第56章 不可能！新手福利

    第56章 不可能！新手福利
    更绝的是，当一位钓手甩竿时，元宝竟蹲坐在他旁边，眼睛死死盯住鱼漂，仿佛比钓手还专注。
    “元宝：这届人类不太行，还得朕亲自监工”
    “猫都比我会钓鱼系列”
    “它是不是在找哪条鱼最好吃？”
    直播间人数瞬间破万。
    元宝的出现像是个吉祥符一它巡逻到三號钓位时，那位体育学院的大三学生突然猛抬竿！
    “中了！”一声低喝。
    鱼竿弯成惊心动魄的弧度，线轮吱呀作响。一条银光闪闪的鲤鱼破水而出，在空中奋力摆尾，水珠四溅。
    “开门红！第一条鱼上岸！”张涛激动地抓起话筒，“三號钓位，体育学院李威，鲤鱼一条，目测两斤半！”
    全场欢呼。
    李威得意地將鱼放入鱼护，转头却愣住一元宝不知何时蹲在了他的鱼护边，爪子正试图扒拉网口。
    “元宝！这是比赛鱼！不能吃！”李威哭笑不得。
    元宝“喵”了一声，尾巴扫了扫他的小腿，竟有种“小气鬼”的嫌弃意味。
    第一条鱼被送到烹飪区。
    王盛接过还在扑腾的鲤鱼，眼神瞬间变了一一那是一种全神贯注的、近乎虔诚的专注。他左手按住鱼身，右手刀光一闪，鱼鳞如雪花般飞溅。刮鳞、去腮、
    开膛、取內臟，整个过程不超过二十秒，行云流水，毫无滯涩。
    “镜头拉近！特写！”苏杭对著助手喊道。
    高清摄像机捕捉到了每一个细节：刀锋贴著鱼骨滑过的精准角度，手指抠出鱼鳃时的利落，水流冲洗鱼腹时血污散开的轨跡。那不像是在处理食材，倒像在进行一场精细的外科手术。
    鲤鱼被洗净，放在砧板上。王盛换了一把薄刃刀，在鱼身两侧打上一字花刀一每刀深浅一致，间隔均匀，刚好切到鱼骨而不破。
    “这刀工————我学厨五年都做不到这么匀。”陈默在旁边喃喃自语。
    醃製、上蒸锅。等待的间隙，王盛开始调製料汁—一菜籽油烧至六成热，下入葱段、薑片、整粒花椒炸香。待香气逸出，捞出料渣，转为小火，放入郫县豆瓣酱慢慢炒出红油。
    接著是灵魂步骤：自製复合酱油。
    王盛取出一个小陶罐，里面是他提前三天调製的秘制酱油一普通生抽混合了香菇、海带、小鱼乾熬製的高汤，又加入了少量冰糖和香料，经过长时间静置沉淀，色泽深沉，鲜味层次复杂得惊人。
    一勺复合酱油入锅，与红油融合的瞬间，奇异的复合香气炸开！
    那香气像是有形之物，顺著秋风飘散开来。离得最近的几个学生不约而同地深吸一口气，喉咙动了动。
    “我靠————————”
    “饿了，突然就饿了。”
    蒸锅恰好在这时冒出大气。王盛掀开锅盖，白汽腾空而起，蒸熟的鲤鱼臥在盘中，鱼肉因高温而微微绽开，露出雪白的肌理。
    滚烫的料汁浇下。
    “滋啦—
    热油与鱼肉接触的爆响，混合著花椒辣椒被激发的辛香，如同一场味觉的烟火表演。最后撒上炒香的白芝麻、花生碎、葱花，一道口水鱼完成。
    王盛將盘子递给李威：“趁热。”
    李威夹起一筷子鱼腹肉一那是最嫩的部分，裹满了红亮料汁。送入口中的瞬间，他的眼睛瞪大了。
    麻辣先衝上来，却不燥不呛，是那种醇厚的、有层次的辣。接著是鲜，鱼肉本身的鲜甜与复合酱油的鲜味叠加，在舌面上炸开。最绝的是口感一蒸得恰到好处的鱼肉，用筷子轻轻一拨就分离，入口即化，但鱼皮却还保留著些许韧性，形成了美妙的对比。
