第165章 製作宝芬

    第165章 製作宝芬
    將所有基础信息讲解完毕后，乔伊开始手把手传授江炎宝芬的製作流程。
    从树果的清洗去皮、精准称重，到暖暖麦麵粉与哞哞牛奶的混合比例，再到甜甜蜜的投放时机、恆温烤炉的温度控制，每一个步骤都有明確的標准。
    宝芬的製作工艺本身並不算复杂，更多考验的是製作者对食材的掌控力与火候的敏感度，而这两点，恰恰是江炎最擅长的领域。
    拥有厨艺功底的江炎，对食材配比、火候控制可是非常强的。
    因此在了解了宝芬的製作过程后，江炎便有了十足的把握。
    “就让我试试看能够做到什么程度吧。”
    江炎按照乔伊的製作流程开始製作起来。
    称重分毫不差，搅拌匀速均匀，將所有原料完美融合在一起，全程行云流水，没有丝毫停顿，更没有出现任何失误。
    很快，江炎製作的第一批宝芬便新鲜出炉。
    圆润的宝芬整齐地摆放在桌面上，色泽均匀，表面泛著温润的光泽，香气缓缓飘散开来。
    乔伊凑上前仔细查看，又拿起一颗尝了一下，瞳孔骤然一缩，脸上写满了难以置信。
    绵密的口感、浓郁的果香、恰到好处的甜度，丝毫不比她製作出来的宝芬差，甚至在风味融合上，还要更胜一筹！
    “这————这是腻口级別的宝芬？！”
    此时乔伊感觉脑子一片混乱，接著猛然看向江炎。
    “这怎么可能！”
    “你之前真不会製作宝芬吗？”
    虽然嘴上这么说，但乔伊其实也知道这不可能，主要是她对科拿有信心。
    乔伊小姐神色有些恍惚。
    记得她初学製作宝芬时，整整一周，做出的全是赔淡无光的难吃级宝芬。
    后来日復一日的练习，足足花费了一个多月的时间，才终於做出第一份合格——————————————————
    的浓厚级宝芬。
    再之后，潜心钻研一整年，歷经无数次失败，才终於掌握了腻口级宝芬的製作秘诀。
    至於最高级別的香醇宝芬，钻研了数年，至今都未能成功。
    可江炎第一次试做，就直接做出了腻口级別的宝芬！
    感觉她过去几年的努力，仿佛都成了一个笑话。
    江炎看著乔伊震惊的模样，摆了摆手解释道。
    “算不上什么天才，我本身就是一名职业厨师，对食材处理、火候控制、比例调配本就极为擅长。”
    “製作宝芬和我平时做料理的底层逻辑是相通的，只是换了原料和形式而已，自然容易上手。”
    在江炎看来，製作宝芬確实非常简单。
    只要精准把控每一种食材的配比，控制好烤炉的温度，杜绝一切误差，想要做出劣质的宝芬，都是一件不可能的事情。
    “是这样吗？”
    乔伊似懂非懂地眨了眨眼，依旧觉得难以置信。
    “这是当然的。”
    “江炎的厨艺是我见过最顶尖的，製作宝芬，对他来说確实很容易。”
    一旁的科拿很是认真的开口说道。
    科拿可是品尝过江炎亲手製作的料理，那极致的美味至今记忆犹新，因此她毫不怀疑江炎的能力。
    见科拿都如此推崇，乔伊心中的震撼才稍稍平復，勉强接受了顶级厨师製作宝芬轻而易举”这个事实。
    见乔伊没再说什么，於是江炎准备继续尝试製作宝芬。
    取出梅尔克菜刀，江炎的气质骤然一变，眼神变得专注，周身仿佛笼罩著一层无形的气场。
    重新挑选了树果，刀刃翻飞间，树果被切割成均匀的小块。
    接著亲手研磨出暖暖麦麵粉。
    搅拌原料时，每一圈的速度都完全一致。
    期间江炎还尝试改变了一下料理的顺序，甚至对一些食材做了预处理。
    隨著烤炉叮”的一声轻响。
    一股浓郁到极致的香气，如同潮水般席捲了整个后厨，甚至飘出了小巷，吸引了街道上行人的目光。
    一颗颗宝芬通体流转著璀璨的金色光泽，圆润饱满，如同精心雕琢的宝玉，香气醇厚绵长，闻一口便让人神清气爽。
    “香醇宝芬！是最高级別的香醇宝芬！”
    乔伊捂住了嘴，美眸瞪得滚圆，惊呼声中带著难以掩饰的震撼。
    研究了数年都未能触及的香醇级宝芬，竟然在眼前诞生了！
    这標誌性的金色光泽，是香醇宝芬独一无二的印记，绝不可能出错！
    旁边的科拿也满脸意外地看著江炎，本以为江炎需要多次尝试，才能慢慢摸索出香醇宝芬的製作技巧，却万万没想到，仅仅第二次製作，就直接做出了最高品质的宝芬！
    江炎拿起一颗金色的香醇宝芬，满意地点了点头。
    “看起来，效果还算不错。”
    分別递给乔伊和科拿一人一颗香醇宝芬，江炎自己也拿起一颗放入口中。
    入口即化的绵密口感，层次丰富到极致的果香，温和而充盈的能量在舌尖缓缓散开，不仅味道远超普通宝芬，更蕴含著一种能舒缓身心的特殊力量。
    “看来香醇级別的宝芬，还有著特殊的作用。”
    江炎心中暗自思忖。
    当然，具体有什么特殊作用，江炎准备回到大木研究所后再进行研究。
    不过现在他已经掌握了如何製作宝芬，倒是没必要再留在这里了。
    江炎擦了擦手，看向乔伊，开口说道。
    “多谢乔伊小姐的指导，我已经学会了，接下来就不打扰你了。”
    说完，江炎便准备转身离开。
    “等等！”
    乔伊回过神，快步上前拦住江炎，脸颊微微泛红，带著几分忐忑问道。
    “那个————江炎先生，实在不好意思，原本是我教你製作宝芬，现在却————
    不知道你能否教教我，该如何製作出香醇级別的宝芬？”
    她可是做梦都想掌握香醇宝芬的製作方法，如今机会就在眼前，乔伊可不想错过。
    江炎听到乔伊的请求，爽快地点头答应了下来。
    “当然可以。”
    虽然他对食材的了解、火候掌控能力与梅尔克菜刀的加持，是乔伊无法复製的，但江炎此时已经彻底吃透了香醇宝芬的製作要点。
    原料的能量调和、细微的温度波动、风味的极致融合。
    凭藉这些心得，指导乔伊少走弯路、突破瓶颈，完全不成问题。
    看著江炎答应，乔伊瞬间喜出望外，连连道谢。
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