一百二十五章：回家

    尝过之后，施盈也是明白了这个酸汤鱼跟酸菜鱼完全就是两种不一样的口味。
    酸汤鱼的汤底是用番茄做出来的，酸菜鱼那就是酸菜的底味，虽然说二者都是酸口的。
    施盈也是再尝试了一下这个汤底，酸酸的但是没有之前那么酸，甚至是有一点回甘。
    是好喝的，也是自己从未吃过的做法。
    不过施盈並没有太过惊讶，至於原因已经习惯了，哪一次自家老板做出来的饭不好吃那才是意外。
    就算是不好吃，那也可能只能是失误了，並不是自家老板应有的水准。
    跟番茄鸡蛋面的汤汁又不太一样，没有那么的浓稠。
    里面的配菜也是很好的融入了汤汁的味道，喝著汤吃著配菜的施盈整个人也是不知不觉中就放鬆了下来。
    不过施玲觉得这个汤底其实並无所谓，最重要的是这个鱼肉，十分的爽滑，紧实。
    轻轻一抿，整个鱼肉便是在嘴巴里面散开来。
    黑鱼吃起来没有那种小刺，完全就是可以大方吃鱼，而不是要注意鱼刺只能小口小口的吃著。
    单煒那满满一碗的米饭也是浇上了数勺汤汁，搅拌过后便是就著菜和汤汁全部送进了肚中。
    下午的时候周文也是来到上一次的水產批发市场，这一次来自然是为了黑鱼。
    周文挑选的重量大概实在两斤左右，不然个头太小，出肉量少，鱼肉也不太好片。
    最后周文也是跟一位摊主谈好了价格，批发的黑鱼数量大概是在七十五斤到六十五斤左右，折合分数的话大概就是三十来份。
    以饭馆现在的能量来说完全就是不用愁卖不出去。
    饭馆现在的很多菜也是开始分大小份，像是泡椒牛蛙和冷吃兔等一些荤凉菜。
    这个酸汤鱼也是同样如此。
    一个小份就是二十八元，能勉强够三个人食用。
    晚上。
    许是接近假期结束，大家也都知道周记饭馆下个月初要休息，外加上今天也有新品上新。
    所以今晚的饭馆人流量也是格外的多。
    不出一个小时的时间整个一楼就是坐满，二楼也有不少的食客。
    差不多每有个三、四桌的客人就有一桌客人会选择这个酸汤鱼。
    也有很多食客跟施盈一样，一开始的都是以为这个酸汤鱼跟酸菜鱼是同一个东西，可能就是叫法什么的有一些差异。
    直到有食客点了酸汤鱼后，才发现这根本就不是同一个菜品。
    酸汤鱼的汤底是偏红亮的，酸菜鱼也是大排档比较常见的菜。
    这个酸汤鱼里面也根本就没有酸菜。
    像这种菜，要是知道差在哪里，最先品尝的肯定是汤汁。
    “这汤汁不错誒。酸酸甜甜的，但是有没有那么的甜，感觉比外面的酸菜鱼好吃多了。”
    “拉倒吧，只不过是周记饭馆没出酸菜鱼而已。”一位食客摆了摆手不屑道。
    另外一位食客也没有反驳，也是认同的点了点头。
    如果周记饭馆做出了酸菜鱼的话，味道肯定是比外面的味道要好，这一点完全就是毋庸置疑的。
    最后好巧不巧，等到饭馆闭店，最后也是剩下最后两条黑鱼，刚好够做一餐员工餐。
    ……
    ……
    之后便是静待九月份的到来，哪怕是作为饭馆老板的周文都是有点按捺不住自己的心情。
    从饭馆重新营业以来，到现在除了那一次去看望施玲，其余的时间
    从三月份到如今的九月份，时间也真的是一晃而过。
    八月三十一號，饭馆营业的最后一天，从中午开始，食客们也都是享受著假期的最后一天，正好今天也是星期天。
    ……
    晚上结束后，周文也是给大家做了一顿大餐，大家也是享受著假期前的这顿饭。
    最后因为时间也是有些晚了，所以周文让两姐妹先离开，自己则是开车送单煒和任萱回去。
    等到送完人回来再洗漱一番后，时间也是直逼凌晨一点钟。
    因为明天就要回去，所以洗漱完后周文便是赶紧上到床上准备休息。
    周文早就在前一天预约好了车辆，早上八点钟吃了个早饭后，便是登上了车辆。
    回到家的整个路程差不多需要一个多小时左右。
    在车上稍微眯了那么一会，一个小时的时间就是过去。
    待到目的地后还需要再打一个摩的，再坐个十来分钟的时间就到了。
    本地的住房都是自建的，因为又是老一代，所以就是最为常见的石头房子。
    回来自然也不能空手回来，周文也是买了一些吃的喝的。
    一楼的大门没有锁，整个一楼是没有住人的，是用来拜拜用的。
    一楼的其他房间都是放著杂物。
    上了二楼，往里再走几步路便是看到了二老，此时正在跟一根同村的伯伯一起喝茶。
    所以这一个村都是姓周和张。
    不过周文有些脸盲，所以不认得这是哪位伯伯。
    “松岩啊，你家阿文回来了。”
    本地人的叫法就是习惯在名字的最后一个字前面加一个阿字。
    二老看到周文，一时间也是以为自己老眼昏花了。
    周文也是將手上的东西先找了地方放下，然后道：“妈我回来了。”
    张茉一时也是惊喜，赶紧站起身。
    显然是没有想到周文会回来。
    不过很快就像是想到了什么：“饭馆呢？”
    “休息三天。”
    原本还因为周文回来感到高兴的张茉，也是脸色一变：“休息那么久，饭馆不开了？”
    “暑假比较忙，饭馆其他人也要休息，並且后两天我要去一趟广州。”周文没有隱瞒自己的行程，实话实说。
    “去广州？去那里做什么。”
    周文坐到位置上，自己给自己倒了一杯茶后道：“去那边学习一下。”
    张茉也不再作声，往周文喝完茶水的杯子里面再添上茶水。
    暑假期间，也是去过一次也是看到了饭馆现如今的生意，確实是比较火爆的。
    不过还是有些疑惑，去广州学习？这真是以前从未有过的事情。
    也是有些担心自己儿子的安全，也就想著多问了几句。
    “不会有什么问题吧？”张茉问道。
    周文摆了摆手道：“妈，没事的。就是去那边看一看，顺带著尝一尝本地的菜品，看看有没有什么能够学习的地方。”