第236章 蛙鸣偶得·乡影邀约

    第二天吃过早饭，张晓峰又坐不住了。
    溪虾这东西——青雪爱吃，晒乾了留著，没事弄点来下酒，也巴適得很。
    张晓峰一边收拾傢伙一边朝臥房喊：“青雪，我今天再去捞点虾，你去不去？”
    陆青雪从屋里走出来，手里端著杯开水，挺著肚子慢悠悠坐在坝子边的石头上。“今天我不去了，腰有些酸胀，想在家躺会儿。”
    “要得。那你等会儿回床躺著休息，中午我要是回来晚了，盆里有滷肉，你饿了就自己热了吃。”张晓峰把渊兜和水桶拎上，又往背篓里塞了水壶，带上猎刀。墨墨早等著了，尾巴摇得飞快。
    “墨墨，走。”
    一人一狗沿著山路往竹林那边的小溪走去。
    到了溪边，张晓峰挽起裤腿踩进水里，冰凉的溪水激得他打了个哆嗦，隨即又舒服地嘆了口气。
    他把渊兜沉到水底，等了一会儿，猛地往上一提——兜里只有四五只。摇摇头，把虾倒进水桶里，又沉下渊兜。
    今天不知怎么了，虾子少得可怜。前两天一兜下去少说都有十多二十只，今天每兜能捞到七八只就算不错了，有些兜提上来乾脆就是空的，只有几粒沙子在网底打旋。
    张晓峰不甘心，沿著小溪一路往上捞。从八点多一直捞到十二点多，將近四个钟头，也不知走了多远，桶里的虾加起来顶多四五斤。太阳越升越高，晒得溪边的石头都有点烫手了。他直起腰，后背的衣裳已被汗水浸透，贴在脊樑上黏糊糊的。又往上捞了个把钟头，最多又捞了一斤来虾，累得够呛。
    张晓峰找了个树荫下的石头坐下来，从背篓里掏出水壶灌了几口，点了支烟。墨墨趴在他脚边，舌头伸得老长，喘著粗气。
    “今天运气不怎么好啊。”张晓峰揉了揉墨墨的头，靠著那棵大树的树干缓缓吐出一口烟雾。
    就在这时，他余光扫到树干上有什么东西动了一下。
    张晓峰转过头定睛一看——一只树蛙正趴在树干上，背上有几条金黄色的纹路，肚皮雪白，四只脚趾上带著圆圆的吸盘，鼓著两只大眼睛看著他。
    张晓峰眼睛一下子亮了。
    麻辣馋嘴蛙。这个后世风靡川渝的江湖菜名字从脑子里蹦了出来，连带著那记忆里的滋味——红亮亮的汤汁，雪白鲜嫩的蛙肉，麻辣鲜香的复合味道，一口下去那叫一个过癮。张晓峰下意识咽了口唾沫。
    可惜只有一只。
    张晓峰正想去继续捞点虾，刚站起来，那树蛙旁边的一根树枝上又跳上来一只，个头比第一只还大。紧接著，第二只，第三只——他顺著树干往前看去，好傢伙，那片小林子里，树干上、石头上、灌木丛里，到处都趴著树蛙。有的在晒太阳，有的在打盹，有的正慢悠悠地爬来爬去，翠绿的一大片，看得他眼睛都花了。
    “我的乖乖……”张晓峰把烟掐灭，嘴角慢慢翘了起来。
    他也不客气了，把水桶提来，开始捉蛙。树蛙这东西比田蛙好捉得多——田蛙在水里反应快，一有动静就扎进浑水里跑得没影；树蛙在岸上，虽然也会蹦，但蹦不远，几下就追上了。加上墨墨在旁边帮忙——倒不是帮捉，而是每次有树蛙蹦远了，墨墨就衝过去把它圈回来，不让它蹦进溪里。一人一狗配合默契，不到半个钟头，水桶里的树蛙已密密匝匝挤了一层。
    张晓峰掂了掂——起码蛙有十来斤了，够了。这傢伙在后世可是受保护的，虽然现在这年头没人管，但也不能捉太多。他拍了拍手上的泥，叫上墨墨往回走。
    回到木屋时已是下午两点多了。陆青雪正坐在坝子上织帽子，黑虎趴在她脚边。见张晓峰迴来，黑虎蹭地弹起来，摇著尾巴围著他转圈。
    “今天收穫怎样？”陆青雪放下手里的活，走过来。
    “別提了，今天虾子不晓得跑哪去了，我起码捞了几里地才捞了五六斤。”张晓峰把水桶放在坝子上，“不过你看这是啥？”
    陆青雪往桶里一看，那些翠绿翠绿的树蛙正挤在一起，鼓著大眼睛看著她。她先是一愣，隨即问道：“青蛙？”
    “这可不是青蛙，这是树蛙。”张晓峰先把那几斤虾倒出来，洗乾净煮好，跟昨天剩的那几斤虾子一起晾在筲箕里，摊匀了搁在坝子边的石头上晒著。然后回屋把树蛙提到坝子中央，搬了个小马扎出来，把猎刀在石头上蹭了两下。
    “青雪，你进屋歇著，这玩意儿杀起来有点血腥。”
    “我才不怕呢。”陆青雪嘴上说著，还是往后退了几步，坐在坝子边的石头上远远看著。
    张晓峰从桶里捉出一只树蛙，一只手掐住蛙背，另一只手用刀尖在蛙头下面轻轻一划，再顺势往下一拉——內臟就从那道口子里挤了出来。把內臟往旁边一甩，墨墨和黑虎早蹲在旁边等著了，两只狗同时跳起来去抢。墨墨快了一步，叼住那坨內臟就跑，黑虎在后面追了两步，喉咙里发出不甘心的低吼。两只狗在坝子上你追我赶，差点打起来。
