傍晚七点。
橘红的日头隱没於山间,只余天际最后一抹羞红。
陆东川开著破麵包子突突突的赶回来了。陆家大锅菜都开业两三天了,他这还是第一次过来。
刚到门口就嚇了一跳,一百多平的院子里已经挤满了来吃饭的食客。二十张长条桌上都坐满了,甚至还有十几位站著吃的。
整个院內嘈杂不堪。
他已经预料到了生意可能会不错,但没想到会火爆到这种程度。
陆东胜两口子在北边的屋檐下不停的拿碗打菜、拿碗打菜,二婶在一边收钱找零、拿馒头。二叔则是在脚不沾地的收空碗擦桌子。
一有空位,旁边站著吃的就连忙挤过去坐下。
一直过了七点半,来吃饭的食客才逐渐稀少,空位也越来越多。他在门口等到了八点,基本上就没有什么食客了。
看似生意火爆,但食客的组成其实非常单一。
几乎都是旁边集资楼工地上的,中午的时候偶尔会有工厂里的员工。但晚上这一顿,就都是工地上的木工、瓦工、电工和管工了。
他见没人过来了,才抬脚往里走去。过来收碗的二叔陆增栋正好看到了他,连忙笑著招呼道:“誒,大川,你过来啦?!来来来,过来坐。”
说著,收拾好了一张空桌,让他过去坐:“还没吃饭吧?我去看看还有没有了。”
说著,径直去了前边的厨房。
不出意外的,就剩锅底的残渣剩饭了。
“你在这等著,我去村里买两菜,顺便把你爹也叫过来,咱爷儿几个喝点。”说完,不等他开口,大步流星的出了大门。
不多时,仅剩的几个食客也走完了。原本挤挤挨挨的院子里顿时空旷下来。
这就更像工地食堂了。
“唉,大哥,你啥时候来的?”
二弟妹拿著笤帚刚要打扫卫生,抬头看到了他,不由得笑著问道。
“刚过来没多会儿。怎么样,生意还行吧?”
二弟妹激动的连连点头,十分高兴的回应道:“嗯嗯嗯!当然行了!你是没看到,这些桌子上都坐满了,还有站著吃的!”
前些日子,化妆品专柜崩台了,赔进去了几万块钱不说,还白搭进去了陆东胜一年多的时间。
小两口没少为这事儿吵架,都开始闹离婚了,一家子都在为这事儿生闷气。
而这才短短几天的时间,事情居然已经有了转机。
据说还是眼前这个当大哥的给出的主意,连忙回头喊了一声:“妈,东胜,大哥来啦!”
二婶正在数还剩多少馒头,闻言便抬起头来,见到是他便笑著问道:“大川,吃饭了没有啊?”
陆东川也没再坐著,站起身来走了过去,点头回应道:“我二叔刚看到我了,他去买菜了,顺便叫上我爹,一起过来喝点。”
“那也行!正好我们也都没吃呢。”
“还剩几个馒头?”
“还有二十来个呢!”
陆东川看著簸箩里的大白馒头提议道:“这样吧二婶,反正也没几个了,乾脆就別剩了,咱几家分了得了。天也热了,不好放了。明儿再让四婶送新的过来。”
二婶想都没想,十分乾脆的点头应承道:“行,就听你,我一会儿回去的时候就拿上,都给他分了。”
这一天四大锅菜,可是不少挣。几个馒头而已,又不是分给別人,都是自家兄弟。
这时,陆东胜把两口大锅里的残渣剩饭都收敛了出来,顺便把大锅给洗涮乾净了。
作为一个合格的厨子,做完饭就顺手刷锅,是其最良好的品质。
很快,老哥仨做伴回来了。还拉上了三叔陆增梁,以及他家的老大陆东宽。
陆东宽,比他小三岁,东字辈行五。今年二十一了,还没结婚。中专学的电子电工,毕业之后跟著一个远房的堂哥在工地上穿线呢。
“三叔!宽子,今儿回来早了?”陆东川最先看到他们,远远的喊了一声。
“二婶,大哥,二哥,二嫂!”陆东宽一一的打招呼,最后回应道:“昨儿晚上突然下大雨,把我们工地的地下室给淹了,工头抽了一天的水,今儿就没去!”
他爹陆老虎则是看著他问了一句:“你啥时候回来的?这几天都没见你。”
“去了一趟市里,又跟朋友去了一趟四监狱。瞎忙了一天,这不刚回来!”
“啥?你去四监狱了?”
所有人全都齐齐的看向了他,眼睛都瞪得大大的。无他,老陆家世代都是老实巴交的本分人,还没听过谁去蹲监狱的。
陆东川见状,不由得苦笑道:“一个朋友介绍的,去里面给人家修车了!”
眾人这才齐齐鬆了口气。
“吃饭,吃饭,先吃饭!”二叔说著,找了两张桌子拼起来,组成了一张大桌子,把买来的酒菜放上。
一大家子人都围坐在一起,二弟妹按照人数拿来了碗筷,陆东胜把啤酒都打开了,先给几个长辈满上。
三叔打量著院子里的摆设,笑著问道:“二哥,生意还行吧?”
二叔满面红光的连连点头,咧嘴笑著回应道:“行!大川这主意是真不赖!一天四大锅菜,中午两锅,晚上两锅,总共三百来碗,都能卖光了!”
“噗嗤!”
陆东川不由得笑了:“二叔,你还顾得上数碗来呀?”
“啊!碗都是有数的。谁吃饱走了,我就把碗一收,放到大盆里,最后再过数。每顿都是约么一百四五十个碗!”
这是个笨方法,但非常有效。
七块钱一碗,一天三百碗。总收入就是两千一左右,刨去各种食材,大概七八百块钱,还剩一千二三。
这一千二三,大约就是这一天的纯收入。
但別忘了,这每天都是四五个人在这伺候著。平摊下来就是一个人三四百。
著实不少了。
这可是零八年,还是这么一个偏僻的小破村子。
眾人都在心里默默的搂了一下帐,顿时都嚇了一跳。
咱老陆家,这是要发大財啦?!
二叔端起了酒碗,笑著说道:“主意是大川出的,有钱咱哥几个一起赚。来,大川,二叔敬你一个。”
说完,端著碗示意了一下,仰头一饮而尽。
陆东川却是苦笑一声,端著碗没敢喝,扭头瞅了一眼自家老爹。
他爹陆老虎瞪了他一眼,怒其不爭道:“让你喝,你就喝!我跟你叔,我们几个可都老了。这以后可就靠你们扛大旗了。还有你可是老大,得有当大哥的样!”
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