第93章 借星掀热潮，涮锅拓新局

    从前默默无闻的三线小花，一夜之间成了香江片酬最高、通告最满的当红女星。
    她乐得合不拢嘴，对纪枫更是事事上心，细致入微。
    她心里清楚，自己能一跃而起，全靠身后那个男人。
    红不红，她根本不在意；
    她在乎的，是纪枫眼里有没有她。
    全港戒备、万眾瞩目的一次亮相。
    也正式为新时代传媒集团撕开了第一道口子。
    香江影视圈这才真正看清：新时代传媒，不是来凑数的。
    不少被埋没多年的好手，还有早年成名，却苦於无平台的老將，接连递来合作意向。
    石田那阵子脚不沾地，电话响到发烫，连喝口水都得掐著秒。
    与此同时。
    筹备整整半年，“一锅涮”快餐终於落地。
    李永南卯足了劲干。
    二十三家门店，从图纸到砖瓦，他全程盯；
    明代风格的装修方案，是他一笔笔勾的；
    连內地几趟实地取经，他也亲自带队，带著厨师反覆试料、调汤、改配比。
    开业在即。
    开业前，李永南专程请纪枫来总店走一趟。
    “董事长，您看——整个店面全按明代建筑形製做的！”
    “连长城纹样、故宫斗拱的细节都融进去了，客人一进门就觉新鲜！”
    101看书 看书就来 101 看书网，????????????.??????超靠谱 全手打无错站
    他一路陪著，边走边讲。
    “这家是旗舰店！”
    “五层楼！”
    “六百人同时坐得下！”
    “底下三层敞厅，上面两层全是私密隔间！”
    纪枫默默听著，一圈转完，在五楼隔间落座。
    “装修是下了功夫。”
    “可光好看没用。吃饭的人，认的是锅气，是味道，不是雕花。”
    餐饮这行当，尤其是快餐——
    乾净是底线，出餐是命脉，口味是门槛。
    三样缺一不可，顾客才肯回头。
    李永南点头称是，赶紧递上菜单。
    “锅底目前四款：辣、清汤、番茄、藤椒。”
    “最花心思的是小料——试了七十六次配比，才定下这一版。”
    话音未落，热腾腾的锅底和蘸碟已端上桌，请纪枫和黄森试味。
    “番茄锅绝了！”
    “港人肯定买帐！”
    黄森尝了一口，眼睛亮起来。
    纪枫吃得淡，没多评，只说：“还行。”
    这些味道，他早年在內地吃过太多遍。
    总体而言，稳、准、有记忆点。
    纪枫点了头，李永南肩膀鬆了一半，心却还吊著——
    老板满意不等於客人买单，成败，得等开门见客才知道。
    “开业日子定了没？”纪枫问。
    李永南忙应：“定了！宣传也铺开了……就是报纸上登了几回，反响平平。”
    老办法碰上新市场，自然哑火。
    “宣传交给我。你只管把门面擦亮，把后厨理顺。”
    纪枫对“一锅涮”格外上心——快餐做扎实了，是真金白银的活水。
    至於怎么吆喝？
    他心里早有了谱。
    离开总店，纪枫直奔新纪元大厦，进门就让秘书叫石田进来。
    ……
    眨眼之间，开业日到了。
    当天清晨，锣鼓震天，醒狮腾跃，鞭炮炸得整条街都在抖。
    “一锅涮？什么名堂？”
    “头回听说。”
    “前两天报纸缝里瞄见一句，说是纪氏生活开的。”
    围观人群越聚越多，七嘴八舌。
    热闹归热闹，没人敢第一个推门。
    新东西面前，大家本能地站著看、等著瞧。
    店里服务员齐刷刷穿蓝褂子，捧著传单往外走，见人就递：“打边炉新吃法！四款锅底，人均不过百，就是不知道合不合口味……”
    年轻人接过传单，凑头细读，眼神活络起来。
    终於，几个胆大的撩帘进去了——也就三五个。
    顶楼监控室。
    李永南攥著对讲机，声音发紧：“经理！人呢？进店的客人，有几个了？”
    开业这一天，他比谁都熬得慌。
    这店是他拿命在拼，要是砸了，他真能当场抹脖子！
    “进来的人有，但屈指可数！”
    总店经理眉头拧成疙瘩。
    开业满一小时，门口人头攒动，可真正推门进来的，掰著手指都数得清。
    李永南一听，屁股底下像长了钉子，蹭地起身就往楼下冲。
    一层、二层、三层……全是空桌。
    他站在大厅中央，胸口发闷，手心全是汗。
    董事长答应的宣传呢？
    他猛地想起纪枫那天篤定的语气，再环顾四周——冷清得连风都懒得打转。
    手机刚掏出来，指尖还没按下去，店外突然炸开一片尖叫。
    “啊！！李联杰！！”
    “我勒个去！！功夫皇帝本人！！！”
    “李联杰来了！！”
    “帅疯了！！”
    “私底下比银幕上还精神！”
    “师父收徒吗？我想练咏春！”
    “杰哥，您怎么跑这里来了？”
    人群哗啦围拢，眼睁睁看著李联杰从车里下来，立马沸腾成海啸。
    一部《全城警戒》，把他捧成了香江最烫的男星。
    粉丝横跨男女老少，哪哪都是他的脸。
    “大家好！来吃饭的！听说新开了家『一锅涮』，顺道来尝个鲜！”
    他笑著挥手，嗓音清爽利落，话音未落，人已抬脚迈进店门。
    “臥槽！我偶像都来了，那我不得试试？”
    “同去同去！”
    “不聊了，先占座！”
    粉丝们一哄而入，后面还跟著大把凑热闹的路人。
    这才刚开头。
    没过五分钟，又见几辆黑车停稳——利明、刘得华双双下车；
    李嘉馨拎著小包款步而来；
    关芝林戴著墨镜，笑著朝镜头比了个耶。
    明星越聚越多，围观者越挤越密。
    起初是为看脸，顺手点一份“李嘉馨同款”；
    进门一涮，舌尖一跳，人就再也挪不动腿了。
    味道扎扎实实！
    出餐快得离谱！
    不止这一家。
    全港二十三家“一锅涮”，同一时段，全被新时代传媒旗下艺人填满——利明在铜锣湾蘸麻酱，刘得华在尖沙咀喝酸梅汤，李嘉馨在中环啃烧饼……
    全是纪枫一声令下。
    办法土得掉渣：请人来吃，吃完露个脸，让粉丝跟著流口水。
    这招日后烂大街，如今却是头一回见，直接掀翻全城话题榜。
    记者扛著摄像机堵在门口，狗仔蹲在花坛边连拍三十张；
    纪枫还专程请了tvb记者现场直播。
    “眾星云集『一锅涮』，这家新店凭什么让人排队两小时？来看食客怎么说！”