隨著英姐食铺开业后生意红火，本来王英一开始对自己的那点不自信，早就隨著红火的生意消散於九霄云外了。
因为英姐食铺里所有的食材，出了南湖村大公山上隨时可以挖到的雨后春笋，其他几乎全是从新时代买过来的。
新时代菜市场里的东西，只要不是山货鲜货，去批发主打就是一个量大便宜。
所以王英食铺里的成本几乎可以说是没有，除掉食铺里人工和租子的开销，剩下的全是利润。
食铺开业前三天的优惠活动结束后，客流量不但没有减小，反而变大了，生意更加红火了。
不只是力工发现这里的快餐划算，还有很多镇上的居民们也发现了这里的快餐实惠划算。
一天来这里打上一勺八文钱的荤菜，荤菜油都很大，带回家炒进饭里、麵条里，或者窝窝头粗粮馒头沾著吃，省著点能让全家好几口人连续两三天吃上荤腥。
这不比自己去肉铺买肉回家做划算？要知道一斤肉可都要三十几文呢，做出来油还没那么大，味道也没有英姐食铺里的好吃！
所以不只是码头的力工会隔三差五的来吃，桐琴镇的大媳妇大婶子们，也都早早的就来排队买，每隔七八天来买个一两个荤菜回家开荤，这日子都变得有盼头起来了！
越来越红火的生意，越来越长的队伍，让王英在开业的第四天就正式决定，晚餐这一顿也开，直接卖三餐。
这样一整天下来，店里的营业额就增长到了四十到五十两银子一天。
王英自己跟周杜鹃算完钱后都嚇了一跳，没想到就这么一间小小的食铺，每天竟然能创造出这么高的利润！
王英对此充满了干劲，她更是一门心思都扑在了食铺里。
豆花大婶她们酸王英，说她肯定把全部会的菜全用上开快餐了，等过段时间大家都吃腻了这几样菜式，生意就不会这么好了。
还有更加“聪明”的人，在研究了几天王英烧的快餐后，就自己在码头的小摊上摆差不多的快餐，卖得还更加便宜。
柳云经过码头看到都气死了，直骂这些人怎么抄得这么快。
其实她也怕王英的这些菜式都被人家学完，那不就影响她们快餐店的生意了吗？
结果王英在有人学了一样菜的第二天，就更新了新的菜式。
今天更新一个酸菜鱼代替昨天的腊肠炒蒜苗，明天更新一个水煮肉片代替小炒肉……
每出的一样新菜，都是大家从来没有见过的，而且简单的菜可以模仿，这种没见过的菜想要模仿就难了，就算模仿了一个大概，味道也是天差地別。
有那种图便宜的人，觉得码头上的便宜了一两文，就去码头上买，结果味道跟英姐食铺家的比起来，那叫一个天差地別，只觉得自己上当受骗了。
大家都觉得，都到外面买吃的了，买都买了，还差这一两文的吗？
英姐食铺，就这样靠著定期推陈出新的新菜，公道的价格，硬是把火热的生意给稳定了下来。
像豆花婶子这样的人，从一开始说的酸话全部被打脸，后面真的发现她们之间的差距越来越大，变成了无法逾越的鸿沟。
以前码头一起摆摊卖包子的王英，她们能说说酸话，一起排挤，而现在的王英，已经是她们跳起来都够不到的存在了，那自然就没人说了。
王英的食铺稳定，镇上两家店铺的营业都稳定了，周杜鹃只需要每天两边供货就可以，接下来总算可以把时间精力著重投入回南湖村最基本的种植生產上了。
养猪场和养鸡场终於在周杜鹃的高標准严要求下，一丝不苟的搭建完毕。
这期间两个伯娘的执行力，让周杜鹃刮目相看。
她提前打过预防针的，说搞大规模的养殖场她各方面要求会跟高，可能一样东西没做好，她会反反覆覆的要求整改，直到达到標准，这期间两个伯娘不准掛脸，大家必须好好沟通。
就是怕她一个小辈来指挥，当伯娘的两个长辈会不高兴。
没想到两位伯娘全程出奇的听话，她说的每一步都是高標准严要求弄好的，只有有些她们真的没见过没理解的，做出来才会有差池。
但只要周杜鹃提出来了，她们就会立马改正，一点都不找理由找藉口，也不推諉糊弄。
两个伯娘之间就像是有比拼一样，都卯著劲比谁做得更好。
可期间最辛苦的不是两个伯娘，而是大伯和二伯。
大伯砌墙搭圈子，二伯做柵栏扎篱笆做各种需要的工具……
基本上是清早一起来就被周老头抓去犁地插秧干活，下午被抓到山上去做猪圈和鸡舍。
周忠信这个三弟也没閒著，其实他还是全家最忙的，他就是一块砖，哪里需要往哪里搬，就跟万金油一样，哪里都需要他，周杜鹃忙著两界跑的时候，大部分细节都交代他控场的，他就蹬著一辆三轮车到处跑。
老周家三个儿子，天不黑別想休息，两眼一睁就是干。
最主要是，周老太怕他们累著了，每天家里都为他们准备了大鱼大肉，吃饭的时候全家都紧著他们夹菜，吃得特別好，一顿要老命的忙活下来，不但没有累瘦，反而还肉眼可见的变胖变结实了……
一开始三兄弟还很感动呢，觉得他们的老娘还是心疼他们的。
直到有次他们听见熬鸡汤的周老太，一边往里面加枸杞当归这种周杜鹃带回来的补药包，一边絮絮念：“可得多补点，不然累坏了，这家这么多活谁干啊，多干活就多赚钱呢！”
老周家工具人三兄弟：“……”
总而言之，在全家一起的协同努力下，猪圈和鸡舍全部达標了。
周杜鹃交代周老太收的一百头小猪崽和三百只小鸡苗也收齐了，用了牛车，花了两天时间，从提前说好的各处接了过来，养进了新搭建好的猪圈和鸡舍里。
一开始餵养大虞本地的品种是周杜鹃早就想好的，她山野鲜货店就靠这个“土品种”立足。
新时代当然有更多更高產的品种，她准备等这边稳定了，有能力扩张的时候再进些来养殖，新时代来的高產品种，是保证他们自己这边荒年吃的猪肉鸡肉和鸡蛋，保证他们自己营养的。
虽然新时代那边去买隨时有，但是后面得为后面荒年和逃难路上出现的物资多掩护啊，还是很有必要的！
大堂姐周水仙也顺利被大伯娘接了过来，她一来就跟大伯娘一起投入到了养猪崽的工作中，餵食、打扫粪便等等，她把刚满月不久的孩子背在身上，撩起衣袖就是干，半点都不含糊。
大伯娘经常看著消瘦了整整两圈，埋头干活的大女儿背影，自己悄悄躲到旁边抹眼泪。
“早知道嫁人这么苦，我就不让水仙嫁了，谁知道才过了一年，咱们家条件就变这么好了，水仙真是嫁太早了，还嫁了这么户人家……”
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