第177章 我不喜欢自己手动打

    李燃和张静怡一起回到公寓。
    客厅里，刘皓存正窝在沙发上。
    她穿著一件宽鬆的白色t恤，头髮隨意扎著，怀里抱著豆仔，正眯著眼睛打盹。
    电视里放著什么综艺节目，声音开得不大，像是在当背景音。
    听见动静，刘皓存抬起头，鹿眼里带著点懒洋洋的困意，看见李燃身后还跟著张静怡，她坐直了身体，把豆仔往旁边挪了挪。
    “回来了？”她问，声音软软的，带著点刚睡醒的沙哑。
    李燃点点头，在单人沙发坐下。
    张静怡跟在他后面，换了拖鞋，很自然地坐到了刘皓存旁边，伸手把豆仔捞过来抱在怀里。
    小傢伙哼哼唧唧了两声，找了个舒服的姿势，又闭上了眼睛。
    “晚上想吃什么？”李燃问，目光落在刘皓存脸上。
    刘皓存歪了歪头，鹿眼眯成两道弯弯的月牙，语气里带著点小得意：“东北菜！”
    她顿了顿，又补充道，像是怕李燃不答应：“我记得你跟我回家的时候，跟著我妈学了好几道呢。”
    李燃点点头，没否认。
    那些菜他后来做过几次，味道还行，至少没翻车。
    他转头看向张静怡：“静怡想吃什么？”
    张静怡正低著头逗豆仔，闻言抬起头，想了想：“我都可以。”
    顿了顿，她又开口，语气里带著点试探：“对了哥，东北菜不是有个雪绵豆沙吗？你会不会做？我挺想吃的。”
    李燃脸上的笑容直接僵住了。
    表情很微妙……
    嘴角还保持著刚才的弧度，但整个人像被按了暂停键一样，愣在那里。
    刘皓存“噗”地笑出声来。
    她笑得很开心，肩膀都在抖，一边笑一边转头看张静怡，解释道：“雪绵豆沙做起来可麻烦了，特別考验功夫。我感觉李燃不会……”
    她特意把“不会”两个字拖长了音，眼角余光瞥著李燃的反应。
    李燃沉默了几秒。
    他在脑子里飞速回忆了一下雪绵豆沙的做法……
    但张静怡那句话说得很轻，轻到像是隨口一提，可眼睛里那点期待是藏不住的。
    “尝试做一下，网上找找教程。”李燃缓缓开口道。
    张静怡笑了笑，点点头，语气轻鬆得像是在说一件很无所谓的事：“没事，失败了餵给豆仔吃。”
    豆仔在她怀里动了动耳朵，似乎感受到了某种莫名的危机。
    刘皓存看著李燃，开口问道：“家里有豆沙吗？”
    李燃摇了摇头，看了一眼墙上的钟，下午四点多。
    “时间还早，去趟超市吧。”
    刘皓存立刻从沙发上站起来，动作之快，像是等了这句话很久。
    她伸手拉住张静怡的手腕，把她从沙发上拽起来：“行！那我和静怡一起去吧！你在家先做其他的。”
    张静怡被她拉得一个踉蹌，怀里豆仔差点掉下去，连忙用手兜住。
    她站稳了，低头看了看手里的狗，又抬头看了看刘皓存，有点哭笑不得：“这么急？”
    刘皓存眨了眨鹿眼，“早去早回。”
    李燃看著两人忙碌的背影，忽然想起什么，扬声喊了一句：“还要买玉米淀粉。”
    “知道了……”
    刘皓存的声音从玄关传来，尾音拖得长长的，带著点“还用你说”的意味。
    门“咔嗒”一声关上。
    客厅里安静下来，只剩电视里综艺节目的笑声和豆仔在沙发上翻身的窸窣声。
    李燃站了一会儿，转身走进厨房，打开冰箱，把鸡蛋、白糖、麵粉一样一样拿出来，在案板上摆好。
    然后掏出手机，搜了个雪绵豆沙的教程视频，把手机靠在调料架上，按下播放。
    “蛋清打发至硬性发泡……”视频里的厨师声音沉稳。
    李燃看著屏幕里那盆雪白的蛋白霜，又看了看自己手里的鸡蛋，深吸了一口气。
