第49章 兕子流口水了

    李质性情温婉通透，心性澄澈从容，一言一行都惹人倾心，这般温婉佳人，早已悄悄住进他心底，生出爱慕之意。
    功利之心是为了自保立足，满心倾慕是真心所向，二者交织融合，让他对待这位贵女的心思愈发深沉细腻。
    所以平日里言谈举止之间，他总会下意识地收敛周身的粗疏烟火气，刻意展露胸中所学，流露出独到的见识。
    谈到世事民生的时候，也会悄然带出几分体恤苍生、悲悯世人的心怀，不求刻意攀附，只愿悄然展露自身的胸襟才情，留给对方绝佳的印象。
    至於那小丫头更是招人喜爱，试问谁能拒绝这么软萌萌的小可爱。
    此时的小兕子蹦蹦跳跳地紧跟在李质身后，路过枣树时，还不忘弯腰摸了摸温顺趴著的阿黄。
    后院西侧，酒坊紧挨著鸡圈而立，青砖墙面凝著薄薄的水汽，门窗全都敞开著，浓郁的香气源源不断地从里面涌出来。
    长乐停在门口，抬眸望去：灶膛里松木柴火熊熊燃烧，铜锅之上蒸汽裊裊升起，清亮的酒液顺著竹管缓缓滴落，落入陶坛之中。
    王知还蹲在灶前，手里拿著烧火棍轻轻拨弄柴火，侧脸被跳动的火光映得明暗交错，沉静淡然。
    “王郎君。”长乐轻声唤道，微微欠身行礼。酒坊里热气氤氳，烘得她面颊泛起淡淡的緋红，罗裙边角在门框边轻轻摇曳，温婉动人。
    王知还闻声转过头，望见门口的佳人，唇角不自觉地勾起一抹温和的笑意。
    眼底掠过一丝不易察觉的温柔，既有发自內心的欢喜，也藏著几分深思熟虑的沉稳。
    他放下烧火棍，起身轻轻拍去衣摆的灰尘：“李娘子远道而来，我方才还见枣树上喜鹊叫个不停，原来是有贵客临门。”
    “哥哥！漂亮哥哥！”兕子从长乐身后探出小脑袋，一溜烟钻进酒坊，就要凑到铜锅跟前细看，却被王知还伸手一把揪住后领，轻轻地提转过身。
    “小兕子。”他蹲下身，双手撑在膝盖上，眼底满是笑意，语气却带著几分认真，“你大姐没教过你？灶火边上不许乱跑，万一被沸水炭火烫伤，待会儿可要哭鼻子了。”
    “兕子才不会哭！”小丫头仰起小脸小声抗议，脚步却乖乖地往后退了两步，又伸手拽住王知还的衣袖，满眼好奇，“哥哥你快看！这竹管一直在流水，是不是漏水啦？”
    长乐顺势望去，只见竹管一端连接著铜锅，末端垂在陶坛口沿，清亮的酒液正源源不断地缓缓淌落。
    她往前移步，目光在整套蒸馏器具上缓缓流转，心底暗自惊嘆。
    上次来这儿，酒坊还只是一片空地，前后不过半个月光景，竟然已经修建完备，器具布置得井然有序。
    “这叫出酒。”王知还指著竹管，又示意铜锅，耐心解释，“锅里是发酵好的酒醅，煮沸之后，酒气蒸腾而上，顺著竹管流经冷水冷凝，就化作了醇酒。”
    “锅里煮的是糯米吗？”兕子踮著脚尖，使劲往锅里张望。
    “是发酵过后的糯米。”
    “发酵又是什么呀？”
    “就是让糯米好好睡上一觉，睡醒之后，就生出酒香，酿成佳酿了。”
    “米也要睡觉？”兕子歪著脑袋思索半晌，忽然恍然大悟，眼睛亮闪闪的，“我懂啦！哥哥是说，米睡觉会做梦，梦醒了，就变成香香的酒啦！”
    王知还忍不住低笑出声，伸手温柔地揉了揉她的发顶：“差不多，就是这个道理。”
    他转身从灶台取来小巧的酒盏，斟上刚流出的二道酒，递到长乐身前。
    盏中酒液澄澈透亮，酒香温润柔和，裹挟著淡淡的米脂甜意，沁人心脾。
    “李娘子，这是二道酒，度数温和偏低，入口绵柔回甘。今天正好赶上新酒出炉，不妨浅浅尝个鲜。”
    长乐抬手接过酒盏，先凑近鼻尖轻嗅，比院里闻到的香气更显轻柔，丝丝甜香縈绕鼻尖，清雅宜人。
    她微微低头，浅抿了一小口酒液。清甜的滋味率先漫过舌尖，隨即一股温润的暖意顺著喉头缓缓流淌，蔓延到四肢百骸，暖意融融。
    “原来美酒竟有这般温润的滋味。”她垂眸望著盏中残酒，语声轻柔，带著几分新奇，“往日只在父亲宴席上见过眾人举杯畅饮，那些烈酒辛辣冲喉，刺鼻难咽，从未想过，酒也可以这般醇厚温润。”
    她又浅抿了一口，轻轻放下酒盏，眼底流转著惊艷之色：“果然是好酒，口感独树一帜，韵味悠长。”
    “这酒后劲极小，浅饮两盏不妨事，只是终究是酒，切不可贪杯。”
    王知还接过酒盏放回灶台，转身调理冷凝桶的水温，隨口说道：“今天这锅二道酒，本就是特意为令堂酿的。
    度数温和不呛喉，入口绵软顺滑，温过之后喝，可以暖身驱寒、温润调理，比寻常的药茶更显清润养人。”
    长乐静静地站在酒坊里，望著灶台前添柴生火的青衫青年。
    火光映染著他清俊的侧脸，额角沁著细密的汗珠，一身布衣却难掩从容的气度。
    她抬手用绢帕拭去额间的薄汗，目光落在墙角整齐码放的酒瓮上，轻声问道：“王郎君这般精湛的酿酒手艺，也是自己慢慢摸索学会的？”
    “算是吧。”
    王知还放下烧火棍，缓缓起身，语气淡然平和，话语间不著痕跡地流露出自身的阅歷与格局。
    “酿酒之道，其实並没有什么玄妙。不过是將粮食蒸熟，借酒麴萃取穀物精华，再用火候蒸馏提纯。
    世间的道理本是死的，人心手法却是活的。多尝试、多琢磨，时间长了，手法嫻熟了，自然能酿出好酒。”
    说到这里，他语气微微放缓，悄然带出几分体恤民生的感慨，谈到乡野百姓生计不易，言语间儘是悲悯宽厚之心，不动声色地展露自身的胸襟。
    他说得云淡风轻，可长乐握著余温未散的酒盏，心底却波澜起伏。