    “呜————”李威说不出话，只能拼命点头，又夹了一大块。
    围观的学生们咽口水的声音此起彼伏。
    苏杭的直播间，弹幕已经疯魔。
    “给我看饿了！我在吃泡麵啊！”
    “这鱼做得————我隔著屏幕都闻到香味了”
    “王盛这手艺，去五星酒店当主厨都够格了吧？”
    “校长！开放校外人士参观行不行！我买票！”
    人气值在王盛的系统面板上疯狂跳动：+100，+200，+500——.——
    就在这时，钓位区传来一声惊叫。
    “动了！我的也动了！”
    所有人转头看去—是苏薇薇！
    她手忙脚乱地抓著那根廉价鱼竿，鱼线绷得笔直，鱼竿弯成了夸张的弧度。
    显然，中的不是小鱼。
    “稳住！別硬拉！”旁边的钓手赶紧指导，“泄力调松点！慢慢遛！”
    苏薇薇脸涨得通红，双手发抖，却死死握著鱼竿。那鱼在水下左衝右突，力道大得惊人。
    “是大傢伙！”张涛衝到岸边，“可能是草鱼！薇薇，坚持住！”
    这场搏斗持续了整整三分钟。当一条近四斤的草鱼终於被抄网捞起时，全场爆发出惊呼。
    “新手buff这么强？！”
    “这妹子用的是蚯蚓啊！草鱼吃蚯蚓？”
    “玄学，这绝对是玄学。”
    “不可能！绝对不可能！”
    “你看边上那专业设备的哥们。。。”
    苏薇薇提著沉甸甸的鱼，手还在抖，眼睛却笑成了月牙。她小跑著冲向烹飪区：“王学长！这条！我要吃————呃，这条做什么好？”
    王盛看著那条肥硕的草鱼，略一思索：“草鱼肉厚，適合切片做水煮鱼。吃吗？”
    毫不犹豫！
    王盛用人气兑换水煮鱼製作。
    “吃！”苏薇薇用力点头。
    第二条鱼的处理，王盛换了刀法。
    草鱼去头去尾，刀贴脊骨將两片鱼肉完整片下。接著是惊艷的一幕—一王盛將鱼皮朝下放在砧板上，斜刀切入，手腕以微小幅度快速震颤，一片薄如蝉翼、
    几近透明的鱼片便飘然落下。
    一片，又一片。
    鱼片在灯光下呈现出半透明的质感，能看清细微的肌理，厚度完全一致，整齐地铺在盘中，如展开的羽扇。
    “这刀工————没十年练不出来。”一个围观的老教授推了推眼镜，“这孩子是天才。”
    水煮鱼的製作更显火爆。大锅热油，豆瓣酱、火锅底料炒香，加水烧开，鱼片逐片滑入，汞烫至刚变白即捞出。最后一步，热油泼在铺满干辣椒和花椒的鱼片上——
    “轰！”
    火焰短暂窜起，又被王盛利落盖灭。辣椒和花椒在滚油中爆裂出终极香气，那是一种霸道、直接、能瞬间唤醒所有味蕾的衝击。
    苏薇薇吃下第一口时，眼泪差点出来。
    “辣————好辣————但是好好吃！”她边吸气边往嘴里塞，“鱼肉好嫩！像在吃云！”
    这个形容让弹幕又炸一波。
    “吃云？这形容绝了”
    “看薇薇女神的表情，这鱼得多好吃啊”
    “我宣布，王盛是我新晋男神”
    “姐妹这个我是真的喜欢！”
    “上一个视频你也这么说！”
    比赛进入白热化。
    或许是受到苏薇薇“新手光环”的刺激，其他钓手开始发力。
    五號钓位上鉤一条大鯽鱼，八號钓位双尾小鲤鱼，十二號钓位甚至钓起一只甲鱼——按照规则，甲鱼不计入成绩，但引发了一阵鬨笑。