒精刺激感减弱，入口更清爽、柔和。
    “这就是中国白酒，没有tiktok主播演示的夸张。”布兰特微微皱起眉，並不喜欢这种清爽口感，感觉更像女人喝的起泡酒。
    “伙计，我劝你最好慢点喝！”郑乾笑了笑，冷藏过的白酒一般人可喝不好，这玩意后劲贼大，悄无声息的酒劲就上头了。
    对於郑乾的友情提醒。
    布兰特嘴角撇了撇，似乎想要表现一下自己的酒量，举起啤酒杯咕咚咕咚一口气干完，隨后举起空酒杯在郑乾面前挑衅似的晃了晃。
    好吧！
    一瓶56度冷藏二锅头，就被傻老外一口乾了。
    郑乾已经肉眼可见的看到布兰特脸色开始慢慢泛红。
    “这酒似乎...”布兰特也发现了问题，疑惑的看了看手中啤酒杯，不相信的再次把杯底残酒喝光，抿了抿嘴，“確实有问题。”
    何止是问题。
    你等会就得倒，上帝来了都没用。
    郑乾拿起可乐喝了一口，指了指身后木屋。
    “我觉的你应该休息一下，需要给你提供客房吗？”
    “我住帐篷！”布兰特摆手拒绝，放下啤酒杯转身来到围栏门口，拎起装有帐篷的行李，步伐开始有些凌乱的走到靠近木屋的草坪。
    在一片特意没有清理的杂草丛中，手忙脚乱的支起帐篷，然后往里面一钻，下一刻就传出呼嚕呼嚕的鼾声。
    我都说了！
    悠著点喝，还不信，现在倒了吧。
    老外就是嘴硬。
    郑乾看到帐篷口伸出来的一双磨破漏底的工装靴，思索片刻想到什么，起身走过去比划了一下鞋底的尺寸，掏出手机给罗卡斯发了条简讯。
    做完这一切。
    厨房滷肉的铁桶已经煮沸，肉味香料味混合在一起，飘出木屋，在街道上飘荡，时不时引的本地白人居民寻著味走出房屋。
    三个小时后。
    铁桶里的滷肉已经煮好，郑乾把桶盖密封严实，继续让食材闷在卤汤里入味。
    接下来准备配菜，洋葱、土豆切成块备用。
    哐哐哐！！
    屋门被敲响，郑乾放下菜刀离开厨房，猫眼看到是佐菲婭夫人和罗卡斯，笑著打开门。
    “亚瑟，你在做什么菜，整个北街上都是香味。”罗卡斯抱著一个盒子，迫不及待的进屋就朝厨房快步走去。
    “罗卡斯，要有礼貌！”佐菲婭夫人微微提高音量，嗔怒的责备儿子。
    为了参加郑乾邀请的晚宴。
    佐菲婭夫人显然是做了精心准备，一身素雅简约的日常装束，上身一件浅烟蓝色贴身针织薄衫，针织面料薄而不透，顺著肩背和胸口自然勾勒出柔和饱满线条，没有紧绷拘束感，反而突出细腻白净的肌肤。
    下身搭配一条米杏色垂感直筒半身长裙，高腰设计自然拉高腰线，承接上衣收束的腰身，流畅衔接腰胯曲线。
    “夫人，你今天很美！”郑乾不带一丝虚偽，真心夸奖，毕竟老外脑子不好用，夸奖的话一定要直接直白，稍微委婉一点就会无法理解。
    听到称讚。
    佐菲婭夫人脸上荡漾出成熟女人独有的嫵媚笑容，拎起手中的篮子。
    “感谢你的邀请，这是我做的冰淇淋，希望你会喜欢。”
    “太棒了，我正准备在doordash点一些甜点外卖。”郑乾做出惊喜模样，连忙接过篮子，让出身位邀请佐菲婭夫人进屋。
    这时。
    罗卡斯像小猴子一样，抓耳挠腮的从厨房里跑出来，手里端著一碗黢黑汤汁，神情期盼问道，“亚瑟，桶里汤我可以喝吗？它闻起来太棒了。”
    “那是卤汤，非常咸。”郑乾赶忙上前夺过碗，这一碗卤汤喝下去，人都能咸抽了，“我给你切点滷肉先尝尝。”
    说话间走进厨房。
    从铁桶里捞出一块牛腱子放在菜板上，刀刃轻轻往下一压，咔滋一声缓缓切开。
    牛肉肌理紧实又不散，筋肉相间层层分明，琥珀色的筋膜嵌在酱红肉纹里，油花透亮温润。
    滷汁浸透每一丝纤维，切面油润发亮，肉质纹路清晰规整，还冒著淡淡的卤香热气，看著就软烂入味。
    郑乾忍不住捏起一片送到口中。
    肉质软而不烂，筋道弹牙，卤香瞬间在舌尖化开，咸香入味，油脂香混著肉香在嘴里漫开，越嚼越好吃，满口都是浓郁的滷味醇香。
    突然，厨房门口响起一个幽怨声。
    “亚瑟，偷吃是不道德的。”
    郑乾嚇的手一抖，嘴里还没咽下去的滷牛肉差点呛住，慌忙转头看去。
    只见罗卡斯趴在门框。
    一张脸像受了委屈的怨妇，眼神直勾勾黏在菜板上的滷牛腱子上，眼中是藏不住的期盼。
    嘴角不受控制微微抿动，一丝口水都快掛下来。
    “伙计，要不要...尝尝！”郑乾实在扛不住那直勾勾的炙热目光，只好夹起大半盘滷牛肉递过去。
    “真的吗？可以吗？”罗卡斯嘴上故作客气，手却快的不像话，一把接过盘子，转身就往客厅跑，边跑边喊，“佐菲婭，快尝尝亚瑟做的中国美食。”
    郑乾看著消失的背影暗自吐槽。
    还算有点良心，有好吃的想著母亲。
    只要不抽叶子，倒也算个安分的好孩子。
    轻轻嘆口气，转身重新拿起菜刀继续忙活。
    將卤汤里浸泡的牛尾、牛腱子、牛蹄筋、猪大骨一一捞起，分门別类切好，整齐装盘。
    剩下的猪蹄则单独留了出来，打算配上土豆，做一道国內经典家常菜。
    猪蹄烧土豆。
    这道菜可是郑乾心头最爱。
    把猪蹄慢燉得软糯酥烂，筷子一夹就能脱骨，土豆燉的绵软起沙、黏糊掛汤，汤汁浓郁粘嘴。
    不管就著白米饭，还是拌麵条，一勺菜就能轻轻鬆鬆干掉一大碗主食。
    .......