    试试吧。
    大不了，真餵豆仔。
    ……
    张静怡和刘皓存提著大袋小袋回来的时候，李燃刚刚將蛋清打好。
    他站在料理台前，面前是一盆雪白的蛋白霜，手里拿著打蛋器，正把最后一点边沿的蛋白刮进盆里，动作不算熟练，但胜在认真。
    旁边的案板上散落著几个蛋壳，蛋黄被单独盛在一个小碗里，黄澄澄的。
    刘皓存把购物袋放在餐桌上，看到了李燃打好的那盆蛋白。
    “这么快就打好了？”她走过去，凑近了看。
    盆里的蛋白霜洁白细腻，表面光滑得像融化的冰淇淋，光泽感很好。
    她拿起旁边一根筷子，往里面插了一下……筷子稳稳地立住了，纹丝不动。
    李燃把打蛋器放下，回头看她，语气里带著点得意：“有打蛋器，几分钟的事。”
    刘皓存撇撇嘴，把筷子放回去，双手抱在胸前，摆出一副行家的姿態：“正经厨师都是用手打的，用手打出来的蛋白，比机器打的细腻多了，口感都不一样。”
    李燃靠在料理台上，看著她那副故作老成的样子，忍不住笑了。
    他歪了歪头，语气里带著点不正经的调侃：“我是正经厨师吗？你是知道的，我不喜欢自己打……要不你帮我用手打？一样能起沫。”
    他说著，目光往下移了移，意有所指。
    刘皓存歪头想了想，然后慢慢皱起眉头，脸上的表情从困惑变成嫌弃，最后整张脸都皱成了一团。
    “还没吃饭呢！”
    她瞪他一眼，语气里带著真切的嫌弃，“你真让人倒胃口。”
    李燃坏笑了一下，声音压低了半度：“你又不是没有吃过……”
    “哥！”
    张静怡的声音从厨房门口传来，音量不大，但足够打断他的话。
    她站在门口，手里还拎著一袋没来得及放下的玉米淀粉，脸上的表情介於无语和无奈之间，耳根微微泛红。
    “快点做饭吧……”
    她说，语气儘量平静，但尾音有点飘：“我感觉脑子里进了什么脏东西……”
    李燃回头看了她一眼，又看了看旁边已经別过脸去假装整理购物袋的刘皓存，识趣地收住了话头。
    “行行行，做饭做饭。”
    他转过身，把蛋白霜盆挪到一边，腾出操作台的位置，“你俩把豆沙团成球吧，大小均匀点，別太大，不然不好炸。”
    刘皓存和张静怡对视一眼，默契地没接刚才的话茬，走到餐桌边开始拆购物袋。
    豆沙馅是买好的，袋装的，甜度適中。
    刘皓存把豆沙倒进一个小碗里，用筷子搅了搅，让它变得软和一些，张静怡在旁边铺了一层保鲜膜，防止豆沙粘手。
    两人开始团豆沙球。
    刘皓存的手很小，团出来的豆沙球也小小的，圆圆的，整整齐齐排在盘子里，像一排等待检阅的士兵。
    张静怡的稍微大一点，但也很规整，偶尔有一两个不太圆的，她会用手心再滚两圈，直到满意为止。
    李燃在厨房里看著她们，嘴角微微<i class=“icon icon-unie0f2“></i><i class=“icon icon-unie0ee“></i>来，往打好的蛋白中，加入適量的玉米淀粉。
    ……
    油锅烧到三成热的时候，李燃开始裹豆沙。
    蛋白霜打得很成功，质地轻盈绵密，用勺子舀起来的时候会拉出一个小小的尖角。
    他小心翼翼地把豆沙球放进蛋白霜里，用勺子翻转著裹上一层，然后轻轻滑进油锅里。
    “滋……”
    蛋白霜遇到热油，表面迅速凝固，变成了一个白白胖胖的小圆球，在油锅里慢慢浮起来，轻轻翻滚著。
    刘皓存凑到锅边，眼睛盯著油锅里的变化，表情比李燃还紧张。
