沈书桐虽然做起事来风风火火,性格上也是相当的直爽。
可是她的长相確实属於那种知性文雅的。
尤其是她现在进学校当老师,眼镜掛在鼻樑上更是会有一种独特的文学范。
她这样在小饭馆门口一吆喝,哪怕没听清楚她说什么,也能吸引到不少人会忍不住围到小饭馆门前。
看到人都来到饭馆门前了,沈书桐也是扭头叫岳卫民、陈晓斌和孙明毅出来招呼。
“快点招呼顾客啊,向人家介绍介绍你们的饭馆,让人家进去坐坐,倒杯水给我们的工人大哥大姐们。”
岳卫民、陈晓斌和孙明毅先是被沈书桐的一番吆喝惊到。
看到人被她的吆喝吸引过来,三个人更是惊得忍不住张开嘴巴。
听到沈书桐让他们出去招呼客人,三个人这才醒过神来,赶紧是走到门口招呼。
“各位大哥大姐请进,不吃饭也没关係,可以进去看看,我们饭馆绝对的乾净卫生,我们是街道下面的小饭馆,刚开业,东西都是今早先买回来的。”
“对对,可以先进去坐坐,喝口水再回家嘛,不吃饭也没关係。”
“大哥大姐请进请进,別在门口看,里面黑板上有菜单。”
岳卫民更是接著吆喝:“我们饭馆的抻面很好吃的,尤其是我们大厨的卤汤抻面,保证是咱这奉天城的一绝。”
被他们三个加上沈书桐四个人的吆喝介绍一番。
也终於是有人领头走进了饭馆。
“早上去上班的时候经过这边,就看到了这个饭馆,新开张的,早上看到一些下了夜班的在这边吃麵,好像是很香。”
“对对,我早上经过也看到了,但是赶著上班就没凑近看。”
有女工打量著饭馆里的东西。
“还真是很乾净。”
“这两间房我记得就是街道的,以前一直空著。”
“对啊,被他们几个兵团回来知青还真是打扫得很乾净。”
“对,一点味道也没有,要不咱中午在这吃碗抻面?”
“好啊,我看价格也不贵。”
有人带头准备留下来吃饭,自然也就带动更多人准备留下来吃。
“菜也不少啊,有卤猪杂,竟然还有卤猪蹄呢?”
“还有木须肉片?这可是大菜啊。”
“酥鯽鱼是什么菜啊?”
“真正大菜在下面呢,红烧鱼才是大菜。”
“哦哦,红烧鱼,限购两份。”
岳卫民赶紧解释:“红烧鱼只有两份啊,因为今天咱们去水產批发部那边,就买到这两条,咱们街道的集体饭馆,在那边不受待见,拿不到更多了。”
接著陈晓斌也招呼道:“大家如果想要吃鱼的话,可以试试酥鯽鱼,味道也非常好的。”
孙明毅:“对对,酥鯽鱼更好吃,吃起来完全不用吐刺,鱼刺都已经被我们大厨做的酥了,可以连刺一起嚼著吃,很香。”
被岳卫民、陈晓斌、孙明毅轮番介绍,確实对进了饭馆的人很有吸引力。
就在这个时候,后厨里突然就飘出来一阵肉香味。
这一阵肉香飘出,彻底让进门的人走不动道了。
“哎呀可真是太香了,不行了,我今天中午就在这吃了。”
“这可比厂子食堂的饭菜香多了。”
“来来,给我来一碗卤汤抻面。”
“我也要一碗卤汤抻面。”
“我们来一个酥鯽鱼,一个醋溜白菜,一个土豆丝,再给我们来四碗抻面。”
隨著进门的人都坐下来嚷嚷著点菜,整个饭馆彻底热闹起来。
岳卫民、陈晓斌和孙明毅赶紧手拿纸笔一桌一桌记录。
饭馆的地方不大,所以饭馆里点菜的声音,只有一道布帘子相隔的后厨能听得清楚。
在点菜的时候,后厨里冯向东和张建国已经在忙碌了起来。
等到第一份点单递进后厨里,冯向东只是看了一眼单子。
迅速就盛出两碗煮好的麵条,撒上葱花之后,浇上一勺卤汤就送出去。
无论是外面点单的顾客,还是岳卫民、陈晓斌、孙明毅他们三个,完全没想到竟然可以这么快。
不过当卤汤抻面放在顾客面前。
面碗里飘出的浓郁肉香味,瞬间让人忘记了其他。
对著面前的这一碗抻面,两位第一个拿到的客人只发出一声感慨。
“真的好香。”
接著两个人没有任何迟疑,从桌上筷笼里抽出筷子,就开始闷头大口大口吃麵了。
很快第二桌客人的抻面也被送出来。
这第二桌还点了一条酥鯽鱼,也很快被用小盘子送出来。
看到上桌的酥鯽鱼,几个人都是凑近看了又看。
觉得这酥鯽鱼看上去、闻上去,好像就是红烧鱼?
一位客人忍不住叫来岳卫民,问了一下。
“这个就是酥鯽鱼?这和红烧鱼不是一样?就是鱼小一点嘛。”
听到对方的话,岳卫民神秘地笑了笑。
“你们用筷子轻轻地拨一下。”
几个人一起看向岳卫民,接著又是面面相覷。
最后还是问话的人用筷子轻轻拨了一下盘子里的酥鯽鱼。
筷子触碰到鯽鱼,动筷子的人感觉自己完全都没用力,筷子拨弄的地方就碎开了。
这一幕让一桌子的人都有些不可思议。
岳卫民:“酥鯽鱼,从里到外都已经燉酥,不用吐刺的,你们儘管大胆吃。”
听完岳卫民的话,这一桌顾客也终於是一人夹起一筷子。
夹起的时候,也能清楚感觉到,鱼真的是酥了,只要稍微用力就能夹碎。
当夹起来一筷子放进嘴里,几个人顿时只觉得满口香。
而且真的和岳卫民说的一模一样。
这酥鯽鱼不用吐刺,因为刺吃进嘴里也可以轻易地嚼碎。
关键在嘴里是越嚼越香。
几个人连续动筷子,转眼这盘酥鯽鱼被吃了个乾净。
真的就是连一点渣也没有被剩下。
甚至吃到最后一点,几个人还差点爭抢起来。
结果几人一起下筷子,就直接把最后一点捣碎,只能一人往碗里拨了一点渣,就著碗里的麵条吃了。
小小饭馆里,最响的声音还是吸溜麵条的动静。
加上了卤汤的抻面,真是让大家都觉得如同吃肉般过癮。
先把只点了卤汤抻面和滷味、酥鯽鱼都给上了。
冯向东把接下来煮麵和盛面都交给张建国,他自己则是开始准备外麵店的醋溜白菜。
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