第89章 你就说，范老板今天在闭关研究新品

    范理端著小碗走出厨房。
    碗里放著剥好壳的茶叶蛋，淋著一勺琥珀色原汤。独特的茶香混合著香料味，钻进眾人鼻腔。
    “这味绝了。”张强深吸一口气。
    拿起筷子夹起蛋。蛋壳剥得乾净，褐色花纹烙印在蛋白上。一口咬下。
    软嫩q弹的蛋白在齿间崩断，咸鲜滷汁爆发。没有任何发苦的涩味。
    吃到蛋黄，张强瞪大眼。蛋黄绵密顺滑，伴著茶香直衝脑门。
    “好吃！”张强三两口吃完半个，夹起第二个。
    陈明把打包盒递给航航，站在吧檯边吃完一颗。
    “范老板，这20块钱花得值！”
    陈明毫不犹豫又扫了60块，“再装三个，带去公司吃。”
    范理靠在收银台后应道，“行。”
    早晨的阳光逐渐变得刺眼。
    八点到十二点这段时间，范理的早餐店里透著一股诡异的寧静。
    由於这是他开店以来头一次在上午营业，除了最开始碰巧路过的张强和陈明，小区的群里压根没收到风声。至於外面的食客，更不知道这位向来下午才开门的老板今天抽了什么风。
    范理坐在收银台后的椅子上，单手托著下巴。
    脑子里確实清醒得很，那股茶香还在神经元里蹦躂。
    店里飘散著一股淡淡却极具穿透力的茶香。
    那锅琥珀色的滷汁在小火的煨煮下，时不时冒出一个泡泡。茶叶的清香和香料的醇厚完美交织，把整条街的空气都醃入味了。
    偶尔有两三个赶去上班的路人被香味勾进来。
    “老板，好香啊，什么东西？”
    “茶叶蛋。”
    范理眼皮都不抬一下说道，“20一颗。”
    路人看了一眼电子菜单，確认自己没听错，刚想吐槽，但肚子里的馋虫被那股香味死死按住，最后掏出手机扫码：“来两颗！”
    吃完后，路人精神抖擞地去挤地铁，范理则继续在吧檯后面点头如捣蒜。
    一上午，他卖出去十多颗茶叶蛋，再加几笼包子。没排队，没催单。
    范理伸了个大大的懒腰，看了眼墙上的掛钟。
    十二点十五分。
    行了，算上早上开门的时间，今天也凑够了营业时长，是时候回去跟床铺进行一场深度交流了。
    他站起身，正准备去拉卷闸门。
    “吱呀……”
    玻璃门被推开。唐芸穿著一身宽鬆的休閒装，踩著运动鞋走了进来。
    “我去！”
    唐芸一进门，看到站在大厅中央的范理，眼睛瞪得滚圆，“范老板，今天什么情况，你居然这个时候开著门？”
    “別提了。”
    范理打了个哈欠道，“我早上不到八点就开门了。你现在来得正好，我正准备关门打烊。”
    “別啊！”
    唐芸一听要关门，三步並作两步衝到吧檯前，“我早饭都没吃，饿得前胸贴后背。赶紧给我整一份爆辣牛肉麵！”
    唐芸吸了吸鼻子，目光落在那口正冒著热气的卤锅上。
    “好香啊！这是什么？”
    “新品，茶叶蛋。”
    范理慢吞吞地走向厨房，“20一颗，来一个？”
    “必须来！”
    唐芸掏出手机扫码付款。
    范理掀开锅盖。
    热气升腾，兰花香瞬间浓郁。
    他拿漏勺捞出一颗表面布满褐色大理石花纹的茶叶蛋，装在小碟子里，顺手浇了一小勺底汤，递给唐芸。
    “先吃蛋垫垫肚子，面马上好。”
    唐芸迫不及待地端起碟子，找了个靠窗的位置坐下。
    蛋壳已经剥好，蛋白呈现出诱人的焦糖色。她夹起茶叶蛋，咬下第一口。
    q弹。
    极其滑嫩的蛋白在牙齿间断裂，酱油的咸鲜混合著八角桂皮的香气在味蕾上炸开。紧隨其后的是一股纯正高雅的兰花茶香。
    这股茶香没有一丝苦涩，反而带著悠长的回甘，將整个滷汁的厚重感完全中和。
    咬到中心的蛋黄时，唐芸惊讶地挑了挑眉。
    完全不干。
    软绵的蛋黄甚至带著一丝沙沙的流心感，咸香四溢。
    “好吃！”唐芸几口將一整颗蛋咽下肚，端起碟子，把那勺卤汤也舔了个乾净。
    一股暖流顺著食道滑入胃里，紧接著，大脑仿佛被人用冰水洗刷了一遍。
    “范理，你这蛋里加兴奋剂了吧？”
    唐芸摸著肚子，一脸不可思议道，“我怎么感觉现在特別精神？”
    范理在案板前拉扯著麵条，“啪啪”的摔打声极有节奏。
    “那是茶叶的提神效果。”
    范理幽幽地嘆了口气，“我昨晚就是连吃了三个，又喝了口汤，硬生生睁眼到天亮。”
    唐芸噗嗤一声乐了，“合著你今天这么早开门，是睡不著閒的？”
    范理没接茬，把下好水的麵条捞出，盖上厚实的牛肋条和红油高汤，撒上一把葱花，端上桌。
    “慢用。”
    唐芸早就被爆辣牛肉麵的霸道香气勾得食指大动，抄起筷子大口吸溜起来。
    辣意上头，她额头上很快冒出一层细汗，但手上的动作根本停不下来。
    十分钟后。
    唐芸捧著肚子，靠在椅背上，长长地呼出一口气。满脸通红，神清气爽。
    “太爽了！”唐芸抽出纸巾擦嘴。
    范理已经把厨房的台面收拾得乾乾净净，脱下围裙，正拿著一串钥匙往外走。
    “吃饱了就撤吧，我真得关门了。”范理指了指门外。
    唐芸站起身，跟著范理往外走，“行，你去补觉吧。不过你这作息也太飘忽了，下午那些业主过来吃晚饭，发现你没开门，估计得把你门给拆了。”
    范理停下脚步，转头看向唐芸。
    唐芸被他看得心里发毛，往后退了一小步，“你干嘛？”
    “唐老板，商量个事。”范理露出一个和善的笑容。
    “有话直说，別笑得这么渗人。”
    “我下午不营业了。估计那些老食客会过来扑空。如果有人来问，你就在你店里帮我解释一下。”
    唐芸疑惑道，“我怎么和他们说？总不能说你吃自己做的茶叶蛋失眠，现在补觉去了吧？那帮人估计能笑掉大牙。”
    “怎么可能。”
    范理一本正经地整理了一下衣领开口道，“你就说，范老板今天在闭关研究新品。明天下午再恢復营业。”
    “你这藉口找的。明明是去睡觉，还非得给自己包装个敬业的人设。”唐芸吐槽道。
    “你就说帮不帮吧。”
    “帮帮帮。”
    唐芸摆摆手，“你去吧。”