    “李燃，你要掌握好火候，”她提醒道，声音压得低低的，像是怕惊扰了锅里的东西。
    “不要黄了……要雪白的才叫雪绵豆沙，黄了就是油炸豆沙球了。”
    李燃没说话，眼睛盯著油锅，手里的筷子轻轻拨动著小球，让它们受热均匀。
    ……
    最后的成品，顏色是白的，但不是那种纯粹的雪白，带著一点点象牙色，像是被阳光轻轻晒过。
    形状倒是完整，圆鼓鼓的，没有塌陷，表面光滑，卖相还算过得去。
    “还行。”刘皓存凑近了看，给出了一个勉强的评价。
    李燃继续炸，一锅出了六个。
    最后几个他有点心急，油温高了一点点，成品带了一层浅浅的淡黄色，但形状都保持得很好，没有一个炸裂或者塌陷的。
    “黄了。”刘皓存指著那几个顏色深一点的，语气里带著点可惜。
    张静怡站在旁边，看著盘子里那排白白胖胖的小球，眼睛亮了一下：“看著很好吃。”
    “勉强算成功吧。”刘皓存点点头，转头看李燃，“快撒糖粉！”
    李燃从柜子里翻出糖粉筛，均匀地撒了一层在雪绵豆沙上。
    白色的糖粉落在淡黄色的表面上，像是下了一层薄薄的雪，卖相立刻提升了不少。
    他又单独拿了几颗出来，分別撒了可可粉和抹茶粉。
    棕色的可可粉和翠绿的抹茶粉点缀在白色的小球上，看著还挺像那么回事。
    “尝尝。”他把盘子推到两人面前。
    张静怡和刘皓存一人拿起一个，张静怡拿的是原味的，刘皓存拿了抹茶的。
    两人同时咬了一口。
    蛋白霜入口即化，轻盈得像一朵云，豆沙馅的甜味在舌尖上慢慢化开，不腻，刚刚好。
    “嗯……”刘皓存眯起眼睛，腮帮子鼓鼓的，含含糊糊地说，“第一次做，还不错。”
    张静怡也点了点头，笑了笑：“看来不用餵豆仔了。”
    豆仔不知道什么时候从沙发上跳下来，蹲在厨房门口，仰著脑袋看著她们，小尾巴在地上扫来扫去，眼神里带著点期待。
    李燃自己也拿了一个抹茶味的，咬了一口。
    抹茶的微苦和豆沙的甜混在一起，意外地搭，口感比原味的更有层次，他嚼了两口，点了点头，心里默默记下了这个搭配。
    吃完雪绵豆沙，李燃洗了锅，开始做正餐。
    锅包肉是刘皓存妈妈教的做法，糖醋汁的比例他记在了脑海里，照著做就不会出错。
    里脊肉切薄片，裹上淀粉糊，下锅炸两遍，外壳金黄酥脆，再回锅裹上糖醋汁，酸甜味扑鼻而来。
    地三鲜是东北家常菜，土豆、茄子、青椒，过油后再炒，土豆软糯，茄子吸满了汤汁，青椒脆甜，三种口感混在一起，很下饭。
    木须肉是最后做的，鸡蛋、木耳、黄瓜片、肉片，大火快炒，出锅前淋一点香油，顏色好看，味道清爽，正好中和了前面两道菜的浓重。
    三道菜端上桌，加上之前那盘雪绵豆沙当甜点，晚餐算是齐了。
    ……
    吃完饭，张静怡没有多留，抱著豆仔回自己公寓了。
    刘皓存送她到门口，两人在玄关说了几句悄悄话，声音压得很低，李燃坐在沙发上没听清，只看见刘皓存点了点头，笑了一下，然后关上了门。
    门锁落上的那一瞬，客厅里忽然安静下来。
    刘皓存转过身，靠著门板站了一会儿，然后踩著拖鞋啪嗒啪嗒地走回来，很自然地往沙发上一倒，躺到了李燃怀里。
    李燃侧头看她：“明天生日，想去哪玩？”
    刘皓存没有马上回答。
    她歪著头想了想，鹿眼眯起来，嘴角带著一点似笑非笑的弧度，反问道：“你就没给我准备什么惊喜吗？”
    那语气里带著点试探，又带著点理所当然……
    好像她篤定他准备了，但又想亲口听他说。
