第86章 惠州梅乾菜

    陈味盯著手里那本《粤菜选编》，眉头拧成了一个疙瘩。
    书页上的菜谱琳琅满目，却没有一样是他买得起的。
    清蒸石斑鱼要鲜活的海鱼，老火靚汤要瑶柱、花椒、虫草花，白切鸡要上等三黄鸡，每一道菜看起来都能夺冠，可每一道菜都让他囊中羞涩。
    津市虽然是沿海城市，可实际上出產的海鲜也只有带鱼，除了带鱼和皮皮虾在特定的季节有卖的，其他的海產品津市人简直是见都没见过。
    更別说什么石斑鱼了。
    还有那些老广常用的食材，或许陈味要是人在老广，还能去农家买些现成的材料，比如这三黄鸡什么的，大不了多掏些腰包杀杀价钱罢了。
    可人在津市，这东西別说他一个小小的钢厂职工，怕是就连市委领导都不一定能吃得上。
    摸了摸口袋，现在陈味身上只有前面攒下来的一点工资再加上这个月刚发的工资。
    加在一起也不过32元钱。
    之前买砧板还欠著王德发38元6角没还呢，等於他现在的资產是负数。
    陈味烦闷地揉了揉额头，不由得合上书喃喃自语。
    “这哪是做菜，简直就是烧钱！比赛的主办方难不成就不能提供食材？”
    还真不能！
    比赛规则早就写在报纸上了，参赛人员除了积极报名以外，还要自备食材和厨具。
    厨具陈味自然是不操心，可这食材倒是直接把他难倒了。
    没有食材就没法解析菜谱，没有菜谱还比个什么赛！
    窗外蝉鸣聒噪，后厨中响彻电风扇的嗡鸣。
    老式摇头的电风扇风力强劲，一个转圈的功夫直接將陈味手中的书本吹得翻了一个页，露出了页面上的一幅简笔画。
    那幅丑陋的简笔画直接將陈味的精神吸引了过去，他歪著头皱眉观看。
    突然注意到画下標註的菜谱名称——梅乾菜蒸肉。
    “嘶——”
    陈味瞬间有些心动，瑶柱白切鸡做不起，这蒸猪肉难不成他还做不起？
    梅乾菜蒸肉，如果没记错的话，这道菜对於食材的要求没有那么高，只需要带皮五花肉和惠州咸梅菜就行。
    等等……
    惠州咸梅菜……
    惠州……
    陈味原本已经提起来的那口气一下子泄了，忍不住摇头苦笑。
    都说了是惠州咸梅菜，那肯定是只有惠州才有，津市去哪里买！
    惠州特產，现在离比赛还有一周，难不成他还要亲自到惠州去一趟只为了买一兜子咸梅菜回来？全国通用粮票他也没有啊！
    被难得到抓耳挠腮，陈味满心烦躁的將那本书丟在了一边，出了后厨往宿舍区走去。
    结果人还没有出后厨，就差点跟风风火火衝进后厨的一个人撞个满怀。
    陈味嚇了一大跳，凭藉著身体的本能往旁边跳了一下，这才跟那人错开了身，抬头一看却见是吴小春满头大汗的冲了进来，手里头还拎著个鼓鼓囊囊的布袋子。
    “你这是干嘛去了！”陈味皱眉问道。
    “嘿嘿！”吴小春憨憨一笑，把那袋子往案板下面藏，神神秘秘的说道，“回家了一趟，看我老娘去了！”
    陈味看著那小子神秘的模样，忍不住指了指那布袋子问道：“这是什么？”
    “嘿嘿！不值钱的东西！陈哥你要不要来点尝尝，虽说这东西不值钱，收拾好了其实还挺好吃的！可以跟猪肉一起炒或者是蒸，香著咧！”
    吴小春倒也没打算藏私，將那布袋子解开了绳结，露出了里面黑褐色的一片。
    陈味皱眉：“这啥？”
    “这东西叫做咸梅菜！是我老娘娘家的手艺，我妈原本是惠州人，陈哥，惠州你知道不？离咱们这儿老远了！那地其实我也没去过，就光听我老娘说夏天光下雨，天气闷热的很……”
    吴小春后面絮絮叨叨的话陈味一概也没听见，他只听见了那个他差点忽略的名字。
    咸梅菜！
    这东西就是梅乾菜！
    也怪他前世见识太少，竟然没见过梅乾菜的本体！
    看著那一兜子黑褐色乾乾巴巴的菜叶子堆叠在布袋子里，陈味简直要压抑不住內心的狂喜，一巴掌拍在了吴小春的肩膀上。
    “兄弟！你这东西，徵用了！”
    “啊？”吴小春还在絮絮叨叨，一时之间没反应过来，下意识就点了头。
    就在他点头的下一刻，陈味一个猛虎扑食，直接將布袋子原封端走了。
    “不是！你给我留点儿！这么多能做好多菜呢，这东西不能直接吃！”吴小春赶紧在后面追。
    陈味哪管得了这么多，扛起来梅乾菜就跑。
    趁现在供销社还没关门，直接买他5斤猪肉回来，今天晚上就能试菜了！
    哈哈哈哈哈哈！真是天助我也！
    ——
    接近了傍晚，天气变得更加闷热起来。
    太阳还没有落山，想要等那夜空中的一丝凉意还要有一会儿。
    这个时间正好是各个工厂下班的时间，街上熙熙攘攘的全是行人。
    供销社门口排了好长的队，陈味和吴小春两个人排在了队伍中，焦急地等待著。
    好不容易才轮到他们俩，陈味赶紧上去询问。
    “同志你好，请问有没有猪肉？给我来5斤！”
    他这话一出，周围立刻有人看了过来。
    开什么玩笑，这可是整整5斤猪肉！
    这年头大家的平均工资才30元钱，买上五斤猪肉大概需要4元钱左右，值多少钱先不说，可这里头需要的肉票可是大把的。
    一个正式职工一个月才分2两猪肉，这得攒多久的肉票才能5斤5斤地买！
    陈味心里头著急，顾不上周围的那些异样的目光，直接甩出了5斤肉票。
    这东西还是他在原主的行李里发现的，包在一个小蓝布手帕里头，一眼就能看得出来，那是大伯母柳如芳暗中塞在他的包里的。
    现在正好拿出来应急。
    柜檯里的售货员也是小小的吃了一惊，不確定似的问道：“同志？你確定要5斤？”
    “对！我们是工厂採购，麻烦你快点！”
    对面的售货员一听是工厂採购，態度立刻就变得热情了起来。
    二话不说就给他们割了猪肉。
    两个人拎上猪肉，给了钱扭头就跑，看那架势，不知道的还以为他们是来抢劫的呢。