“好了,请排队品尝吧!”
李荷带著两人快步走到人群前,张开双臂,將正在等候的客人们引导成长长的队伍。
“没有刀叉的请举手!”
张茉莉拎著满满一篮刀叉,在人龙边穿梭分发。
“请拿稳杯子,我们给你倒饮料,谢谢耐心等待。”
何宇带著人又跑出去买了两箱大瓶饮料回来,拧开盖子,给每位排队的食客依次斟满一杯。
各色汽水在杯里咕嘟咕嘟冒著细泡,缓解了食客们等待的焦虑。
半小时后。
凌云手里的牛排逐渐开始出锅。
这次都是统一醃料、统一品质,每一块牛排在出锅后,都要淋上一勺欧美风味的神级淋酱。
就在淋酱接触铁板与牛排的瞬间。
那股黄油般醇厚浓郁、混合著乳製品天然香气与迷迭香在內的多种复合香味,像一颗香气炸弹般炸裂开来,裹挟著热气向四周扩散。
热闹的环境仿佛被按下了暂停键。
原本被学生们吸引了视线的食客们纷纷循著香味转过头来,目光齐刷刷地落在凌云的双手上。
他们屏气凝神,眼睛一眨不眨地盯著铁板上那飞快翻动的铲子,以及那一块块正在被酱汁包裹的牛排。
“好了!”
凌云低声喊了一句,声音不大,却像一根火柴划破了寂静,重新激活了一切。
李荷应声跑来,麻利地端走刚出锅的牛排,在桌上快速分切,分发给翘首以盼的食客们。
十个人一起动手。
在餐车面前形成一道简单的流水线。
周围围满的一百多位食客们,很快就品尝到了a+++级別的牛排。
“天吶,这酱料真好吃!”一位女学生嘴里嚼著肉,含混不清地讚嘆。
“牛排的火候也好,外焦里嫩,配上酱汁,我感觉我能吃下一整头牛!”
旁边的大叔竖起大拇指。
“就这酱料,沾鞋垫也好吃啊!”
一个年轻小伙子夸张地喊道,引来一片笑声。
“嗯嗯,明天还来!”
“这点根本不够吃,明天得早点来排队!”
食客们讚嘆声四起。
食客们的讚嘆声此起彼伏,像潮水一样涌来。
凌云快速处理好第一批八片牛排,铲子刮过铁板,发出沙沙的声响。
借著清理铁板的功夫,这才抽空看了一眼系统:
【一份火候尚佳神级欧美风味淋酱的牛排,a+++。】
a+++?
他心中哀嚎一声,嘴角微微抽搐。
a跟s之间到底有多少个+?
系统:“理论上可以无限,所有超过a+的菜品,已经拥有神级菜品的雏形!”
原来如此。
其实这道街头牛排已经不错了,但距离神级,还差一个质的变化。
凌云在心里默默追问:
“所以烹飪的每一步,乃至肉的材质,甚至醃料都很重要,对吗?”
系统:“没错,不能有掉链子的环节。”
凌云心中一动:“如果有一天,我也拥有神级的火候能力,那我烧烤任何事物,只要品质达標,也能成为神级菜,对吗?”
系统:“神级菜品的火焰等级,必须是操控火焰才行。”
凌云一愣,眼神里闪过一丝错愕:
“操控火焰,这已经不是技巧的范畴了吧。”
系统:“每次餐车升级,你身上最强的能力,便会依次变成神级左右的能力。”
懂了。
这下完全懂了。
神级菜品原则上只需要一个神级的存在即可。
可以是这道菜的任何一个关键组成。
不过其他步骤跟材料都需要保证a级以上的水准,只有这样才不会影响神级菜品的品质。
看来神级菜品上也有区分。
多重神级组合在一起,该不会出现更高级的……发光料理?
凌云晃了晃脑袋。
那种等级的菜品他暂时还不敢想。
就是眼前的神级牛排,他都无法在今天完成。
他没有配得上a级的牛排。
想要做出神级菜。
像这种几十块一斤的牛肉是肯定不行的。
得上好货才行。
定下主意后,凌云今天也不打算继续了。
一来是太累了。
从下午开始到现在夜市都快开了,已经超过了六个小时,身体明显出现疲態,肩膀和手腕都在发酸。
神级菜品。
至少得等明天买了好肉再说。
今天先把客人都安抚好便结束吧,就当做是宣传了。
他抬头看了眼队伍,把新的八份牛排放上铁板,滋啦一声,白烟升起。
半小时后。
夜市正式开业,由於李荷等人的不断解释,后面新来的客人也逐渐减少,直到消失不见。
“妈呀!”
忙了一个多小时的李荷擦了擦额头的汗,汗水浸湿了她的发梢,她望著渐渐散去的人群,语气里带著几分落寞:
“我的奶茶店要是有这生意,我也不至於关门了。”
凌云铲子一停,朝学生们喊了一句:
“別著急啊,每人再吃一份牛排再走!”
大学生们刚才为了帮忙,连最新的a+++级牛排都没有尝一口,而且还自费买了饮料分发。
人敬我一尺,我敬人一丈。
他也打算让他们好好过过嘴癮。
听到还有的吃,眾人的疲惫一扫而空,脸上都露出了灿烂的笑容。
年轻人消耗快。
下午尝的那几块,早就消耗乾净了,当下又乐呵呵去买了点饮料,准备饱吃一顿。
“老板真大气!”
李荷笑眯眯地夸了一句,隨后又用肩膀轻轻撞了撞张茉莉:
“今天也多亏了你,要不然这神级配方还出来呢!”
说完她又充满感慨地看向凌云,嘆了口气:
“没想到你竟然真的用这种方式成功了,真是佩服!”
末了。
她又非常遗憾地用手捶了捶掌心:
“我怎么就没想到,让茉莉来帮我想配方呢!”
凌云笑而不语,手上的活却没停。
倒是张茉莉有些著急了。
她快步凑到餐车旁,涨红了脸开始解释:
“其实我运气也就一般,刚才那个配料,其实是我看了几个抖音的解说,然后按照他们说的原理,选了基础的,然后再隨机加了几个,不全是靠运气。”
她举起手机,將屏幕对准凌云。
屏幕上一位穿著厨师服的主播,正在讲解用中药君臣佐使的逻辑,来调配香料。
凌云看见她那著急解释的模样,忍不住有些乐呵。
別人都想成为幸运儿呢。
偏偏这张茉莉,似乎很不喜欢別人说她运气好,还在认真解释。
不过这视频倒是很有用。
凌云自己在学校就学了个基础。
香料这块他最熟悉的,就是八角桂皮葱姜蒜料酒这几种。
他当即掏出手机:
“我加个你的v吧!”
“好的,我把这些都转发给你,以后找到什么资料,我也发给你。”
张茉莉加好微信,手指飞快地在屏幕上点了四五下,把视频都转了过去。
发完这些的她心情好了不少,乐呵呵地回座位去了。
凌云扫了一眼。
这些视频似乎还真是在教人认香料的,似乎真有点料。
看来真得好好学习了。
“来,出锅了!”
数分钟后,凌云乐呵呵地开始款待起大学生们。
这次给的都是足量的一份牛排,虽然没有意面搭配,但吃个味道是足够了。
“臥槽——老板的实力又进步了!”
一声惊呼炸开。
大学生们又立马欢快地埋头吃了起来,刀叉碰撞声、咀嚼声、笑声混在一起,热闹极了。
不远处,正准备去店里的周美美停下了脚步。
她瞪著通红的眼珠子看向这边,目光里满是不可置信与嫉妒。
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。