第48章 烧烤

    陆远这几天確实累够呛，主要从重生开始就没怎么休息过。
    这一觉睡的天昏地暗，直到太阳快落山时，那红的刺眼的残阳落在陆远眼睛上时，他才悠悠转醒。
    睁开眼的瞬间，陆远心臟猛地坠了一下，以为自己又穿越了。
    可是仔细看过之后，才发现这还是自家的小院。
    只不过羊圈和鸡圈都被拆掉了，竟然变成了一朵朵的向日葵。
    还怪好看的！
    除了原本的羊圈和鸡圈外，其他的区域也被整理的焕然一新。
    原来隨处堆放的农具都不见了，小院子显得整齐又温馨。
    魏英红正好掀开门帘走了出来，看向陆远：
    “儿子，好看吧？整个村子里，就咱家小院子最好看了！”
    魏英红灿烂地笑著，陆远发现老妈最近不用去地里干活，人都白过来了。
    “这孩子，睡懵了吧？快起来给你爷爷下碗面去，他老人家刚被放出来，等著吃你的面呢。”
    魏英红过来拍了陆远肩膀一下，然后把盖在他身上的小毯子收走。
    陆远站起来伸展了一下筋骨，陆远从餐馆前厅一直找到前院，才发现爷爷和几个滷蛋正逗小雪玩呢。
    “你们都没回去吗？”陆远有些疑惑，按理说他们早该回去了。
    陆杰嘿嘿一笑道：“正等著吃你的面呢！”
    这时太阳已经完全落下，星光和月光渐渐亮了起来。
    陆远抬头望著逐渐显现的满天星河道：“这么好的氛围，吃麵多没意思，咱们吃烧烤！”
    “烧烤？”陆杰愣了一下反问道。
    “没错！”陆远点点头，安排道：“大徒弟，去涛哥家搞点菜来，他家菜比较全。”
    “发子，强子，你俩去小卖部把火腿肠都买来。”
    “鹏鹏，航航，你俩找几块砖，再捡点柴火。”
    农村相比城里，最大的优势就是自由，想吃烧烤现场就能垒个灶。
    不像城里，干什么都得考虑上下左右的邻居。
    陆远揉了揉小雪的脑袋，让她和爷爷去大爷、二叔家叫人去。
    难得吃一次烧烤，当然一家人要整整齐齐的。
    陆远则回到后院里，让老爹从坏掉的自行车轮胎上拆些辐条来。
    然后他又来到厨房，拿出剩下来准备做员工餐的肉，快速切了起来。
    几个滷蛋的效率很高，很快就把食材搞了回来。
    陆远把肉切完，其他的素菜就让滷蛋们自己切了。
    他则来到前院，用陆长明卸下来的辐条比划了一下，简单的垒了一个烧烤炉的造型。
    很快，大爷和二叔家的亲人们都来到前院。
    陆远一点也不客气，指挥著婶子们就开始串羊肉，奶奶和莹莹看到也跟著去帮忙了。
    这时候的农村女性，不管是老人家还是小姑娘，大多都朴实能干。
    爷爷和主家的三个男人不知道从哪搞了瓶白酒，已经在一旁喝了起来。
    第一批羊肉串拿过来后，火也生得很旺了。
    烤肉串，有的人喜欢用文火慢烤，有的人喜欢用猛火急烤。
    陆远是后者，他曾跟疆省的师傅请教过，懂得这其中的要领。
    猛火烤肉串，最主要的是勤翻，上下要翻，里外也要翻。
    一大把肉串抓在手里，一定要保证每一根都是相同的成熟度。
    还要保证每一根撒料均匀，咸淡一致。
    这时候乡下没有路灯，全靠星光照亮，国道上偶尔有两道亮光由远到近再远去。
    最亮的还属陆远眼前的火苗，他抓著肉串，始终让外焰均匀的灼烤著肉串。
    羊油滋啦啦地往下滴，美拉德反应下，肉串很快变成了焦褐色，香味四溢。
    儘管大家都吃过饭了，但是闻到这独属於烧烤的香味，还是忍不住直往这瞄。
    隨著陆远撒上最后一把料，第一波羊肉串出炉！
    “烤好了，上串！”
    陆发拿著盘子早就在旁边等好了，陆远把肉串递给他后，又开始烤第二波了。
    发子端著盘子径直走向那一桌喝酒的男人，结果奶奶半路把肉串给截胡了。
    “给他们吃什么？啥活都不干就知道往那一坐！给干活的先吃！”
    奶奶端著盘子，先给自己的三个儿媳妇每人塞了几串，然后又给滷蛋这些小辈们塞了几串。
    一圈下来，盘子空空如也，喝酒的几个男人只能鬱闷的继续喝酒。
    特別是爷爷，看了奶奶一眼，就被梗著脖子缩了回去。
    陆远乐呵呵的看著奶奶的操作，他这才明白魏英红这三个妯娌怎么这么凶了。
    原来都是婆婆的言传身教啊！
    不过陆远也没让那几个爷们久等，第二波肉串很快就烤好了。
    烧烤这东西，第一吃的是氛围，第二吃的是热乎劲，第三才吃的是味道。
    两个不怎么熟的人吃烧烤，绝对不如几个死党兄弟一起吃烧烤香。
    陆远烧烤的技术算不上登峰造极的大师，但是开个烧烤店还是够的。
    凭藉著对食材的极致掌控，陆远的烤串总是恰到火候。
    肉串更是只撒了一把盐，就烤得焦香无比。
    火腿肠打花刀，烤得卷了起来，撒上辣椒粉，小辈们都馋哭了。
    老登们眼巴巴地看著，愣是没吃上一口，出炉后都被小辈们给抢著吃了。
    果然火腿肠才是小吃之王。
    不过今晚的肉是不限量的，素鸡、青椒、蘑菇这些只能在肉串之间溜缝。
    柴火填了好几轮，到最后大家都有点吃撑了。
    陆远又指挥著发子和强子把小卖部的可乐都给包圆了。
    老登们喝著酒，小登和女人们喝著可乐，好不快活！
    人群中，陆华慢慢靠了过来，坐到了陆远旁边。
    “小远，我能不能也跟你学厨啊。”陆华低著头，语气有点虚。
    最近看著大家都跟著陆远忙活，他有点游离在外了。
    特別是整天听陆杰说陆远有多赚钱后，他就像热锅上的蚂蚁，又著急又不知道做什么。
    和沙小娟从省城回来后，他早就想来找陆远了。
    但从小到大都是他带著陆远他们几个弟弟妹妹玩的，现在反过来让他找陆远，他多少有点扭捏。
    其实在陆远的计划中，陆华是很关键的一个角色。
    从小到大，在陆远的记忆中，陆华就是个靠谱的大哥。
    而且陆华为人聪明又圆滑，做事也很靠谱。
    这样的人，放在后厨，其实是有些浪费的。
    现在没有安排陆华，是因为还没到时候。
    原本陆远要过几天再找他，不过今天既然他已经问起来，正好给他一併安排了。
    “华哥，我的厨房不需要你。”陆远一脸严肃地说。
    陆华听到后心凉了半截。