    李燃笑了笑，伸手把她垂到眼前的碎发拨开：“说出来那还叫惊喜吗？”
    刘皓存盯著他看了两秒，像是在判断这话的真假。
    然后她点了点头，像是接受了这个说法，认真地想了想，开口说：“我想去欢乐谷，可以吗？”
    “欢乐谷？”李燃微微挑眉。
    “嗯。”她点点头，眼睛里带著一点跃跃欲试的光，“想去玩了。”
    李燃在脑子里过了一遍明天的日期，5月20號，周四，工作日，但架不住是个谐音梗的好日子。
    年轻情侣们大概不会因为不是周末就放弃这个约会的机会。
    “那得乔装打扮一下了，明天520，年轻情侣肯定很多。”
    刘皓存不但没有发愁，反而笑得更开心了。
    她从沙发上坐起来，盘著腿，双手撑在膝盖上，身体微微前倾，语气里带著一种小孩子要去冒险的兴奋：“我就喜欢这种，怎么说呢……有点小刺激。”
    她顿了顿，忽然换了一种语气，一字一句道：“新晋小花和她的顶流男友，520神秘同游游乐场。”
    李燃被她这副模样逗笑了：“你这都给营销號標题想好了？”
    刘皓存神秘地笑了笑，没有否认。
    她重新靠回沙发里，抱著一个靠垫，下巴搁在上面，眼睛滴溜溜地转著：“不好吗？微博之夜结束之后，咱们两个的cp都没什么热度了，现在满屏都是你和张静怡的『心怡为燃』。”
    她说『心怡为燃』的时候，特意加重了语气，尾音拖得长长的，像是在吃醋，又像是在调侃。
    李燃訕笑了一下，语气里带著点无奈：“还不是被那两个男人压了一头。”
    刘皓存愣了一下，隨即反应过来，点了点头，表情变得有点微妙：“確实……那些腐女粉挺离谱的，不过你和张静怡的『心怡为燃』不是也上过好几次第一吗？”
    她掰著手指头数，像在復盘什么数据：“还有和田希薇的『燃情薇笑』也上过……”
    李燃隨口接了一句：“和你一样，都是买的，没看见现在都不在榜了嘛。”
    话一出口，刘皓存的反应比他预想的要大。
    她的眼睛瞬间睁圆了，嘴巴微微张开，然后飞快地用手捂住了嘴。
    鹿眼里带著一点被拆穿的心虚，还有一点尷尬的笑意，从指缝里漏出来：“啊……她也是买的啊……”
    李燃看著她这副做贼心虚的样子，忍不住笑了。
    他往沙发靠背上一靠，双臂交叉抱在胸前，好整以暇地看著她：“行了，我还不知道『存心燃动』是你买的？”
    刘皓存立刻把手放下来，坐直了身体，表情变得义正言辞，像被冤枉了的小孩。
    “什么啊！『存心燃动』是真的啊！我就是……就是买了一丟丟的热度而已。”
    她用手指比了一个很小的量，大概只有指甲盖那么大。
    “但谁知道，”她继续说，语气变得有点委屈又有点得意，“那天晚上你出事了，直接就连带著爆了。我都没来得及补第二波……”
    李燃看著她又心虚又理直气壮的样子，觉得好笑又拿她没办法。
    他摇了摇头，语气里带著点警告，但嘴角是翘著的：“明天好好玩，你可別整什么么蛾子。”
    刘皓存乖乖地点头，表情无辜得很：“知道了知道了。”
    她从沙发上站起来，拍了拍裤子。
    “洗澡睡觉去了……”
    刘皓存说著，伸手拉住李燃的手腕，把他从沙发上拽起来。
    李燃缓缓开口道：“你急什么？又饿了？”
    “明天要早起啊！”
    刘皓存头也不回地拉著他往臥室走，理直气壮地说：“去游乐场不得早点去？不然排队排到天黑。”
    李燃被她拽著穿过客厅，拖鞋在地板上拖出沙沙的声响。
    他开口问道：“你买好票了？”
    刘皓存点了点头：“前两天就买好了，就等著你带我去呢！”
    ……