第61章 成本最低的快乐（求追读，真的很关键！）

    陆远把炸串都刷好酱后，一层一层地堆满了盘子，看著诱人极了。
    趁著热气正盛，陆远小跑著把炸串端到了隔壁的小院里。
    “什么味道！有种夜市王者驾到的风范！”
    小何鼻子嗅了嗅，这种感觉让他有些难以招架。
    “是炸串。”小张道。
    “你怎么知道？”
    “废话，我都看到了！”小张一胳膊肘把小何懟到一边，冲向陆远：
    “陆老板，我要一根火腿肠！”
    小何转过身才发现是陆远端著一盘炸串过来了，紧隨其后冲了过去：
    “陆老板，火腿肠是我的，我铺的砖最多！”
    在一旁乐呵看著的黄大夫突然陷入了沉思，隨后问向旁边的二位：
    “你们说吃到好吃的东西，是不是成本最低的快乐？”
    老吴有点摸不著头脑，下意识回答道：“是吧？”
    “肯定是，买化妆品要花好几十，但喝瓶汽水只要5毛钱。”王大夫回答道。
    黄大夫抬起头，眼神从小何他们身上飘到了落日斜照的远山。
    “你们说，那些唇齶裂患儿，有人请他们吃好吃的食物吗？”
    这个问题问出来，有些振聋发聵，老吴和王大夫也陷入了深深的沉默中。
    这个问题的答案，越想越让人揪心。
    这些孩子们，从小就生活在偏见中。
    周围的人多少都会对他们指指点点，就连有些孩子的家长都会嫌弃。
    恐怕除了他们父母，没有人会主动邀请他们吃好吃的。
    黄大夫从渐渐落下的夕阳收回了目光，目光变得有些灼热。
    “我们请那些孩子们吃好吃的东西吧！”
    黄大夫说罢后，径直走向了陆远，语气有些激动：
    “陆老板，有个不情之请，想请你帮忙。”
    “黄大夫请讲。”
    片刻后，陆远也陷入了沉思。
    对这个问题，他觉得99%的人都不会去深入思考。
    但这个答案又是显而易见的。
    黄大夫还以为陆远有些为难，便继续说服道：
    “最近我们义诊的村子，离这里都不远，不会耽误陆老板做生意的。”
    陆远想了一会儿，回答道：“能不能把孩子们都请到我这里来？”
    “等等！”黄大夫喜上眉梢：“你这是答应了？”
    陆远有些疑惑道：“我一直也没拒绝啊！”
    “太感谢你了！”黄大夫激动地握住了陆远的手：
    “请陆老板儘可能做丰盛一些，所有花费我来承担。”
    陆远则摇摇头道：“这顿饭算我的，就当我在宴请我那已故的好友吧。”
    省城的某家溜冰场，陈东升正在瀟洒地倒滑旱冰。
    突然间，鼻子一痒，打了个莫名其妙的喷嚏，差点摔了个狗吃屎。
    。。。
    陆远看了一眼白色的墙面，突然对小张说：“我想改一下墙面的图案。”
    然后陆远拿回笔记本，在上面快速涂涂画画。
    不一会儿，陆远停下了笔，本子上多了一串动漫形象。
    小张凑过来后，看了几幅图，眼睛就挪不开了：
    “陆老板，你画的卡通画也太好看了！”
    看完后，小张有些意犹未尽，但又有一些疑惑：
    “可是画这种卡通画，不会对你的生意造成影响吗？”
    陆远则淡淡地回应道：“无所谓的，你就按这个画吧。”
    把墙面的事情安顿好后，陆远和黄大夫確定了具体的请客计划。
    他们把日子定在了周六的下午，届时他们会开麵包车把孩子们挨个接到小陆农家菜。
    除了墙面的內容需要修改外，陆远还安排其他几个年轻的大夫手工製作邀请卡。
    既然要请这些孩子们来吃饭，陆远希望他们能以最认真的態度去准备。
    他希望这不是一场廉价的怜悯。
    大家知道了周六这场临时起意的活动后，干活都格外的卖力。
    尤其是小张，即使夜色已经彻底遮住了大地，她还是在打著灯认真勾勒墙画。
    。。。
    翌日清晨，大雨过后的天气十分晴朗，万里无云。
    今天义诊团队没有去外面义诊，而是留在陆王摊村进行健康筛查。
    按理说这种活动都会放在村集体的办公室进行，但陆长国存了个私心，把活动放在陆远餐馆的门口。
    目的就是要告诉大家，因为陆远帮助人家，才会有这次活动。
    同时也告诉陆家的亲人们，陆远生意做得確实不错，想干餐饮的，可以放心地去找陆远学。
    另一方面告诉王家人，陆远拿了前面的铺子做生意，是会回馈乡亲们的，以后別因为过往的纠纷来捣乱。
    陆远倒没想那么多，只是让人给老人们把西瓜和凉茶准备好。
    以免大热天的，晕倒在他门口。
    中午饭点结束后，陆远和陆华借著义诊团的麵包车去了趟县城。
    他们要去买一些食材，准备周末马上要进行的两场宴席。
    这两场宴席的食客类型是截然不同的。
    一场是儿童主题的宴席，陆远准备给他们来一场炸鸡盛宴。
    这些食材相对很好买，鸡翅、鸡胸肉、鸡腿隨处可见。
    陆远没有买那些不知道冷冻了多久殭尸肉，而是找了一家卖鲜鸡的店，买了一批当天剔下来的鸡翅、鸡腿等。
    另一场是王总的午宴，他明確表示这是为酒局准备的。
    也就是说这一场需要突出的，是下酒菜。
    做下酒菜也有一些讲究，首先要压得住酒气。
    商务宴请一般以喝白酒为主，白酒味大劲头猛。
    喝下去的时候，酒精的爽辣会从嗓子眼反上来。
    这时候最需要一些压得住酒气的菜品来缓和一下。
    下酒菜，適合干辣、焦香、爽口、耐嚼慢咽的种类。
    不太適合汤汤水水的菜，不解酒还胀肚。
    也不適合甜味为主的菜，会乱了酒的口感。
    下酒菜还要考虑吃起来是否方便。
    比如划拳打关的人，吃东西都是在划拳的间隙，你这时候让他啃个螃蟹就不合適了。
    而且喝到晕乎乎的时候，人都会下意识地去吃一些东西，这时候一些复杂繁琐的菜品有可能会產生危险。
    比如一个快喝大的人，夹起一块带鱼不拔刺就咽了下去，是很有可能送医院的。
    菜品吃起来舒服也是下酒菜要考虑的点。
    吃的舒服，有两个阶段。
    一个是在喝酒之前，大家先垫一垫肚子。
    这时候就要求下酒菜不会很占胃，又能有一些饱腹感。
    口味上要以咸鲜为主，吃起来不会觉得腻。
    另一个是在喝得差不多时，能填饱肚子又不引起酒精的反胃，並且还要在一定程度上起到解酒的效果。