后厨的门帘被一把掀开。
陈彪手里拿著一条刚洗乾净的抹布,探出半个身子,往大堂里看了一眼。
“江哥,沈总回去了?”
陈彪大声问道。
“嗯,回去了。”
江屹鬆开念念的手,开口道,“时间不早了,抓紧时间收拾,搞完早点回家休息。”
“得嘞!早就准备好了!”
陈彪从后厨走出来,一把將抹布搭在肩膀上,顺手从墙角抄起一把扫帚,“江哥,大堂这片地儿就交给我吧,你顛了一晚上勺,去后厨弄点轻省的。”
江屹没有推辞,微微頷首。
“边角擦乾净,別留油渍。”
江屹嘱咐了一句,转身朝后厨走去。
“爸爸,乾爹!那我呢?我要干什么呀?”
念念穿著那件小围裙,两只小手叉著腰,仰起小脸,大眼睛滴溜溜地看著江屹。
小丫头这会儿精神头还足得很,一副非要干点什么不可的架势。
江屹停下脚步,转过头看著女儿。
“小店长想干活?”
“想!我是店长,我要带头干活!”
念念点了点头,奶声奶气地回答。
江屹走到收银台旁,从纸巾盒里抽出两张乾净的纸巾,又拿了一个空的收纳小筐递给念念。
“那好,小店长的任务,就是把今天客人看乱的菜单收起来,用纸巾擦乾净表面的灰尘,整齐地放进筐子里。”
江屹交代任务道,“能做到吗?”
“保证完成任务!”
念念双手接过纸巾和小筐,开心地跑向了离她最近的一张餐桌。
有了小店长带头,大堂和后厨立刻进入了高效的收尾状態。
陈彪扫地、喷消毒水、擦桌子、拖地,一气呵成。
江屹在后厨清洗完备菜盆,擦净了猛火灶上的油污。
前后不过一刻钟,整个饭馆已经焕然一新,恢復了整洁的状態。
江屹洗净双手,擦乾水分,解下围裙掛在墙上,走出了后厨。
“爸爸!我把所有的菜单都收好啦!”
念念捧著装满菜单的小筐,噠噠噠地跑到江屹面前,像个邀功的小士兵一样把筐子举了起来。
“乾爹,你看!有一张菜单上面沾了一点点油,都被我用力擦掉啦!
可乾净了!”
念念转头衝著陈彪骄傲地匯报导。
“哎哟,咱们小店长真能干!
干活比乾爹还仔细!”
陈彪夸讚道,把洗好的拖把放回原位。
江屹伸手接过小筐,看了一眼里面摆放的菜单。
“念念做得很好。”
江屹揉了揉女儿的小脑袋,“去洗洗手,准备回家了。”
“好!”
念念乖巧地跑向洗手池。
陈彪拉开大堂的一把椅子坐下。
“江哥,卫生全搞定了。”
陈彪抹了一把汗,“今天这第一天正式营业,虽然累得够呛,但这看著乾乾净净的店面,心里就是痛快。”
江屹微微頷首,在陈彪对面的椅子上坐了下来。
他从裤兜里掏出手机,按亮了屏幕。
屏幕上显示有几条未读的微信消息提示。
江屹点开微信。
除了几个供货商的结帐確认信息外,他一眼就看到了那个被置顶的“阳光幼儿园大班家长群”。
此时,家长群右上角的消息红点正显示著惊人的“99+”。
江屹隨手点开了群聊。
手指在屏幕上轻轻向下滑动,他瀏览著群里刷屏的聊天记录。
群里的消息刷得飞快,全都是家长们的惊嘆和討论。
中间还夹杂著几条小美老师发的视频。
江屹没有去细看每一句话,但只扫了几眼,便清楚了原委。
显然是因为他今天下午在幼儿园上的那节食育课,孩子们回家后对蔬菜的態度发生了大反转,引起了家长们的集体轰动。
而小美老师也在群里公布了“念念饭馆”的地址。
这些平时为了孩子吃饭发愁的家长们,此刻正在群里热情高涨地组团,商量著明天周末,要带著自家的小祖宗们一起来饭馆探店尝手艺。
看完了最后一条確认明天中午集合的消息,江屹按灭了手机屏幕,將手机放在桌面上。
他的嘴角微微上扬。
“爸爸,你笑什么呀?”
念念洗完手,拿著纸巾一边擦著小手,一边走到江屹身边。
看到爸爸盯著手机笑,大眼睛里充满了好奇。
江屹转过头,看著女儿红扑扑的小脸。
“念念,明天是周末,幼儿园放假。
你这个小店长,明天可是要全天站岗了,怕不怕累?”
江屹问道。
“不怕!”
念念毫不犹豫地挺起小胸脯,回答道,“我明天要一整天都穿我的小围裙,在店里帮忙!”
“那你要做好准备了。”
江屹伸手捏了捏她的小脸,开口道。
“准备什么呀?”
念念有些疑惑。
江屹开口道:“刚才爸爸在手机里看到,明天中午,幼儿园大班的小朋友们,要和他们的爸爸妈妈一起,来我们的饭馆吃饭。”
听到这句话,念念先是愣了一下,隨即大眼睛瞬间睁得圆溜圆。
“真的吗?!”
