第201章 五彩蔬菜小圆子

    “江叔叔好——！”
    小朋友们拖长了声音，大喊道。
    小美老师站在一旁，笑著拍了拍手，开始帮著维持课堂秩序。
    “好啦，小朋友们，欢迎仪式结束啦。”
    “现在我们要把时间交给江叔叔了。
    大家记得上课的纪律是什么吗？”
    “小耳朵，竖起来！
    小眼睛，看黑板！小嘴巴，闭严实！”
    孩子们背著课堂口诀，同时整齐地將两只小手交叠著放在自己的膝盖上。
    就连平时最调皮的胖虎，此刻也努力挺直了胖乎乎的小腰板，只不过他的眼睛一直忍不住往江屹面前的那个保温箱上瞟。
    江屹衝著小美老师点了点头，表示感谢。
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    隨后，他並没有立刻打开保温箱，而是转过身，从隨身携带的黑色帆布袋里，拿出了一件叠得平整的纯白色厨师围裙。
    江屹將围裙套在身上，在腰间系好结。
    接著，他迈步走到教室角落里专门为小朋友准备的洗手池旁。
    “上食育课的第一步，也是最重要的一步，大家还记得是什么吗？”
    江屹一边拧开水龙头，一边拋出问题。
    坐在第一排的念念立刻高高举起小手，“我知道！
    爸爸说过，做饭之前必须把小手洗得乾乾净净！
    把细菌都洗跑！”
    “念念说得对。”
    江屹按了一泵洗手液，揉搓著手心、手背和指缝，水流將泡沫冲刷得乾乾净净，“不管我们今天要做什么好吃的，卫生永远是第一位的。”
    洗完手后，江屹用纸巾擦乾，走回讲台。
    他又从帆布袋里拿出一盒崭新的一次性手套，抽出一双戴在了手上。
    胖虎咽了一下口水，跟旁边的浩浩咬耳朵：“浩浩，江叔叔戴手套的样子好酷啊，像电视里的医生。”
    浩浩立刻纠正他：“才不是医生，江叔叔是大厨！
    大厨做饭都是这么干净的！”
    江屹戴好手套，重新站定在保温箱前。
    “好了，准备工作做好了。”
    江屹开口，目光扫过全班，“在打开这个箱子之前，叔叔想让大家猜一猜。
    今天，叔叔给你们带了什么食材？”
    教室里安静了一秒钟，隨后瞬间像炸开了锅一样热闹起来。
    胖虎第一个激动地举起手，半个身子都快离开椅子了：“江叔叔！
    我猜是肉！是不是大排骨？刚才小美老师还笑话我把青菜唱成了排骨呢！”
    江屹看著胖虎期待的眼神，笑著摇了摇头：“不是肉。”
    “啊……”
    胖虎像泄了气的皮球一样，失望地缩回了椅子上。
    浩浩跟著举起手，大声喊道：“江叔叔，我猜是巧克力！
    把它融化了可以做成好吃的巧克力小饼乾！”
    江屹再次摇头：“也不是巧克力。
    幼儿园有规定，不能给你们吃太多甜的，对牙齿不好。”
    轩轩坐在后排，思考了一下，举手说道：“江叔叔，我猜是水果！
    是不是苹果和香蕉？
    我们可以做甜甜的水果沙拉！”
    “很接近了，但不是水果。”
    江屹耐心地回应。
    坐在角落里的朵朵一直听著大家的猜测。
    此时，她有些怯生生地举起了小手。
    “朵朵，你猜是什么？”
    小美老师立刻走过去，温柔地鼓励她。
    朵朵看了看江屹，又看了看旁边的念念，声音软糯糯地开口：“江叔叔……我猜，是不是蔬菜呀？
    刚才我们……我们唱了《蔬菜歌》的。”
