第54章 紧罗密布的筹备

    陆远应了一声，从前台拿上其他几个铺子的钥匙和笔记本，迈步朝前院走去。
    掀开门帘后，陆文和一老两少三个男人聊著天。
    陆远打了个招呼道：“三爷爷好，山哥，桥哥好！”
    和陆文一起来的是三爷爷家的人，陆山和陆桥30岁左右。
    这爷仨看起来比较內向，皮肤有点黑，衝著陆远露出一个憨笑。
    三爷爷媳妇家里是木匠世家，他也跟著学了一些手艺，这些年带著两个儿子做些木工赚钱。
    虽然手艺算不上多出眾，但给餐馆里做些桌椅板凳装饰还是绰绰有余的。
    “小远，有什么要求就给三爷爷说吧，一会儿我再带婶子们过来。”
    陆文交代了几句就先走了，这两天他的任务很重，简直成了陆王摊村的hr总监。
    “小远，生意做得不得了啊，老太爷这两天没少跟我们夸你。”
    陆老太爷上周六眼睁睁地看著陆远一桌饭卖了5000块，內心大为震撼，逢人就夸陆远生意做得好。
    “凑凑合合吧，三爷爷咱们去屋里聊。”
    陆远打开了隔壁铺子，把三爷爷一家请了进去。
    铺子里面空空如也，陆远直接把笔记本打开，给那爷仨讲了起来。
    从前台到桌椅板凳，再到后院的包间，每一样陆远都標註得明明白白。
    样式、尺寸、顏色，陆远的笔记本上一目了然，看得那爷仨嘖嘖称讚。
    这爷仨也是做事认真仔细的人，又是掏出尺子比划，又是掏出本子抄陆远的原图，好一阵忙碌。
    大概20多分钟后，4人才从隔壁铺子出来，三爷爷表情认真道：
    “小远，咱自家的活，爷爷肯定认真给你干，这间铺子绝对给你整的漂漂亮亮的。”
    说罢，这爷仨把尺子、本子都收好，准备先离开。
    没想到陆远摇摇头，指著后面三间道：
    “三爷爷，后面三间也要搞。”
    陆远买下这排铺子的消息仅限於少部分知道，三爷爷还以为陆远只是把隔壁租下来和自家的铺子连在一起。
    虽然村集体的房子转让要村民投票，但这年头手续没那么严格，而且陆老爷子的意志那就相当於整个村的意志。
    三爷爷听罢惊讶地张开了嘴巴：“乖乖，你不会把这四间铺子都租下来了吧？”
    陆远也不多解释，只是淡淡地笑了一下道：“所以您先別收工具，咱们把剩下3个铺子也看完吧。”
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    陆远带著这爷仨挨个转了一遍，爷仨从看完第一间时的云淡风轻，变成看完最后一间后的愁眉不展。
    这次三爷爷重重地合上了笔记本，嘆了口气道：
    “小远，爷爷不能接你这活，你这活量太大了，我们接的话得耽误你生意了。”
    陆远听完丝毫不慌，对此他早有应对，直接开口道：
    “三爷爷，要不你从周家请一些木匠一起来做？”
    周家是三爷爷媳妇娘家，是十里八乡有名的木匠世家。
    三爷爷则有些为难道：“你不知道，周家做木工可贵啊，你这四间铺子要花老多钱。”
    三爷爷也是好心，他就没想收陆远多少钱，能盖住成本，就当是给小辈帮忙了。
    但以他的標准，又请不来周家的工匠。
    虽然他是周家的女婿，但人家的规矩，也不可能为了他来改变。
    陆远则云淡风轻道：“钱的问题，不用担心，该给人多少钱就给多少钱，但活儿得做到位。”
    三爷爷不是话多的人，他看陆远的表情非常认真，便点点头道：
    “行，明天我亲自跑一趟周家。”
    “那就拜託三爷爷了。”
    。。。
    陆文就跟算好了时间似的，那爷仨刚走，他就领著6个婶子过来了。
    这6个婶子，有的陆远能叫上名字，有的陆远还真不知道是哪家的。
    “小远，这6个婶子都是在大席上帮厨的，切菜炒菜都是一把好手。”
    陆文介绍完后，拍了下陆远的肩膀，就先离开了。
    陆远则带著6个婶子先回了小陆农家菜。
    这时候大娘的优势就展现出来了，只见她热情地招呼婶子们坐下，又是倒茶又是给拌凉皮的。
    在陆远聊事情之前，大娘把气氛搞得很火热，大家的距离一下子就近了。
    陆远心里又不禁地暖了几分，心说这真是自己亲大娘啊，看一眼就知道自己需要啥局面了。
    “淑芳妹子这手太巧了，针线活好，这白案子更绝，那炉饃饃做的可太漂亮了。”
    “彩霞妹子能来帮忙我心上都有点过意不去，以后那酒席没你帮忙可咋办呢。”
    。。。
    大娘一顿彩虹屁，婶子们听完高兴得合不拢嘴。
    隨后她又拉著其中一个年龄大一些的婶子的手认真说：
    “桂芬嫂子，小远这孩子把店开起来可是掉了层皮呢，往后你们得多帮衬著。”
    “秀芳妹子，这话说的，都是自家孩子，我们这可是给自家干活呢，肯定要用心呢！”
    桂芬婶子被大娘给架住了，当即拍著胸脯保证。
    保证完她还觉得不过癮，又对著陆远问道：
    “小远，有啥要求你儘管提，婶子们绝对配合你！”
    “还真有个要求。”陆远有些不好意思地说：“能不能请婶子们现场炒一道拿手菜，再拌个凉菜。”
    陆远这是准备试菜，倒不是他不相信陆文选的人，只是他要了解下婶子们到底擅长什么。
    这4间空铺子，隔壁的铺子要纳入小陆农家菜，中间的一家要开麻辣烫店。
    麻辣烫店和陆涛家中间夹著的两家，同样要开家常菜馆，只不过风格略有不同。
    从菜品上来讲，硬菜只上爆炒羊羔肉，再搭配几道家常小炒菜和凉菜作为辅助。
    这种形式相对简单，除了招牌爆炒羊羔肉外，都没有什么难度。
    爆炒羊羔肉，陆远会教给厨艺最好的两个婶子来做。
    家常菜的话，陆远不准备从头教，只打算调整她们习惯的做法，使菜品味道达到水准之上就行。
    至於凉菜，就更好规范了，陆远会提前调好料汁，保证它们出品的质量。
    两家店的菜单，除了招牌的爆炒羊羔肉外，其他菜要保证完全不一样。
    几家店保持一定的差异化，更能吸引食客们再次到店消费。