第7章 扁食,路霸

    康征住的这个村子叫留庄。
    据说明初的时候,顺昌地区因战乱人口锐减,朱皇帝便从山东枣连庄一带迁徙大量人口到这边。
    其中有一对康姓兄弟,来到小竹山这边就走不动了,负责迁押的官吏就说:“你们两个要是真走不动,那就留在这里吧。”
    故而村子便命名为『留庄』,隨后,兄弟二人娶妻生子,在此繁衍,数百年后,留庄已然发展成一百多户的大村子,其中,村內以康姓最多,占人口的一大半。
    村子依著小竹山而建,北面与东面毗邻小竹山,山势从东向北,依次升高,其中,村子东头属於小竹山外围,竹子极多,穿过小竹山外围的竹林向北,则是茂密的老林子,老林子藏著野兔山鸡野猪黄麂等野物。
    村子西面是人进出的主路,若是折向南,可通县道,从县道向西可去县城,从县道向东则到乡镇,若是横穿过东西走向的县道再向南五六里,可上防洪坝子,坝子往南是淮河一级支流沙潁河,防洪坝子与县道中间,则是泄洪区。
    村子南面则是数千亩的荒地,长满了苇子,有一条小河,属於淮河的三级支流,自南向东横穿荒地,流向小竹山脚下,形成一眼月牙状的小湖。
    前些天,洪水刚停,村子里没有存粮的人家,便趟过小竹河上面被洪水淹没的浮桥,到小竹山东面外围的竹林里挖野菜。
    后来,小竹山外围的野菜,竹笋挖完,他们就只能去淮河以南逃荒要饭。
    不曾想,经过那么多人採挖,母亲竟然还能在小竹山外围竹林里挖到野韭菜,还真是幸运。
    绿油油的野韭菜,洗乾净切碎备用,再把油条也剁碎,最后母亲又从房樑上吊著的篮子里,拿了三个鸡蛋,想了想,一咬牙又拿了两个。
    父亲灶膛內点火,拉动风箱,等锅热倒油,將五个鸡蛋炒熟,再剁碎,与野韭菜,油条一起搅拌,中途撒上盐,辣椒麵,稍许酱油。
    顿时,那混著韭菜,鸡蛋的鲜香,直窜入鼻腔。
    和面,擀成细长条状,掐成鵪鶉蛋大小的剂子,將大的擀麵杖换成两头尖中间粗的小擀麵杖,將一个个面剂子擀成圆片。
    康征连忙洗乾净手,开始忙著包扁食。
    顺昌这边,將肉馅的称之为饺子,素馅的唤作『扁食』。
    母亲擀好扁食皮,也跟著包,母子二人,小半个小时,就包了一大锅排子的扁食。
    父亲早把锅內倒水,又一通风箱催火,配合默契的烧开了水,母亲夸了一句父亲会烧锅,便把扁食下进锅里。
    开锅后,打了三遍凉水,一锅扁食便熟了。
    早已闻到味的弟弟妹妹,靠在厨屋门框上口水直流。
    双胞胎弟弟小小的人儿,竟然吃了两大海碗,连三岁的妹妹,也吃了一海碗。
    粗瓷,蓝条纹,虽然碗浅,但一碗也能盛二十多个比手指还长的扁食。
    这个时候的小孩肚子里没油水,个个都很能吃。
    “这才过去两天,咱家从连红芋稀饭都喝不上,变成了豆杂麵条,锅坎子,还有扁食,想想跟做梦一样。”
    母亲缀著扁食汤,原汤化原食,感慨万千。
    康征笑著接话道:“那咱家还去逃荒要饭么?”
    父亲一磕菸袋:“要个屁饭,家里有吃的,谁愿意背井离乡去逃荒要饭啊。”
    “都是老三的功劳,竟知道逮蝎子卖钱,长大了,正混了,没白养活你哩。”
    吃饱喝足后,母亲哄睡了弟弟妹妹,带上手电筒,木桶,三人又开始了逮蝎子。
    许是前两晚逮的太狠,今天忙活了大半夜,才逮了十斤左右的活蝎。
    看来,庄子上泥巴房藏的蝎子,被逮的没多少了。
    第二天上午,康征又去了一趟县城,从闸口早市上花了十块钱买了一口大铁锅,专门用来泡製蝎子。
    这口锅直径差不多一米五左右,粗略估计下,一次能泡製五六十斤的蝎子。
    锅买回来以后,康征跟父亲一起,用麦糠和泥,在院子里垒了个大灶,母亲则带著双胞胎弟弟,从小竹河边拖来很多被洪水衝到岸边的树枝,留著当泡製蝎子的柴禾。
    下午的时候,母亲开始接手泡製蝎子的活。
    晚上,康征与父母再次去逮蝎子,这一夜,逮的蝎子更少,只有七八斤。
    第三天夜里,只逮了不到五斤。
    “老三,这庄上的蝎子都被逮完了,以后咋办?早知道就不买铁锅了,浪费。”
    父亲看著大铁锅,有些心疼,康征笑著回应:“浪费啥啊,咱们庄上没蝎子里,其他庄上有啊,放些吧阿爸,以后这大铁锅肯定閒不下来。”
    “阿爸阿妈,咱最开始泡製的蝎子已经阴乾了,等会我带到县城收购站去卖了。”
    “等卖完了蝎子,我去一趟二姐家里,给送一些粮食过去。”
    父母听了,猛的抬头看过来,眼神中带著感慨,欣慰,都说嫁出去的女儿泼出去的水,可要是过的不好,嫁的再远父母心里也是牵肠掛肚。
    康征的二姐嫁到隔壁口东镇去了,姐夫一家对姐姐挺好,可就是天公不作美,连年发大水,又是泄洪区,日子过得这边之前一样,也是一天两顿红芋稀饭,还经常断顿。
    “你能想到你二姐,好啊,老三,你真的长大了,你二姐小时候没白疼你。”
    母亲红著眼,感慨万千,这几日,自家过得好了,有的吃了,母亲心里掛念著二姐,想著去送点粮食,可顾忌著家里钱是康征挣的,一直开不了口。
    ......
    康征將阴乾的蝎子小心的收进麻袋里,背著朝县城赶去。
    到差不多六点的时候,刚走到防洪坝子一半,就见前面横著一棵大树,挡在路上。
    路两边各坐著一男的,约莫十八九岁,斜叼著烟,正吞云吐雾。
    见康征过来,两个男的噌的一下站起来,一人手里提著棍子,一人手里拿著一把杀猪刀。
    “屌半拉橛子,把身上背著的东西,跟藏的钱交出来,不然捅死你个孬熊!”
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