    听到朵朵的回答，江屹的眼底闪过一丝讚赏。
    “朵朵非常聪明，观察得也很仔细。”
    江屹点了点头，“没错，今天箱子里装的，就是蔬菜。”
    听到“蔬菜”这两个字，教室里的小朋友们反应各异。
    “哎呀，怎么又是蔬菜呀。”
    胖虎苦恼道，“蔬菜绿油油的，吃在嘴里有股草味，一点都不好吃。”
    浩浩也跟著附和：“我也不喜欢吃胡萝卜，我妈妈一炒胡萝卜我就想跑。”
    只有念念不服气地转过头，“那是你们没有吃过我爸爸做的蔬菜！
    我爸爸做的蔬菜会变魔术的！
    可好吃了！”
    面对有些小朋友对蔬菜的牴触情绪。
    “很多小朋友都不喜欢吃蔬菜，觉得它们味道奇怪，或者顏色不好看，这很正常。”
    江屹开口道，“但是，蔬菜里藏著能打败病毒的小精灵。
    它们能让你们长高，能保护你们的眼睛，还能让胖虎跑步的时候更有力气。”
    江屹將手扣在保温箱的锁扣上，“咔噠”一声，打开了箱子。
    “所以，今天叔叔不让你们直接吃那些不好看的菜叶子。
    今天，我们来用蔬菜变一个魔术。”
    隨著江屹的话音落下，他揭开了保温箱的盖子。
    教室里所有的小朋友都好奇地伸长了脖子，连小美老师也忍不住踮起了脚尖。
    江屹从保温箱里拿出了第一个透明的保鲜盒，放在了讲桌上。
    盒子里，装著大半盒顏色翠绿、鲜艷的汁水。
    “哇！绿色的水！”
    胖虎惊讶地瞪大了眼睛，“江叔叔，这是什么呀？
    是画画的顏料吗？”
    江屹摇了摇头，解释道：“这不是顏料。
    这是叔叔今天早上买的新鲜菠菜，洗乾净后榨出来的菠菜汁。
    没有加任何东西，它原本就是这个顏色。”
    “菠菜汁？”
    浩浩好奇地看著那鲜亮的绿色，“原来菠菜可以变成水呀。”
    紧接著，江屹动作不停，从保温箱里拿出了第二个透明保鲜盒。
    这个盒子里，装著橘红色的汁水。
    “我猜这个！我猜这个！”
    轩轩激动地举起手，“江叔叔，这个是胡萝卜榨出来的水！
    对不对！”
    江屹看著轩轩，点头夸讚：“轩轩猜得很准。
    这是胡萝卜汁。”
    隨后，江屹又伸手，拿出了第三个保鲜盒。
    这次盒子里装的不是汁水，而是一种细腻的、呈现出深紫色的泥状物。
    这下，连小美老师都有些惊讶了：“江顾问，这个紫色的……也是蔬菜吗？
    看著真漂亮。”
    “是紫薯。”
    江屹解答道，“紫薯蒸熟之后压成泥，就变成了这种漂亮的顏色。”
    最后，江屹从保温箱的最底层，拿出了第四个保鲜盒。
    里面是明晃晃的金黄色泥状物。
    “这个我知道！”
    一直没说话的念念骄傲地大声抢答，“这是南瓜泥！”
    江屹看了女儿一眼，“对，这是南瓜泥。”
    此时的讲桌上，一字排开摆著四个保鲜盒。
    翠绿色的菠菜汁、橘红色的胡萝卜汁、深紫色的紫薯泥，以及金黄色的南瓜泥。
    “哇——好漂亮啊！”
    朵朵最喜欢这种五顏六色的东西，忍不住小声讚嘆道。
    胖虎也看直了眼，好奇地问：“江叔叔，这些五顏六色的东西，真的能吃吗？
    吃了舌头会变色吗？”
    “当然可以吃，它们都是最乾净的蔬菜。”
    江屹笑著保证。
    隨后，江屹转身，从那个黑色的帆布袋里，拿出了今天上课的最后一样、也是最关键的一样食材。