    张晓峰又扔了一块，这回黑虎学乖了，提前蹲到了张晓峰手边，还没等墨墨反应过来就一口叼住，得意洋洋地跑到一边趴下来慢慢享用。墨墨看了看黑虎，又看了看张晓峰，委屈地呜呜了两声。
    就这样，张晓峰杀一只扔一坨，两只狗抢得不亦乐乎。处理完的蛙肉用清水洗乾净，放进另一个盆子里。所有树蛙杀完，盆子里的蛙肉大概有个六斤多，內臟就起码四五斤——全进了墨墨和黑虎的肚子。
    黑虎还没吃尽兴，舔著嘴巴又凑到张晓峰身边，眼巴巴看著盆里白生生的蛙肉，口水都滴到地上了。墨墨倒是吃撑了，趴在一旁半眯著眼。
    张晓峰把盆子往旁边一躲：“这个可不能给你吃。今天你们已吃了恁个多了，够了。”
    黑虎呜呜了两声，眼睛还直勾勾盯著那个盆子。
    张晓峰看著这两条狗，不由得感慨——不知道是七十年代的狗好养活，还是本地土狗这品种本来就皮实，啥都能吃，啥都爱吃。哎，这年代的人都比后世的好养活，何况是狗呢。
    正想著，本来趴在一边打盹的墨墨忽然站了起来。它耳朵竖起，身体微微前倾，眼睛盯著张家湾方向过来的山路。紧接著黑虎也不眼巴巴盯著盆子了，转过身跟墨墨並排站著，两条狗都朝那个方向看去。
    张晓峰顺著它们的目光望过去，不一会儿，一个小小的身影从山路转角处现了出来。
    张小军。
    张晓峰把猎刀放下，站起来走到坝子边上。张小军走到近前，额头上全是汗，气喘吁吁地喊了一声：“哥！嫂子！”
    “小军？你怎么来了？是出了什么事吗？”陆青雪也从石头上站起来，连忙迎上去。
    “没……没什么事。”张小军喘了口气，用手背蹭了蹭额头上的汗，“哥，嫂子，就是现在秧子栽完了，公社安排放映员轮流到各个大队放电影，今天到我们张家湾来放！我来叫你们去看电影咯！”他说著，声音里压不住的兴奋。
    张晓峰一听，心里头没起半点波澜。他作为一个从2025年穿越回来的人，对露天电影实在提不起什么兴趣——后世的4k高清、杜比环绕声、流媒体想看啥就看啥，一个七十年代的露天电影，画面黑白不说，放来放去就那么几部老片子，有什么好看的。
    “电影啊……我就不去了吧，家里还有——”
    “电影？”陆青雪眼睛一亮，“小军，什么电影？几点开始？”
    “《地道战》！还有《艷阳天》！两部！”张小军比划著名手指，兴奋得声音都高了八度，“天黑就开始，在咱们队上的大晒坝上放！”
    “《艷阳天》……”陆青雪重复了一遍，转过头看著张晓峰，眼睛里满是期待，“晓峰，我想去看！”
    张晓峰看著她那双期待的眼睛，到嘴边的拒绝咽了回去。青雪跟著自己在深山里，除了自己，连个说话的人都没有，这露天电影对她来说，也许是很久才有一次的热闹。
    “行。”张晓峰点了点头，“我马上去做饭，吃了我们就去。小军，你先进屋喝口水歇著。”
    张晓峰把盆里的蛙肉端进灶屋，开始做饭。他把树蛙洗乾净，一只一只剁成两半。大铁锅里倒进菜籽油，油热后先下干辣椒段和花椒粒爆香，麻辣味炸开的瞬间整个灶屋都被笼罩了。再下薑片蒜瓣炒出香味，放两勺豆瓣酱炒出红油。然后把蛙肉倒进去大火翻炒，加水，盖上锅盖大火烧开。
    麻辣鲜香的味道从锅盖缝里飘出来，勾得人直咽口水。好了后切了点野葱花撒上去。
    又切了一斤多滷肉。野葱切成斜段。铁锅里倒少许油，油热后下干辣椒段和几颗花椒爆香，倒进猪头肉大火快炒，野葱最后下锅，翻炒几下就出锅。野葱的辛香混著滷肉的醇厚，別有滋味。
    还有今天捉的那几斤虾，刚在坝子上晒了不到一个钟头，水汽都还没干。张晓峰就拿来，做成了椒盐虾。
    这道菜可不上桌——张晓峰用乾净报纸包成两份，等会儿看电影的时候当零嘴吃。
    饭菜端上桌。麻辣馋嘴蛙一大盆，红亮的汤汁里浮著白嫩嫩的蛙肉和碧绿的野葱段。野葱炒滷肉一盘，外加一碟辣白菜，三碗白米饭。
    张小军看著那盆蛙肉，眼睛瞪得溜圆。“哥，这是啥子肉哦？”
    “树蛙啊。你尝尝。”
    张小军夹了一块蛙肉放进嘴里，嚼了两下，眼睛一下子亮了。“好吃！又嫩又滑！”他飞快地扒了一大口饭，又夹了一块。陆青雪也尝了一块，点点头。
    张晓峰看著他们吃得香，心里头也舒坦。他给陆青雪夹了一块蛙腿肉，又给张小军夹了一块。
    灶屋里瀰漫著麻辣蛙肉的香气和淡淡的柴火味，山风从窗外吹进来，带著远处的松涛声。
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