第93章 质监局突击检查，结果吃光了店里的库存

    大厅里的空气凝固了。
    几名穿著制服的质监局执法人员，如同几道冰冷的铁墙，死死堵在开放式厨房的入口。
    带队的王队长满脸肃杀，举著手里的搜查令。
    大厅里的食客们面面相覷，连吞咽口水的声音都压了下去。
    “举报信上写得清清楚楚，说你们店里使用了违禁有害的化学增香剂。”
    王队长冷厉的目光直逼陈安。
    “全部停下手里的活！接受封锁搜查！”
    楚南梔放下紫砂杯，高跟鞋踩在青石板地砖上发出清脆的响声。
    她走上前，冷白皮的面容上覆著一层寒霜。
    “王队长，我们南梔私房菜馆有全套的合法营业资质。”
    “楚氏集团名下的產业，还不至於为了赚点黑心钱去坑害食客。”
    面对千亿集团女总裁的施压，王队长不卑不亢。
    “楚总，我们只看证据。如果查无此事，我会亲自给陈老板道歉。”
    说罢，他大手一挥，四名执法人员立刻钻进后厨。
    洗碗间的门缝里，帮厨李二缩在阴影中。
    他双手死死揪著围裙，额头的冷汗一滴滴砸在地砖上。
    只要质监局翻出乾货库里的那个锡箔袋，这家店就彻底完了。
    陈安站在不锈钢流理台前，面色平静。
    幽蓝色的猛火灶还在低声轰鸣。
    他拿起一块乾净的白棉布，擦去菜刀上沾染的水渍。
    “搜可以。別碰我左手边那口砂锅，里面的火候差一分钟都不行。”
    他的语气平淡如水，听不出一丝慌乱。
    王队长冷哼一声，亲自带人走进了乾货调料库。
    不到五分钟。
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    一名年轻的执法员抱著一个撕去標籤的银色锡箔袋，大步走出来。
    “队长！在最顶层的架子上发现可疑物品！”
    此言一出，大厅里的食客们瞬间变了脸色。
    李二在门缝后面长长吐出一口浊气，嘴角勾起一抹窃喜。
    楚南梔的手指猛地收紧，指甲陷入掌心。
    王队长戴上白手套，接过锡箔袋。
    他大步走到陈安面前，將袋子重重拍在水磨石案板上。
    “陈老板，这是什么？乾货库里为什么要藏这种三无包装粉末？”
    陈安放下手里的白棉布。
    他连眼皮都没抬，伸手解开了锡箔袋的封口。
    “既然王队长怀疑，不如直接用试剂测一下。”
    王队长眉头紧锁，给旁边的检验员打了个手势。
    检验员拿出一支可携式化学检测试剂，捏起一点白色粉末。
    粉末落入试管，摇晃了几下。
    试剂液体的顏色毫无变化，依旧是纯净的透明色。
    检验员愣住了，又凑到鼻尖闻了闻。
    他伸出手指沾了一点粉末，放进嘴里抿了一下。
    “队长……这……这不是化学增香剂。”
    检验员尷尬地抬起头，“这是最普通的食用玉米淀粉。”
    王队长一愣，拿过袋子闻了闻，一股淡淡的玉米清香。
    洗碗间里的李二双腿一软，直接瘫坐在满是污水的地砖上。
    他明明放的是刺鼻的化学粉末，怎么会变成玉米淀粉？！
    陈安转过身，拿起长木勺搅动高汤。
    昨晚李二刚踏进后厨，身上那股劣质化学防腐剂的刺鼻味。
    就像是扔进香水店里的一颗臭鸡蛋，瞬间被陈安敏锐的嗅觉捕捉。
    陈安早就把那包毒粉顺著下水道冲乾净，换成了一包淀粉。
    “王队长，查完了吗？”
    陈安敲了敲木勺，语气依旧听不出波澜。
    王队长老脸一红，乾咳了两声，收起了搜查令。
    “查无违禁品。打扰陈老板做生意了，我们撤。”
    就在几个执法人员转身准备离开时。
    陈安揭开了左手边那口一直用文火慢燉的黑陶砂锅。
    “轰——”
    一股浓郁到化不开的肉脂香气，混合著八角桂皮的醇厚辛香。
    如同实质般撞开后厨的空气，直衝眾人的天灵盖。
    走到门口的王队长脚步猛地一顿。
    他旁边那个年轻的检验员，喉结剧烈地上下滚动了一下。
    “咕嚕——”
    一声巨大的肠鸣音，在安静的后厨里突兀地响起。
    初冬的寒风在外面颳了一上午，他们跑了好几家店，滴水未进。
    此刻面对这神级厨艺熬製出的纯天然肉香。
    这群严苛的执法铁汉，胃里的馋虫瞬间全线倒戈。
    陈安看了一眼掛钟，从面桶里抓出一把手擀麵。
    “外面风硬。各位跑一趟也不容易。”
    陈安动作利落，麵条落入翻滚的奶白色骨汤中。
    “大厅客满。不嫌弃的话，在后厨吃碗麵再走。”
    王队长本想拒绝。
    但那股直击灵魂的葱油香气，让他死活张不开嘴。
    三分钟后。
    五碗热气腾腾的高汤手擀麵，摆在了后厨的不锈钢操作台上。
    麵条晶莹剔透，铺著一层厚厚的红烧肉片。
    陈安切的肉片肥瘦相间，掛著红亮的糖色。
    翠绿的小葱花在琥珀色的麵汤上打著旋儿。
    “吸溜——”
    年轻的检验员第一个没忍住，挑起一筷子麵条送进嘴里。
    麵条劲道爽滑，裹满醇厚的骨汤油脂。
    红烧肉入口即化，肉香在口腔里猛烈炸开。
    “绝了！这肉怎么能燉得这么香！”
    检验员辣得满头大汗，大口吞咽著麵条。
    王队长也顾不上什么纪律形象了，端著大瓷碗，狼吞虎咽。
    纯天然的食材在极致的火候下，爆发出最原始的鲜美。
    一口滚烫的热汤下肚，驱散了骨缝里的寒气。
    不到五分钟，五个质监局的执法人员，把面吃得连一根葱花都没剩。
    王队长甚至端起瓷碗，把最后一滴汤汁倒进嘴里。
    他砸吧了一下嘴，意犹未尽地放下碗。
    “陈老板，你这手艺……”
    王队长竖起大拇指，由衷地感嘆。
    “別说化学增香剂了，你这锅汤，就是加了神仙水也熬不出这个味！”
    大厅里的食客们发出一阵善意的鬨笑。
    陈安拿起一块湿毛巾，把灶台边缘擦拭乾净。
    他没有接茬，只是继续处理著下一单食材。
    王队长从公文包里抽出一份空白的检查报告。
    刷刷几笔，签上了自己的名字，盖上公章。
    带队的队长意犹未尽地擦著嘴，递给楚南梔一份清白报告。
    楚南梔接过报告，眼神瞬间冰冷，拨通了保鏢慕容雪的电话：“查清內鬼，楚氏集团的垃圾，该清扫了。”