    那是一个透明的大玻璃盆，盆里装著满满一大盆雪白细腻的粉末。
    “谁知道这是什么？”
    江屹將玻璃盆放在四种顏色的蔬菜旁边，问大家。
    “是麵粉！”
    浩浩回答到，“我妈妈包饺子的时候就用这个白白的粉！”
    “是冬天的雪！”
    胖虎天真地猜道。
    江屹微微摇头，揭晓了答案：“这不是普通的麵粉，也不是雪。
    这是糯米粉。它是用大米的一种——糯米磨出来的。
    它摸起来比麵粉还要滑，做出来的东西吃在嘴里软软的、糯糯的，像在嚼软糖。”
    听到“软糖”两个字，孩子们的眼睛瞬间亮了好几个度。
    江屹站在讲台前，看著桌子上这些准备好的食材。
    四个顏色的蔬菜汁和蔬菜泥，加上雪白的糯米粉。
    “江叔叔。”
    轩轩举起手，大眼睛里充满了求知慾，“你把蔬菜变成了水和泥巴，又拿来了糯米粉。
    你到底要教我们变什么魔术呀？”
    全班二十多个小朋友，全都期待地看著江屹。
    江屹看著这群好奇的孩子，宣布了今天食育课的最终主题。
    “刚才大家唱了《蔬菜歌》，知道蔬菜对身体好。
    既然有些小朋友不喜欢直接吃蔬菜……”
    “那今天下午，叔叔就教你们，把这些五顏六色的蔬菜汁和蔬菜泥，倒进这些雪白的糯米粉里。”
    江屹伸出戴著手套的右手，在半空中比划了一个揉搓揉圆的动作。
    “我们要用你们自己的小手，把它们揉在一起，变成五种顏色漂亮的麵团。
    然后再把它们搓成一个个比玻璃球还要小的、圆溜溜的小球。”
    江屹停顿了一下，看著孩子们说道。
    “今天，我们要一起动手，做一道好吃又好看的——五彩蔬菜小圆子。”
    江屹看著全班，“等做完之后，它们可以煮成甜甜的糖水圆子。
    吃下去软糯香甜，一点蔬菜的怪味道都没有，还能让你们变得更强壮。
    想不想学？”
    江屹的话音刚落，大班的教室里瞬间安静了半秒钟。
    隨后，仿佛是一滴水掉进了热油锅里，教室里瞬间爆发出了热烈的欢呼声。
    “哇——五彩蔬菜小圆子！
    听起来就好好吃！”
    浩浩兴奋地在椅子上扭动著。
    “我要做紫色的！我最喜欢紫色啦！”
    朵朵也激动地举起了小手。
    胖虎更是用手背擦了擦嘴角的口水：“只要是甜甜的、像软糖一样的，胖虎我都喜欢！
    我要做十个……不，我要做一百个！”
    念念扬起小下巴说道：“我就说吧！
    我爸爸会变魔术！蔬菜也能变好吃！”
    看著孩子们高涨的热情，小美老师也开心地笑了起来。
    她走到讲台前，配合地开始组织纪律。
    “小朋友们！大家想不想跟著江叔叔一起做五彩蔬菜小圆子呀？”
    小美老师大声问道。
    “想——！”
    孩子们的声音洪亮。
    “好！既然大家想做，那就必须遵守纪律！”
    小美老师开口道，“现在，请所有小朋友站起来，排成两队，去外面的洗手池把自己的小手洗得乾乾净净！
    只有洗乾净小手的小朋友，才可以碰食材哦！”
    “知道啦！”
    在小美老师的口令下，二十多个小朋友从椅子上站了起来。
    大家一个个听话地排好队，捲起自己的小袖子，朝著教室外面的洗手池走去。
    江屹站在讲台前，看著孩子们排队去洗手的背影，转过身。
    他將四个保鲜盒的盖子一一打开，然后將那一大盆糯米粉，平均分成了五份，装在提前准备好的五个不锈钢小盆里。