念念惊喜地喊道。
“真的。”
江屹点头確认。
“哇——!”
念念开心地在原地蹦了起来,两只小手兴奋地挥舞著,“胖虎要来吗?
浩浩也要来吗?还有朵朵、轩轩他们都要来吗?”
“嗯,他们都会来。”
江屹回答道。
“太棒啦!太棒啦!”
念念激动得在原地直转圈,“我的好朋友们要来我的饭馆做客啦!”
陈彪在一旁听得一头雾水,纳闷地凑了过来。
“江哥,咋回事啊?
幼儿园的小朋友怎么明天全都要跑咱们这儿来了?”
陈彪挠了挠头问道。
江屹看了他一眼,简单地解释了两句。
“今天下午在幼儿园,我教孩子们做了点蔬菜小圆子。”
“孩子们回家后跟家长提了。
家长们在群里商量好,明天中午组团过来尝尝店里的饭菜。”
陈彪一听,乐得合不拢嘴。
“哎哟我去!江哥,你这招不费吹灰之力,直接把幼儿园的家长团给拉过来了啊!”
陈彪说道,“这可是大单子啊!
拖家带口的,明天咱们中午这客流量,恐怕比今天还要恐怖!”
念念根本顾不上听乾爹算帐,小丫头已经开始围著大堂的桌子跑来跑去,满脑子都是明天怎么招待朋友。
“我要把这张桌子留给胖虎和浩浩!
胖虎吃得多,他需要大桌子!”
念念指著中间的那张桌子,像个真正的店长一样安排著。
接著,她又跑到靠窗的位置:“这张桌子留给朵朵!
朵朵喜欢安静,坐在这里刚刚好!”
“爸爸!”
念念跑回江屹身边,仰起小脸,嘱咐道,“胖虎今天说他想吃红烧肉,明天你一定要多做一点红烧肉哦!
不然他会吃不饱的!”
“还有浩浩,浩浩以前不爱吃胡萝卜,明天爸爸炒个有胡萝卜的菜给他吃,他现在肯定爱吃了!”
看著女儿这副操碎了心的小模样,江屹眼中满是温柔。
“好,爸爸记住了。
明天多做红烧肉,多买胡萝卜。”
江屹顺著女儿的话答应下来。
“乾爹!”
念念又转头看向陈彪,两只小手叉著腰,“明天你要帮我给小朋友们倒水哦!
要倒温温的,不能太烫!”
“没问题!乾爹明天就给你当副手,小店长指哪儿,乾爹就打哪儿!”
陈彪站起身,立正站好,配合地敬了个礼。
“嘿嘿……”
念念开心地笑了起来。
江屹看了一眼时间,已经快晚上十点半了。
他站起身,拿起桌上的手机。
“既然明天中午有十几个家庭要来,而且明天是周末,散客也不会少。”
江屹转头看向陈彪,“今晚的备货量肯定不够了,得立刻加单。”
江屹迈步走向后厨,陈彪赶紧跟在后面。
江屹拉开两台大號的冷鲜柜,仔细清点了一下里面剩下的食材余量。
“五花肉和排骨还剩一点,大米的存量也不够应付明天的双重客流。”
江屹一边盘点,一边在心里快速计算著明天的消耗。
他掏出手机,直接点开微信,找到了那几个供货商的聊天框,手指在屏幕上快速敲击。
江屹给肉贩老赵发去消息:“老赵,明早七点送货。
五花肉加到三十斤,排骨二十斤,里脊十五斤。
切记,品质和今天早上一样,直接送至饭馆。”
接著,他点开麵条孙老板的微信:“孙老板,明早七点,碱水面加到四十斤。”
最后,他又给粮油店的老王发了消息:“老王,明早再送两袋五十斤的五常大米过来。”
发完消息后,不到半分钟,老赵、孙老板和老王的回覆:“收到!”
看到回復,江屹將手机锁屏,揣回裤兜里。
“进货单发完了。明天早上我会早点去一趟农贸市场,多挑一些新鲜的蔬菜回来。”
江屹转头对陈彪说道。
“好嘞江哥!明天肯定又是一场硬仗!”
陈彪兴奋地搓了搓手,一点都不觉得累。
“回家。”
江屹关掉后厨的照明灯。
他走到大堂,帮念念把小围裙脱下来,叠好放在收银台的抽屉里。
隨后拎起念念的小书包,牵起她的手。
陈彪將大堂的灯全部关闭,只留下应急指示灯的微光。
三人走出大门,江屹用钥匙將玻璃推拉门上的u型锁牢牢扣死。
夜晚的梧桐北路已经非常安静,只有路灯將他们的影子拉得很长。
江屹拉开麵包车的后排车门,把念念抱上安全座椅,扣好安全带。
他绕到副驾驶坐了进去,陈彪也上了驾驶室。
“江哥,坐稳了!”
陈彪拧动钥匙,麵包车驶离了路边。
车厢里,念念依然兴奋得没有一丝睡意,还在喋喋不休地规划著名她明天的小店长工作。
江屹靠在椅背上,听著女儿的童音,看向窗外的夜色。
一切准备就绪,只等明天的大战。
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